2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Viduslaikos vājiem bērniem un veciem cilvēkiem, kā arī slimiem un ievainotiem kā toniku deva dzert vistas buljonu. Un viņi deva b altu mājputnu gaļu, galvenokārt krūtiņas. Ar diezgan zemu zāļu līmeni mūsu senči intuitīvi saprata, ka šis konkrētais produkts satur daudz organismam nepieciešamo olb altumvielu un maz nesagremojamu tauku. Tāpēc šo putna liemeņa daļu var droši saukt par diētisku produktu. Vārītu vistas krūtiņu kaloriju saturs ir diezgan zems, un ieguvumi veselībai ir nesalīdzināmi lielāki. Pirmkārt, olb altumvielas. Tas satur apmēram 30 g 100 g produkta. Tāpēc ne tikai tievēšana, bet arī kultūristi ar prieku ēd b altās gaļas "viļņus": galu galā olb altumvielas ir iesaistītas muskuļu "veidošanā". Tauki un ogļhidrāti putna krūtīs ir niecīgi. Tomēr, aprēķinot vārītu vistas krūtiņu kaloriju saturu,jāņem vērā vairāki faktori: gaļa ar kauliem vai bez tiem, vai ir āda, cik ilgi produkts tika pagatavots. Patiešām, neapstrādātā veidā tīrā filejā ir 115 kcal, gaļā ar kauliem - 137. Vislielākais tauku daudzums ir ādā. Gaļas ar to, bet bez kauliem, uzturvērtība ir 165 kcal uz 100 g.
Svarīga ir arī gatavošanas metode. Dabiski, kad kaut ko cepam, pannā pievienojam eļļu - pats produkts ir ļoti barojošs. Pēc cepšanas vistas gaļa ir pārklāta ar tik ēstgribu zeltaini brūnu garozu … Bet, diemžēl, tās kaloriju saturs palielinās līdz 200 kcal. Taču gatavojot notiek apgrieztais process: verdošs ūdens “atņem” kalorijas, padarot gaļu vēl liesāku. Pēc šīs termiskās apstrādes buljons satur 20% no jēlas gaļas uzturvērtības. Un vārītu vistas krūtiņu kaloriju saturs samazinās līdz 95 kcal. Protams, šis skaitlis attiecas uz fileju bez ādas.
Tagad apsveriet tā saukto vistas diētu. Galu galā b altā mājputnu gaļa ir īsta noderīgu minerālvielu (cinka, fosfora, dzelzs, kālija un kalcija), kā arī vitamīnu (B2, B3, K, E, PP) noliktava. Šīs vielas paaugstinās vispārējo ķermeņa tonusu, savukārt vārītu vistas krūtiņu zemais kaloriju saturs palīdzēs 10 dienu laikā atbrīvoties no pieciem nevēlamiem kilogramiem. Pietiekams daudzums olb altumvielu, kas iegūts ar šādu diētu, nemaz neizraisa badu, stiprina muskuļus un uzlabo gremošanas trakta darbību.
Ar šo diētudienā ir atļauts ēst ne vairāk kā 400 g vārītas krūtiņas bez ādas. Pārtiku vēlams nesālīt, arī cukuru izslēgt no uztura. Neapstrādāti vai vārīti dārzeņi, neslīpēti rīsi var būt papildu sastāvdaļas gaļai. Ir atļauts dzert kafiju un zaļo tēju bez cukura, augļu sulas. Pamatojoties uz to, ka vārītas vistas krūtiņas kaloriju saturs dienas devā ir aptuveni 400 kcal, visu pārējo var ēst un dzert vēl par 900 vienībām. Diētas noslēgumā no rītiem varat palutināt sevi ar žāvētiem augļiem un riekstiem.
Ja vārītas gaļas garša jums šķiet negaršīga, jums vajadzētu padomāt par citām produkta apstrādes kulinārijas metodēm. Vispirms varat uzvārīt vistu un pēc tam to viegli kūpināt īpašā dūmu aparātā. Šāds vienkāršs paņēmiens piešķirs gaļai ēstgribu dūmu smaržu. Vārītai kūpinātai vistas krūtiņai ir arī mazs kaloriju saturs - 160 kcal. Bet visveiksmīgākais apstrādes veids ir bārbekjū. Tomēr gaļu vajadzētu marinēt etiķī, un ogļu siltums izkausēs liekos taukus. Tādējādi gatavā produkta uzturvērtība būs 116 kcal.
Ieteicams:
Kāds ir cietes kaloriju saturs 100 gramos
Cietei ir b alta pulvera izskats, dažreiz ar pelēcīgu nokrāsu, bez smaržas un garšas. Tas pieder pie polisaharīdiem. To iegūst no dažādām kultūrām, piemēram, kartupeļiem, kukurūzas, rīsiem, kviešiem, pupiņām. Ja paskatās uz cieti mikroskopā, var redzēt, ka tā sastāv no maziem graudiņiem, un, paberzējot to starp pirkstiem, tā čīkstēs. Šī skaņa nozīmē, ka graudi berzē viens pret otru. Tie arī nešķīst aukstā ūdenī
Vārītu lēcu derīgās īpašības un kaloriju saturs
Lēcas ir viens no vecākajiem produktiem, ko veiksmīgi kultivē cilvēki. Viņu ļoti cienīja gan senie ēģiptiešu faraoni, gan Babilonijas muižniecība, un parastajiem cilvēkiem viņa vienmēr aizstāja gaļu un maizi. Ieguvumi no šī produkta ēšanas ir tik lieli, ka lēcas, regulāri lietojot uzturā, var kļūt par šķiedrvielu, kvalitatīvu olb altumvielu, minerālvielu un vitamīnu avotu
Kāds ir ēdienu kaloriju saturs: zupu, pamatēdienu, desertu un ātrās ēdināšanas kaloriju satura tabula
Pareizs uzturs nav iespējams bez uztura enerģētiskās vērtības aprēķināšanas. Piemēram, pieaugušam cilvēkam ir nepieciešams no 2000 līdz 3000 kcal dienā atkarībā no viņa aktivitātes veida. Lai nepārsniegtu ieteicamo diennakts devu 2000 kcal un tādējādi nepieņemtos liekais svars, ieteicams zināt ēdienreižu kaloriju saturu. Mūsu rakstā ir sniegta zupu, pamatēdienu, ātrās ēdināšanas un desertu kaloriju tabula
Vistas krūtiņu kaloriju saturs atkarībā no to pagatavošanas veida
B altā vistas gaļa ir vērtīga barība mūsu organismam: tā satur olb altumvielas, taukus, vitamīnus, minerālvielas ir lieliski sabalansētas. Tāpēc tie ir ātri un viegli sagremojami. Grūti iedomāties garšīgāku diētisku gaļu par vistas krūtiņas fileju, kurā arī ir maz kaloriju. Vēl viens vistas pluss ir tas, ka tā tiek pagatavota ļoti ātri, un ēdieni no tās ir visgaršīgākie un daudzveidīgākie
Cik gramu ēdamkarotē vārītu griķu? Kāds ir tā kaloriju saturs?
Griķi ir viens no populārākajiem garnīriem Krievijā, tos nez kāpēc sauca par "krievu maizi". Daudzi viņu pazīst kopš bērnības
