Ēdienu marķieri: neaizstājami instrumenti konditorejas šefpavāra virtuvē

Satura rādītājs:

Ēdienu marķieri: neaizstājami instrumenti konditorejas šefpavāra virtuvē
Ēdienu marķieri: neaizstājami instrumenti konditorejas šefpavāra virtuvē
Anonim

Mūsdienu kulinārijas tradīcijas nebūt nav vienkāršas: tagad cilvēki pieprasa oriģinalitāti un oriģinalitāti. Tāpēc pavāriem nākas izdomāt arvien jaunus veidus, kā pārsteigt savus pircējus. Turklāt viņiem pastāvīgi jāuzlabo savas prasmes un jāseko līdzi jaunākajām ziņām kulinārijas pasaulē. Piemēram, viens no jaunākajiem izgudrojumiem ir pārtikas marķieri. Pirms to ieviešanas vienīgais veids, kā izrotāt konditorejas izstrādājumus, bija pārtikas krāsviela, kas ir neērta lietošanā. Gluži pretēji, pārtikas marķieriem ir daudz priekšrocību. Noskaidrosim, kas ir šie produkti un kādas ir to priekšrocības.

Ēdienu marķieru apraksts

Pārtikas marķieri
Pārtikas marķieri

No pirmā acu uzmetiena šie izstrādājumi izskatās kā parastas flomāsteras: tas pats plastmasas iepakojums. Un, ja atveram tūbiņu, redzēsim parastu uzgali, kas kalpo kā pārtikas krāsas sadalītājs iepakojuma iekšpusē. Krāsošanas līdzeklis - dažādu krāsu cukura pasta.

Pārtikas marķieru īpatnība ir tāda, ka tos varizveidot plānas un skaidras līnijas. Šīs ierīces ir piemērotas reālam juvelierizstrādājumam.

Kam izmanto pārtikas krāsvielu marķierus?

Pārskati par pārtikas marķieriem
Pārskati par pārtikas marķieriem

Šo kulinārijas ēdienu dekorēšanai tiek izmantoti pārtikas marķieri:

  • Miltu produkti. Kūkas, kūciņas, kūkas, cepumi un līdzīgi ēdieni var būt lielisks pamats mākslai.
  • Kūkas no mastikas. Mastika, neskatoties uz krēmīgo konsistenci, neuzsūc marķiera krāsu. Pat dažas stundas pēc zīmējuma uzklāšanas tas paliek tikpat spilgts un piesātināts.
  • Olu čaumala. Iepriekš, gatavojoties Lieldienām, ar sīpolu mizām krāsoja vārītas olas. Taču tagad šie laiki ir pagātnē, jo kulinārijā ir parādījušies ērti un praktiski visu varavīksnes krāsu pārtikas marķieri. Viņi var veikt ne tikai nepārtrauktu krāsošanu, bet arī uzzīmēt sarežģītu rakstu uz olu virsmas.
  • Dažādi deserti un konditorejas izstrādājumi. Ne velti flomasteri ar pārtikas krāsvielu tiek dēvēti par labāko konditora palīgu, jo ar tiem var nokrāsot gandrīz visus desertus. Galvenais, lai trauku virsma ir pietiekami cieta.

Kā redzam, pārtikas marķieriem ir plašs pielietojums: tie noderēs ne tikai pieredzējušiem pavāriem un konditoriem, bet arī parastajām mājsaimniecēm.

Ēdienu marķieru priekšrocības

Filca pildspalvas ar pārtikas krāsvielu
Filca pildspalvas ar pārtikas krāsvielu

Šīm ierīcēm ir šādas priekšrocības:

  1. Absolūta drošība. Pārtikas krāsvielu marķieri nav toksiski, tāpēcjo tie ir paredzēti iekšējai lietošanai. Īpašā cukura pasta satur pārtikas krāsvielas, dabīgās eļļas un cukuru.
  2. Ērtības. Pateicoties tintes dozatoram marķiera galā, ar šo marķieri var uzzīmēt pat mazākās detaļas: plānas līnijas, punktus, ziedlapiņas, lapas utt.
  3. Bagātīga krāsu palete. Tagad jūs varat atrast marķierus visās varavīksnes krāsās: dzeltenā, zilā, sarkanā, zaļā un tā tālāk.
  4. Daudzpusība. Pārtikas marķieri, par kuriem atsauksmes ir pozitīvas, ir piemēroti visu cieto konditorejas izstrādājumu, vārītu olu, desertu uc krāsošanai. Šī ir universāla ierīce tām saimniecēm, kuras vēlas katru dienu pārsteigt ar saviem ēdieniem.

Pārtikas pildspalvas varat iegādāties gan tiešsaistē, gan parastajos pārtikas preču veikalos.

Ieteicams: