2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06
Cukīni ir veselīgs dārzenis no ķirbju dzimtas. Neskatoties uz to, ka cukini nav izteikta aromāta un spilgtas krāsas, tie ieņem cienīgu vietu to cilvēku uzturā, kuri cenšas saglabāt skaistumu un veselību.
Cukīniju sastāvs
Jaunie cukini pēc sastāva ir līdzīgi gurķiem. Ūdens veido 90% no visa dārzeņa. B grupas, A un C vitamīni ir atrodami cukini. Tā kā to enerģētiskā vērtība nepārsniedz 20 kcal, cukini ir ieteicami tiem, kas ievēro diētu. Fosfors, magnijs, kālijs, dzelzs, nātrijs, kalcijs - cukini ir piesātināti ar šiem elementiem. Dārzeņu labvēlīgās īpašības neaprobežojas tikai ar zemu kaloriju saturu. Tradicionālā medicīna, kosmetoloģija - papildu cukini pielietošanas jomas.
Cukīni: derīgās īpašības un kontrindikācijas
Vienkāršam un lētam dārzeņam ir vērtīgas īpašības. Ateroskleroze, tūska, aizcietējums, aptaukošanās - tas nav viss slimību saraksts, kurās ieteicams lietot cukini. Noderīgas īpašības ir atzīmētas augsta holesterīna un diabēta gadījumā. Dārzeņi tiek gatavoti cilvēkiemkas cieš no asinsvadu, sirds, aknu slimībām. Ar tūsku cukini izmanto kā diurētisku līdzekli.
Kontrindikācijas
Veseliem cilvēkiem dārzeņu lietošanai nav ierobežojumu. Bet, ja paasinājuma laikā ir čūla, divpadsmitpirkstu zarnas slimība vai gastrīts, cukini ir kontrindicēti. Ar piesardzību izmantojiet dārzeņus ar traucētu kālija izdalīšanos no organisma.
Cukīni: noderīgas īpašības kosmetoloģijā
Sausai ādai ir vienkārša recepte. Jaunus cukini vajadzētu sagriezt plānos gredzenos un uzklāt uz sejas un dekoltē ādas. Dārzeņu maskai pietiek ar divdesmit minūtēm, tad āda jānoskalo ar vēsu ūdeni. Cukini tiek uzskatīti par brīnišķīgu līdzekli pret grumbām. Dārzeņu vajag sarīvēt, pievienot karoti krējuma un medus. Uzklājiet uz sejas 10 minūtes. Nomazgāt ar ūdeni.
Cukīni: noderīgas īpašības slimībām
Cukīni sēklām piemīt prettārpu īpašības. Lai pagatavotu šķīdumu, jums jāielej 50 grami sēklu ar 200 gramiem ūdens, uzvāra. Uzlējumu atstāj uz pāris stundām, tad izkāš un dzer 3 reizes dienā.
Cukīni receptes
Tradicionāli cukini izmanto virtuvē. Dārzeņus var apstrādāt dažādos veidos. Īpaši populāri ir: kodināšana, cepšana, sautēšana, tvaicēšana. No cukini gatavo garšīgu sautējumu, zupu, pankūkas, kotletes, kaviāru. Pildot ar gaļu, tiek iegūts garšīgs un barojošs ēdiens, kurāizmantojiet dārzeņu. Šim nolūkam jums ir nepieciešami jauni cukini. Izgrieziet tos gareniski, noņemiet mīkstumu no serdes. Sagatavo m alto gaļu. Piemērots cūkgaļai un liellopu gaļai. Papildus varat pagatavot burkānu un sīpolu pārcepumu. Sajauc to ar m alto gaļu. Sāli un ielieciet piparus pēc savas gaumes. Piepildiet dārzeņus ar pildījumu. Virsū uzkaisa sieru, cep cepeškrāsnī. Cukini pankūkas ir viena no tradicionālajām receptēm. Dārzeņu sarīvē, pievieno trīs ēdamkarotes miltu, sāli, olu. Rūpīgi samaisiet. Apcep augu eļļā no abām pusēm. Gatavo ēdienu pasniedz ar krējuma vai ķiploku majonēzes mērci.
Ieteicams:
Pistāciju eļļa: derīgās īpašības, pielietojums un kontrindikācijas
Ja veikalā redzat pistāciju eļļu, noteikti iegādājieties pudeli. Tas ir vērtīgs dabas produkts ar unikālu sastāvu, tautas medicīnā pazīstams un cienīts kopš Avicennas laikiem. Mēs runāsim par pistāciju eļļas kaloriju saturu, derīgajām īpašībām un kontrindikācijām, kā arī tās izmantošanu medicīniskiem un kosmētiskiem nolūkiem
Kurkuma tēja: recepte, derīgās īpašības, kontrindikācijas
Kopš seniem laikiem kurkuma (jeb zelta sakne) ir plaši izmantota Āzijā un Indijā kā garšviela un efektīvs līdzeklis. Kā dzert kurkumu? Ir vairāki lietošanas veidi. Visefektīvākā no tām – zelta pastas, zelta piena un tējas ar kurkumu veidā. Kā pagatavot dzērienu? Kādi ir zelta sakņu tējas ieguvumi veselībai? Par kurkuma tējas priekšrocībām un kaitējumu jūs uzzināsit no šī raksta
Mandeles: derīgās īpašības, sastāvs, kalorijas, kontrindikācijas
Mandeles ir veselīgi rieksti, kurus var nopirkt lielveikalā, lai gan tie nav gluži rieksti, bet vairāk sēklu. Tie pieder pie plūmju grupas, dažādiem kokiem un krūmiem, kas ietver arī aprikozes, ķiršus, plūmes un persikus. Mandeļu rieksti sākotnēji tika atrasti Ziemeļāfrikā, Rietumāzijā un Vidusjūras reģionos. Tie ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, kā arī daudz šķiedrvielu un mononepiesātināto tauku, kas veicina sirds veselību
Zemesrieksti: derīgās īpašības un kontrindikācijas, sastāvs un kaloriju saturs
Starp riekstiem zemesrieksti ir cilvēku iecienītākie. Tam ir daudz vērtīgu īpašību. Ir vairāki produkti, kuru pamatā ir zemesrieksti - halva, makaroni, sviests. Valriekstu pārdod svaigā, neapstrādātā, grauzdētā veidā. Biežāk tas atrodams čaulā, bet dažreiz bez tā. Sīkāk par zemesriekstu labvēlīgajām īpašībām un kontrindikācijām rakstā
Datumi: noderīgas īpašības un kontrindikācijas. Žāvētu dateļu derīgās īpašības
Datumi ir ne tikai austrumniecisks saldums, bet arī vitamīnu krātuve. Tie ir bagāti ar uzturvielām un ir arī dabisks līdzeklis daudzu slimību ārstēšanai