Garšīgas vieglas brokastis: receptes, gatavošanas iespējas un atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Katru rītu cilvēks pamostas un dodas brokastīs. Visiem, iespējams, kādreiz ir apnicis katru dienu agri no rīta ēst olu kulteni vai ko tamlīdzīgu. Cilvēki vienmēr vēlas dažādību. Kā to organizēt?

Šodien apspriedīsim vieglas brokastis, kuru receptes tiks prezentētas zemāk.

Garšīgas kanēļa pankūkas tieši no Amerikas

Pankūka ir ļoti garšīga kūka, kas pagatavota pannā. Tātad ēdiena gatavošanai jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• piens ar zemu tauku saturu (200-250 mililitri);
• 2 ēdamkarotes cukura;
• 4-5 vistas olas;
• 250 grami kviešu miltu;
• šķipsniņa sāls;
• ceturtdaļa tējkarotes dzēstas sodas;
• kanēlis (pievieno pēc garšas).

Gatavošanas process

Pirmais solis ir atdalīt dzeltenumus no b altumiem. Pēdējais jāieliek ledusskapī. Dzeltenumus jāieliek dziļā bļodā, tad uzmanīgi pievieno vajadzīgo cukura daudzumu, 2-3 šķipsniņas kanēļamix.

Pievienojiet pienu iepriekšējam maisījumam. Centieties darīt visu, lai procesa laikā neparādās putas.

Maisījumam pievieno miltus (pirms tam jāizsijā). Rūpīgi samaisiet līdz gludai. Pievienojiet soda, kas vispirms jānodzēš ar etiķi. Viegli samaisiet, sadalot visus pamanītos mīklas kunkuļus. Rezultātā vajadzētu iegūt biezu skābo krējumu ļoti līdzīgai masai.

Izņemiet vāveres no ledusskapja, pievienojiet tām sāli un sakuliet, līdz parādās stāvas putas. Šajā situācijā labāk ir izmantot mikseri.

Saputotus olu b altumus viegli sajauc ar mīklu. Izņemam platu pannu, ieziežam ar ½ tējkaroti parastā sviesta. Uzkarsējam pannu uz ne pārāk lielas uguns.

Uzlej 2 kausus iepriekš iegūtās mīklas (tās ir 2 pankūkas). Cep produktus 1-2 minūtes, tad apgriež un apcep no otras puses. Tad pārliek pankūkas uz šķīvja un turpina cept nākamās porcijas.

Pievērsiet uzmanību! Vairāk eļļu nevajag pievienot, jo pankūkas nevajag cept, bet gan lēnām cept uz ļoti mazas uguns. Gatavo produkciju ieteicams ieziest ar sviestu un pasniegt.

Jūs un jūsu ģimene noteikti izbaudīsiet šīs vieglās un garšīgās brokastis ar receptēm, kas vienmēr ir atšķirīgas!

Siera kūkas no Kubanas

Šis ir ļoti vienkāršs, ar zemu tauku saturu un garšīgs ēdiens, kam nepieciešams:

• 400–450 grami kviešu miltu;
• 0,1litri vājpiena;
• 250 grami sviesta;
• 1 ķiploka galviņa;
• puskilograms krievu siera;
• 1 tējkarote sāls;
• 4 vistu olas (vidējas).

Gatavošanas process

Miltus izsijā un sajauc ar sāli, pievieno sviestu. Smiltīm jābūt viendabīgām. Pielej pienu, samīca mīklu. Iegūsit nelielu mīklas kunkuļu, kas nelīps pie rokām. Ja tas joprojām pielīp, pievienojiet nedaudz miltu. Mīklu vajadzētu ievietot saldētavā uz 30-45 minūtēm.

10 minūtes pirms pīrāga gatavības izņem mīklu no saldētavas, jo tai vajadzētu nedaudz uzsilst. Izrullē un vienā kārtā izklāj uz cepešpannas, kas vispirms jāieeļļo ar eļļu.

Sieru sarīvē uz rupjās rīves un sajauc ar ķiploku (saspiestu vai smalki sagrieztu) un olām. Iegūtais maisījums vienmērīgi jāizklāj uz mīklas.

Ievietojiet paplāti cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cep 20 minūtes. Gatavā kūka jāsagriež mazos gabaliņos, lai tās ātrāk atdziest.

Lieliska siera omlete

Šis ir ļoti vienkāršs, taču neticami garšīgs ēdiens, kura pagatavošana prasa minūtes. Mums būs nepieciešams:

• 3 vistas olas;
• 1 ēdamkarote kvalitatīvas olīveļļas;
• 20 grami sviesta;
• 100 grami jūsu iecienītākā siera, kas labi kūst;
• garšvielas (saskaņā argarša).

Omletes gatavošana

Ielauziet olas bļodā, samaisiet līdz gludai. Uzlieciet pannu uz lielas uguns. Ielejiet nepieciešamo olīveļļas daudzumu. Uzreiz pēc tam, kad no pannas izplūst siltums, ielieciet tajā sviestu un pagaidiet, līdz tas izkūst.

Ielejiet olas pannā un samaisiet tās ar putojamo slotiņu tieši pannā. Ir ļoti svarīgi pārliecināties, ka masa ir vienmērīgi sadalīta. Pēc kāda laika maisījums sabiezēsies. Pēc tam omlete jāatstāj mierā uz 30 sekundēm, lai tā nedaudz saķeras.

Tagad jums ir nepieciešams sāli un piparus, kā arī pievienot citas garšvielas pēc garšas. Omletei pievieno iepriekš sarīvēto sieru, pārklāj pannu ar vāku un samazina uguni līdz minimumam. Pagaidiet, līdz siers izkusis. Ēdiens ir gatavs!

Ja vēlies pagatavot vieglas brokastis 5 minūtēs, omlešu receptes tev ir vislabākais variants!

Tikai griķi

Ja meklējat patiešām vieglas brokastis, svara zaudēšanas receptes jums palīdzēs, un jums īpaši patiks tīrās griķu brokastis.

Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai:

• 1 glāze griķu;
• pētersīļi, selerijas, koriandrs (pēc garšas);
• ½ citrons;
• 2 ēdamkarotes olīveļļas;
• sojas mērce (pēc izvēles).

Kā pagatavot griķus brokastīs?

Tātad brokastīs nepieciešamais griķu putras daudzums jāsaliek uz šķīvja, jāpievieno visas nepieciešamās sastāvdaļas, arī sula½ citrona. Sagatavotos graudaugus kārtīgi noskalo, pārlej ar divām glāzēm karsta ūdens, pievieno sāli, un tad vienkārši pārklāj ar vāku un “aptin” ar dvieli. Pēc 45-65 minūtēm griķi būs pilnībā piemēroti ēšanai. Šīs ir ļoti garšīgas brokastis, kas var būt arī vakariņas.

Pasniedziet šo ēdienu ar dažādiem dārzeņiem: papriku, ķirbi, burkāniem, redīsiem utt.

Ja vēlaties pagatavot vieglas ātras brokastis, kuru receptes ir augstāk, šis ēdiens jums nepatiks. Gatavošana prasa ilgu laiku.

Olu kultenis zem tomāta

Šīs patiešām ir ļoti veselīgas brokastis. Vienkāršas receptes dažreiz var šķist tik sarežģītas, taču šī gatavošanas metode patiešām ir ļoti vienkārša.

Sastāvdaļu saraksts:

• 4 lieli tomāti;
• 3 vistas olas;
• 100 grami siera;
• 2 ēdamkarotes zaļumu;
• pipari un sāls pēc garšas.

Jums noteikti patiks šīs vieglās brokastis!

Ēdienu gatavošana

Cepšanai izvēlētie tomāti ir rūpīgi jānomazgā un pēc tam jānogriež galotnes. Izmantojiet tējkaroti, lai uzmanīgi izgrieztu tomātu vidusdaļu, lai pagatavotu vieglas brokastis, kuru receptes atšķiras, taču šīs ir labākās!

Sieru sarīvē, sajauc ar sakultām olām, pievieno zaļumus, sāli un piparus. Iegūto maisījumu ielej sagatavotajos tomātos, vāra līdz pilnīgai izcepšanai (3-5 minūtes).mikroviļņu krāsni vai krāsni.

Vai vēlaties pagatavot vieglas brokastis? Iepriekš minētās receptes jums palīdzēs!

Labu garastāvokli un labu apetīti!