Sviestmaizes ar marinētiem gurķiem un brētliņām "Zelta zivtiņa"
Sviestmaizes ar marinētiem gurķiem un brētliņām "Zelta zivtiņa"
Anonim

Visbiežākā iespēja uz jebkura svētku galda ir sviestmaizes. To sagatavošanas metodes, sastāvdaļas un veidi ir daudz un dažādi. Nav tāda ēdiena, no kura nevarētu pagatavot sviestmaizi.

Mūsu rakstā dalīsimies ar recepti sviestmaizes pagatavošanai ar brētliņām un marinētiem gurķiem. Tie ir ļoti vienkārši pagatavojami, neprasa eksotiskus produktus, un tajā pašā laikā pēc izskata ir garšīgi un ēstgribu.

Produkti, kas jums būs nepieciešami

Lai pagatavotu sviestmaizes, mums nepieciešami šādi produkti:

  • "ķieģelis" rupjmaizes (vislabāk piemērota šķirne "Borodinsky") - 1 liela vai 2 maza;
  • bētliņu konservi (atkarībā no svara) - 1 vai 2 bundžas;
  • marinēti gurķi - apmēram 4-5 gabaliņi vidēja izmēra (vai 800g burka);
  • majonēze - 200 ml;
  • pētersīļu ķekars - vidējs, sver apmēram 50 g;
  • dažas ķiploka daiviņas;
  • augu eļļa cepšanaimaize - 1 glāze.

No iepriekšminētā produktu komplekta sanāks aptuveni 20 maizes šķēles lieluma sviestmaizes.

Ēdiena gatavošanas sastāvdaļas

  1. Sāciet ar maizes šķēlīšu apcepšanu. Maizi sagriež apmēram 1 centimetra biezās šķēlēs un apcep uz pannas labi sakarsētā augu eļļā līdz kraukšķīgai.
  2. Ceptās maizes šķēles viegli vai bagātīgi ierīvē ar svaiga ķiploka daiviņu, atkarībā no tā, cik pikantu vēlaties.
  3. Ar ķiploku sarīvētas maizes šķēles no augšas sasmērē ar majonēzi. Pirms to izdarīt, nosakiet, kādā secībā sviestmaizes tiks izliktas uz traukiem un kura puse ir uz augšu.
  4. Tagad varat salocīt maizes šķēles tornī, pārklāt un atstāt mērcēt.
  5. No konservētām šprotēm uzmanīgi noteciniet eļļu un izņemiet zivīm muguras kaulus.
konservētas šprotes
konservētas šprotes

Atstājiet mazās zivtiņas kā ir. Lielās apgriežam otrādi.

  1. Sagrieziet marinētus gurķus apmēram 5 milimetrus biezās plastmasās, slīpi.
  2. No pētersīļu ķekara atdalām maza izmēra lapas un zariņus. Pētersīļu vietā varat izmantot jebkuru garšaugu, kas jums patīk. Piemēram, dilles, cilantro, baziliks, selerijas.

Sviestmaižu veidošana

Šajā brīdī visas sastāvdaļas ir gatavas. Sāksim gatavot sviestmaizes. Uz maizes šķēles liek 1-2 marinēta gurķa šķēles, uz gurķa divas mazas vai vienu lielu zivi un dekorē ar pētersīļu lapiņām (vai citiem zaļumiem).

Sviestmaizes ar brētliņām
Sviestmaizes ar brētliņām

Sviestmaizes ar marinētu gurķi un brētliņām gatavas. Izveidotās sviestmaizes ir skaisti izklātas uz trauka.

Sviestmaižu pasniegšanas iespējas uz galda

Sviestmaizes ar marinētiem gurķiem būs garšīgas gan aukstas, gan karstas.

  • Auksts. Lai to izdarītu, ievietojiet sviestmaizes ledusskapī apmēram 2–3 stundas.
  • Karsts. Uzsildiet sviestmaizes mikroviļņu krāsnī apmēram 1-2 minūtes un novietojiet uz iepriekš uzkarsētas šķīvja, lai sviestmaizes ilgāk paliktu karstas.

Labu apetīti!

Ieteicams: