Spageti ar desiņām. Četras vienkāršas receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kad ātri jāpagatavo gardas un sātīgas vakariņas, kas var būt vieglāk par spageti un desu vārīšanu? Bet ir vērts nedaudz pārveidot recepti, pievienot dažas papildu sastāvdaļas, un spageti ar desām iepriecinās jūs ar jaunām garšas sajūtām.

Spageti ar desiņām sinepju mērcē

Mums būs nepieciešams:

- puse pakas spageti;

- piecas desiņas;

- pāris ēdamkarotes sinepju;

- pusglāze krējuma;

- 50 grami sviesta;

- 200 grami siera.

Sagriež desiņas aprindās, apcep eļļā līdz zeltaini brūnai. Pēc tam uz pannas pievieno krējumu, sinepes, samaisa un uz lēnas uguns sautē, līdz mērce sabiezē. Tikmēr sālsūdenī novāra spageti, nokāš un pievieno desiņām. Pārkaisa ar rīvētu sieru uz vidējas rīves, samaisa, patur uz vidējas uguns vēl trīs minūtes. Pasniedziet uz galda karstu.

Spageti ar desām, tomātiem un ābolu

Ja uzskatāt, ka ir grūti pagatavot oriģinālu ēdienu ar desām un spageti, izmēģiniet šo recepti. Viņam mēsjums būs nepieciešams:

- spageti iepakojums;

- astoņas desiņas;

- 100 grami sviesta;

- 100 grami cietā siera;

- viens ābols;

- pieci lieli tomāti;

- viens sīpols;

- viena tējkarote sāls, cukura, melnie pipari.

Desiņas sagriež aprindās un apcep uz pannas ar pusi eļļas. Vāra spageti sālsūdenī. Mēs berzējam sieru. Gatavojam mērci. Lai to izdarītu, tomātus blanšē, nomizo un mīca ar dakšiņu. Ābolus nomizo, izņem serdi, sagriež mazos gabaliņos. Smalki sagrieziet sīpolu. Pannā uzkarsējam atlikušo eļļu un apcepam sīpolu ar āboliem, tad pievienojam tomātus, piparus, sāli un cukuru. Vāra mērci uz lēnas uguns 30 minūtes. Pēc tam uz pannas pievieno desiņas, spageti un pusi siera, samaisa, atstāj zem vāka uz piecām minūtēm. Gatavo ēdienu liek uz šķīvjiem un pārkaisa ar atlikušo sieru.

Spageti ar desām "ligzdas"

Mums būs nepieciešams:

- puse pakas spageti;

- četras desiņas;

- 150 grami cietā siera;

- viens liels sīpols;

- pāris ēdamkarotes tomātu pastas;

- augu eļļa;

- sāls.

Vāra spageti un notecina. Sieru berzējam, desiņas sagriežam kubiņos, sīpolu smalki sagriežam. Uzkarsētā pannā ar eļļu pēc kārtas liek desiņas, sīpolus, tomātu pastu, apcep kādas desmit minūtes. Pa virsu ieziež cepešpannu vai cepešpannu ar eļļuIzklājiet spageti, salokot tos ar dakšiņu ligzdās. Katras ligzdas vidū liekam sagatavotās desiņas, pārkaisām ar sieru. Nosūtiet uz cepeškrāsni un cepiet desmit minūtes 180 grādos.

"Astoņkājis", tās ir arī "matainās desiņas"

Es nezinu, kurš pirmais nāca klajā ar ideju šādā veidā pagatavot spageti ar desiņām bērniem, taču recepte uzreiz kļuva plaši izplatīta un ārkārtīgi populāra. Pannā ielej ūdeni un liek uz uguns, tad ņem trešo daļu spageti iepakojuma un pārlauž uz pusēm garos makaronus. Desiņas notīrām no čaumalas un sagriežam apmēram trīs centimetrus garos gabaliņos. Tagad caur sānu iegriezumiem izduram spageti desiņas. Šajā laikā ūdens uzvārījās, liekam tajā mūsu “astoņkājus” un vāram saskaņā ar ieteikumiem uz spageti iepakojuma. Esiet uzmanīgi ar sāli, tas prasīs mazāk nekā ar parastajiem vārīšanas makaroniem, jo desiņas jau ir sāļas. Ar rievkaroti izņemam spageti un saucam bērnus pie galda.