2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Šo populāro saldumu - sukādes - varat pagatavot mājās ar savām rokām. Tos var pagatavot no dažādām ogām un augļiem. Pat no arbūzu mizām. Krāsaina augļu mozaīka rotās jūsu saldo galdu. Sukādes (kas tas ir un kā tos pagatavot - jūs uzzināsit no šī raksta) ir ne tikai spilgts un garšīgs kārums. Tie ir arī ārkārtīgi noderīgi. Piemēram, ingvera sukādes ir pilnīgs līdzeklis pret saaukstēšanos. Šādu saldumu burciņa kopā ar medu rudens-ziemas periodā pasargās no vīrusiem.
Sukārts ingvers - kas tas ir?
Aukstā laikā var sasildīties ne tikai ar karstvīnu un karstu tēju. Cik daudzi no jums zina ingvera saknes sildošās īpašības? Tā sastāvā esošās ēteriskās eļļas piešķir tai asu un dedzinošu garšu, kas veiksmīgi papildina ne tikai gaļas ēdienus un suši, bet arī saldumus. Tējai pievieno ingvera pulveri, rīvēto sakni liek kēksiņu un pīrāgu mīklā. To var izgatavot arī nosukādes augļi. Kas tas ir? Sīrupā vārītas sukādes ingvera saknes šķēles. Tie saglabā daļu no sava asuma, kas kļūst diezgan izturami, un iegūst kādu saldumu. Arī sukādes ingvera sakne ir ļoti veselīga (gandrīz kā svaiga). Tam piemīt pretiekaisuma un pretsaaukstēšanās īpašības, palīdzot organismam cīnīties ar infekciju.
Sukādītiem augļiem nepieciešams vienāds daudzums cukura un ingvera, kā arī ūdens. Saknei jābūt nomizotai un sagrieztai sloksnēs vai apļos. Ielejiet ūdeni un vāriet trīsdesmit minūtes. Pēc ingvera vārīšanas jāpievieno cukurs. Turpiniet gatavot šķēles, līdz tās ir caurspīdīgas un viss ūdens ir izvārījies. Kamēr ingvers ir sīrupā, to var aromatizēt, piemēram, ar kardamonu, vaniļu, kanēli, zvaigžņu anīsu vai krustnagliņām. Kad šķidrums vārās, pievienojiet pannā cukuru un samaisiet. Ielieciet uz cepešpannas, nosusiniet. Uzglabāt slēgtā stikla burkā. Pievienot saldējumam, saldajiem desertiem garšas harmonizēšanai, ceptiem izstrādājumiem (kūkām, smalkmaizītēm), tējai vai kafijai. Neaizmirstiet par to, cik noderīgs ir sukādes ingvers. Kas ir imunitātes stiprināšana, par to varat pārliecināties, katru dienu apēdot dažas sukādes šķēles. Ingvers atbalstīs jūsu veselību mitrā un vējainā laikā.
Sukādes zemenes
Mums vajag ļoti lielas ogas. Tā kā mazie var sacietēt sīrupā. Un vēlamā šo cukuroto augļu tekstūra tiek panākta, cukurojot lielu daudzumu mīkstuma. Nemizot zemeneskauslapiņas un zariņus, bet pēc kārtīgas nomazgāšanas pārkaisa ar cukuru (daudzumu nosaka ar aci), pievienojot citronskābi. Ogas pēc kāda laika izdalīs sulu. Izklājiet tos uz cepešpannas vienā kārtā. Ielejiet sulu un pārkaisiet ar granulētu cukuru - vajadzēs apmēram glāzi vairāk. Ievietojiet cepešpannu cepeškrāsnī (temperatūrai jābūt apmēram divsimt grādiem pēc Celsija). Zemeņu masa pēc kāda laika uzvārīsies. Pazeminiet temperatūru par divdesmit grādiem un turiet pusstundu. Pēc tam izņemiet cepešpannu, apviļājiet katru ogu cukurā (līdz tās ir atdzisušas) un izklājiet uz folijas, lai nožūtu.
Ieteicams:
Sukādes ķirši ziemai: recepte ar fotogrāfiju. Kā mājās pagatavot sukādes ķiršus?
Tikai daži cilvēki zina, bet sukādes ķiršus var diezgan viegli pagatavot mājās. Kā šis gardums top, pastāstīsim nedaudz tālāk. Mēs arī pastāstīsim, kā izmantot šo desertu un uzglabāt to visu garo ziemu
Kas ir sukādes un ar ko tās ēd
Lai uzzinātu vairāk par cukurotiem augļiem, mēģiniet pagatavot ar tiem kādu konditorejas izstrādājumu. Lieldienu cepšanai vispiemērotākā ir ar dažādām piedevām piesātinātā mīkla. Šajā rakstā ir piedāvāta sukādes augļu kūkas recepte, kas pagatavota pēc itāļu metodes
Sukādes - kas tas par gardumu?
Austrumniecisks gardums, saldummīļu prieks, augļu, dārzeņu un ogu koncentrētie labumi - tā var raksturot sukādes. Kāda veida delikatese tas ir, daudzi cilvēki zina. Bet kādu labumu tie sniedz papildus gastronomiskajam priekam, tikai daži
Tobiko: kas tas par ikri un kā tos ēd
Iespējams, nav tāda cilvēka, kurš kaut reizi nebūtu mēģinājis kaut ko no japāņu virtuves. Suši un ruļļi mūsdienās ir īpaši mīlēti un populāri. Obligāti to papildkomponenti ir sojas mērce, marinēts ingvers un asās vasabi sinepes. Bet ir vēl viena sastāvdaļa, ko bieži izmanto ruļļu pagatavošanai - tobiko. Kas tas ir? Par to lasiet rakstā
Kupats - kas tas ir un kā tos pagatavot?
Kupats - kas tas ir un kā tos pagatavot? Ja neesat pazīstams ar šo lielisko gaļas ēdienu, noteikti mēģiniet to atklāt pats
