Galvenais ēdiens 2024, Novembris

Cik glāzes ir 2 litri ūdens? Vai ir vērts sev pārmest, ka nedzerat normu

Galvenais uztura speciālistu ieteikums attiecībā uz veselīgu uzturu ir katru dienu izdzert vismaz 2 litrus ūdens. Cik tā ir patiesība? Vai šim noteikumam ir kāds saprātīgs pamats? Vai tas nav jāsaprot burtiski? Vajag to izdomāt

Ēdienu marķieri: neaizstājami instrumenti konditorejas šefpavāra virtuvē

Mūsdienu kulinārijas tradīcijas nebūt nav vienkāršas: tagad cilvēki pieprasa oriģinalitāti un oriģinalitāti. Tāpēc pavāriem nākas izdomāt arvien jaunus veidus, kā pārsteigt savus pircējus. Turklāt viņiem pastāvīgi jāuzlabo savas prasmes un jāseko līdzi jaunākajām ziņām kulinārijas pasaulē

Pārtikas koncentrāti: pārskats, klasifikācija, priekšrocības un trūkumi

Mūsu raksts pastāstīs par pārtikas koncentrātiem, to lietošanas īpatnībām, uzglabāšanas noteikumiem un lietošanu ikdienā

Garšīgas vieglas brokastis: receptes, gatavošanas iespējas un atsauksmes

Katru rītu cilvēks pamostas un dodas brokastīs. Visiem, iespējams, kādreiz ir apnicis katru dienu agri no rīta ēst olu kulteni vai ko tamlīdzīgu. Cilvēki vienmēr vēlas dažādību. Un kā to organizēt?

Graudu biezpiens - īpašības, derīgās īpašības, kalorijas un receptes

Graudu biezpiens ir viens no populārākajiem piena produktiem. To plaši izmanto kulinārijas nolūkos. Šāda veida pārtika tiek patērēta gan tīrā veidā, gan kā daļa no dažādiem ēdieniem (kastroļi, siera kūkas, konditorejas izstrādājumi, salāti). Graudu biezpiena īpašības un receptes, kas ietver šo produktu, ir aprakstītas raksta sadaļās

Gaļa: gaļas veidi un to apraksts

Šajā rakstā mēs detalizēti runāsim par tādu neaizstājamu produktu kā gaļa. Gaļas veidus iedala jēra gaļā, cūkgaļā, liellopu gaļā, mājputnu gaļā utt

Ķiršu pīrāgi ir iecienīts kārums pieaugušajiem un bērniem

Ķiršu pīrāgi ir iecienīts kārums pieaugušajiem un bērniem. Tos var cept gandrīz jebkura saimniece. Brīnišķīgas atmiņas var raisīt ķiršu pīrāgs, kura fotogrāfija, kas sagatavota svētkos, tiek saglabāta ģimenes albumā

Zivis un vista: apraksts, receptes, garša

Vistas gaļa un zivis ir atzītas par visbiežāk sastopamajiem pārtikas produktiem cilvēku uzturā. Katru dienu pasaulē cilvēki apēd līdz miljonam kilogramu vistas un zivju. Viņi gatavo visdažādākos ēdienus, kas ir ļoti veselīgi. Tie ir lieliski piemēroti uzturam un pareizai uzturam, kas mūsdienās ir tik populārs

"Artek" (vafeles): sastāvs, kalorijas, foto

Šo saldumu nosaukums saistās ar bērnību. Un arī ar slaveno bērnu nometni. Abas, protams, izraisa patīkamas atmiņas, kad runa ir par Artek vafelēm

Tauki ir pilnīgas uzturvielas

Tauki pēdējā laikā ir guvuši sliktu repu, un pats vārds "holesterīns" izraisa spēcīgu pretreakciju pieaugušo iedzīvotāju vidū. Diemžēl zema tauku satura diētas mode ir pārgājusi arī bērnu pārtikas sistēmā. Un tas nav pilnīgi pareizi. Maziem bērniem ir nepieciešama pārtika, kurā ir noteikts tauku daudzums

Melase: sastāvs, īpašības, ieguvumi un kaitējums

Melase pēc sastāva ir tikai vitamīnu un minerālvielu krātuve. Tas ir ļoti noderīgs jebkurā vecumā, un to var lietot pat tie, kas cieš no cukura diabēta. Šis produkts ir unikāls pēc tā sastāva un īpašībām. Un jūs uzzināsit vairāk par melasi, izlasot rakstu

Kāds ir saldējuma derīguma termiņš saskaņā ar GOST?

Gandrīz visu veidu saldējumos ir piena produkti. Tādēļ ir jāievēro īpaši ražošanas un uzglabāšanas nosacījumi. Saldējuma glabāšanas laiku nosaka GOST. Ir svarīgi pievērst tam uzmanību, lai neiegādātos nekvalitatīvu preci

Kečups "Heinz": sastāvs, ieguvumi un kaitējums

Viena no slavenākajām mērcēm pasaulē ir Heinz kečups. Garšas īpašību un galveno rādītāju ziņā tas manāmi pārspēj daudzus savus konkurentus. Šī kečupa galvenā atšķirīgā iezīme ir tā, ka tas ir absolūti dabīgs

Ziedu gatavošana: ēdami ziedi

Pat senos laikos kulinārijā izmantoja ziedus. No grieķu, ķīniešu un romiešu civilizācijām uz mūsu galda ir nonākuši ziedi. Dažus ēdam un nezinām, ka tas ir zieds, piemēram, brokoļi, safrāns, ziedkāposti, kaperi, artišoki. Itāļu virtuve ir cieši saistīta ar ķirbju ziediem, bet indiešu virtuve ar skaistāko rožu ziedlapiņām

Karpas: kalorijas uz 100 gramiem

Garšīgs ēdiens ir ne tikai nepieciešamība, bet arī mūsu ikdienas vēlme, kas lielā mērā nosaka dienas noskaņojumu un paveiktā darba efektivitāti. Bet problēma ir tā, ka daudziem labumiem nav pilnīgi pozitīvas ietekmes uz mūsu veselību, vielmaiņu un gremošanu. Bet jūs varat ēst zivis bez ierobežojumiem. Piemēram, karpa ir garšīga un veselīga. Šīs zivs kaloriju saturs ļauj to viegli iekļaut jebkurā ēdienkartē

Šokolāde: kalorijas, ieguvumi un kaitējums

Šokolāde ir iecienīts saldais ēdiens gan bērniem, gan pieaugušajiem. Līdz šim veikalu plauktos ir daudz šī produkta šķirņu. Kuri no tiem ir visnoderīgākie un kā šokolādes sastāvs atšķiras atkarībā no tās šķirnes, jūs uzzināsit no šī raksta

Ko darīt, ja sēņu burka ir uzbriedusi? Mājas sagatavošana. Noteikumi un kļūdas

Neskatoties uz konservu daudzveidību lielveikalu plauktos, mājās gatavoti marinēti gurķi neatstāj vienaldzīgus. Mājas konservēšanai ir ne tikai izcila garša, bet tā ir arī bagāta ar cilvēkam tik nepieciešamajiem vitamīniem

Bulgur: kalorijas uz 100 gramiem

Bulgur ir cieto kviešu putraimi. Bulgurs veikalu plauktos parādījās pavisam nesen un uzreiz ieguva popularitāti eiropiešu vidū. Pateicoties tā aromātam, ēdieni kombinācijā ar bulguru ir unikāli un īpaši garšīgi

Oreo cepumi – tradicionālie amerikāņu gardumi

Oreo cepumi ir tradicionāli Amerikas Savienoto Valstu gardumi. Tagad viņi triumfējoši soļo apkārt pasaulei

Soja: sastāvs, sojas pupiņu šķirnes. Sojas ēdieni. soja ir

Soja ir viens no strīdīgākajiem produktiem, jo tajā vienlaikus ir apvienoti gan ieguvumi, gan kaitējums. Gandrīz katrs cilvēks, pat ja ne ar nolūku, bet ēda sojas pupiņas, jo tās var saturēt pat visparastākie produkti - desa, šokolāde, majonēze utt

Gaļas produktu kategorijas "A", "B", "C", "D", "D": ko tas nozīmē

Daudzi cilvēki nevar iztikt bez tīras un apstrādātas gaļas. Bet ne visi zina, ka ir gaļas produktu kategorijas, pēc kurām tos klasificē. Apskatīsim šo jautājumu sīkāk

Kas ir kokvilnas medus?

Laikam maz cilvēki zina, ka medu var iegūt no kokvilnas. Tikmēr tieši viņš tiek uzskatīts par vienu no neparastākajiem gardumiem

Krustnagliņu koks: apraksts, foto, izplatīšana, īpašības

Nekrustnagliņas zinātniski sauc par Syzýgium aromáticum, citiem vārdiem sakot, par smaržīgo Syzygium. Augs nāk no Molukām, no Indonēzijas. To galvenokārt audzē Dienvidaustrumāzijas valstīs, tostarp Indijā un Malaizijā, Indijas okeāna salās, Āfrikas austrumu piekrastē un Brazīlijā

Kāpostu "cukurmaips": atsauksmes. B alto kāpostu šķirne "cukura klaips"

Krāšņs un garšīgs dārzenis, kuru mīl daudzi. Vispopulārākā ir tāda šķirne kā "cukura klaips". Kādām īpašībām viņš to ieguva un kā var izmantot šīs šķirnes kāpostus?

Vispārīgi galda klāšanas noteikumi: galda piederumi un trauki. Kā pareizi novietot galda piederumus uz galda

Šajā rakstā ir aplūkoti vispārīgie galda klāšanas noteikumi. Ir aprakstīts, kādiem galda piederumiem un piederumiem jābūt uz galdiem karstajiem ēdieniem, aukstajām uzkodām, zupām, aukstajiem un karstajiem dzērieniem. Tiek apskatīti arī viesa uzvedības noteikumi pie galda

Amatniecības siers: kas tas ir?

Veikala plauktos ir neiedomājami daudzveidīgi sieri. Taču daudz patīkamāk ir pašam pagatavot, lai pārliecinātos par preces kvalitāti. Un ne tik sen parādījās amatniecības siera ražošana, kurā paveras daudz priekšrocību. Amatniecības siers - kas tas ir? Par to jūs uzzināsit šajā rakstā

Žāvēta karūsa: sagatavošana un uzglabāšana

Krūzis ir garšīga un veselīga zivs. To vāra, cep, kūpina, sautē. Īpaši garšīga ir k altēta karūsa. Lai to sagatavotu, vispirms jāsālī. Kvīts receptei ir savas nianses, kas jāņem vērā darbības laikā. Tāpat jāzina preces uzglabāšanas noteikumi

Banānu čipsi - kā pagatavot gardumu saldummīļiem

Ikviens ir dzirdējis, ka kartupeļu čipsi ir neveselīgi, taču tos turpina lietot kā uzkodu (neskatoties uz to, ka tajā ir liels daudzums eļļas, garšvielu un kancerogēnu). Faktiski kartupeļu uzkodas var aizstāt ar mazāk kaloriju saturošiem banānu čipsiem. Tos ir viegli pagatavot paši, savukārt tie izrādās veselīgi un garšīgi, kas noteikti patiks pieaugušajiem un bērniem

Medlar: kā ēst un pagatavot eksotiskus augļus

Šajā rakstā tiks apspriests unikāls augļu koks, kas tautā ieguva skanīgo nosaukumu "medlar". Kā ēst tā augļus, kā kulinārijā izmantot to sulīgo mīkstumu un kādas ārstnieciskas īpašības piemīt šim augam?

Kas pagatavo brokastīs ātri un garšīgi?

Brokastis tiek uzskatītas par vienu no svarīgākajām mūsu uztura sastāvdaļām. Uztura speciālisti neiesaka to izlaist pat tiem, kas nolemj zaudēt liekos kilogramus. Tam vajadzētu būt vienkāršam, bet pietiekami apmierinošam. Izlasot šodienas rakstu, jūs uzzināsit, ko varat pagatavot brokastīs

Russula green: apgabals, apraksts, atšķirība no gaišā grebe, gatavošanas receptes

Russula green pieder pie 3. kategorijas ēdamajām sēnēm. Izskatās pēc bāla krupja. Galvenā atšķirība no tā ir gredzena neesamība uz kājas. Ēdienus no šīm sēnēm var izmantot diētiski. Var sālīt, marinēt un vārīt

ĢMO: atšifrēšana un briesmas

Nepieredzētie cilvēces progresa un vispusīgās attīstības tempi ir noveduši ne tikai pie pozitīviem rezultātiem, bet arī ar negatīvām sekām. Par vienu no visbīstamākajiem cilvēces izgudrojumiem var uzskatīt ĢMO

Alain Ducasse: biogrāfija, fotogrāfijas, receptes

Viens no mūsu laika slavenākajiem šefpavāriem ir Alēns Dukass. Slaveni pavāri ir viņa skolēni. Alain Ducasse restorānus katru dienu apmeklē augstās virtuves cienītāji. Viņa grāmatas par gastronomiju ir pazīstamas visā pasaulē

Cepamā eļļa: lietošana un iznīcināšana

Cepamā eļļa ir tauki vai produkti ar eļļainu bāzi, kas uzkarsēti līdz augstā temperatūrā. Nereti to izmanto ēdināšanas vietās frī kartupeļu, siera nūjiņu un gaļas ēdienu pagatavošanai. Dažos gadījumos cepamo eļļu var izmantot atkārtoti, ja tā nav zaudējusi savas derīgās īpašības un sākotnējo konsistenci

Galvenais ēdiens 2024, Novembris

Eksperta padoms

Interesanti raksti

Ieteicams

Kategorija