2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Cepums (vienkārša recepte tā pagatavošanai vai sarežģīta) vienmēr ir kulinārijas prasmju eksāmens jebkurai mājsaimniecei. Sāksim ar klasisko, un tad pagatavosim šo smalko kūku arī karstā pienā un verdošā ūdenī. Šie divi veidi ļauj pasniegt vienkāršāko cepumu recepti jaunā veidā. Apbruņojies ar mikseri - un dodies.
Cepums: vienkārša recepte ar fotogrāfiju
Šo vienkāršo maigo kūku var pagatavot no āboliem, plūmēm, bumbieriem, riekstiem un kakao. Turklāt visas šīs sastāvdaļas var pievienot tieši biskvītam – vienkārša recepte ļauj to izdarīt un netērēt lieku laiku kūku smērēšanai un pildījuma pagatavošanai. Bet, ja jūs nemeklējat vienkāršus veidus, tad kondensētais piens, ievārījums, krējums, šķidrums impregnēšanai ļaus no pīrāga izveidot īstu šedevru. Biskvīts ir universāls.
Apskatīsim ābolu opciju. Piecu lielu olu pīrāgam būs nepieciešami apmēram trīs vidēji gatavi augļi. Tās jānotīra un, liekot ar sviestu ieziestā veidnē unapkaisa ar cukuru, cep cepeškrāsnī simts astoņdesmit grādu temperatūrā. Uz āboliem vajadzētu parādīties brūniem plankumiem. Tad viņiem vajadzēs uzlikt mīklu. Lai to pagatavotu, ņem piecas olas, sešas ēdamkarotes miltu (tikai kārtīgi izsijā, nepievieno cepamo pulveri),
un arī mazāk par glāzi (vai sešām ēdamkarotēm) cukura. Atdaliet olb altumvielas no dzeltenumiem, raugoties, lai olb altumvielu masā neiekļūtu tauki vai ūdens pilieni. Sadaliet visu cukura daudzumu divās daļās. Vispirms b altumiem pievieno vienu ēdamkaroti cukura un sāc putot. Vispirms ar mazu ātrumu. Pēc divām minūtēm pievienojiet atlikušo cukuru un palieliniet miksera ātrumu. Olb altumvielu masa jāsaputo līdz stiprām virsotnēm - apgriežot bļodu, nekas no tās nedrīkst pilēt vai izliet. Tas prasīs apmēram septiņas minūtes. Pēc tam sakuļ dzeltenumus līdz viendabīgai masai un sajauc abus maisījumus. Uzmanīgi samaisiet ar lāpstiņu un tikpat lēni pievienojiet miltus. Iegūtais maisījums nav jākrata, jāmaisa un parasti ar to jāveic jebkādas intensīvas manipulācijas. Kā jūs droši vien jau zināt, mīklā esošie burbuļi ir atbildīgi par to, cik gaisīgs cepums izrādīsies. Vienkārša recepte jums var būt pilnīgi skaidra, taču joprojām nav vērts samazināt prakses nozīmi.
Izmēģiniet to divas vai trīs reizes, rūpīgi apskatot dažādas testa sagatavošanas darbības. Un jums noteikti veiksies labi. Ielejiet mīklu veidnē pār āboliem,ievieto labi sakarsētā cepeškrāsnī. Cep apmēram četrdesmit minūtes. Vispirms atdzesējiet ar atvērtām durvīm un pēc tam uz režģa. Cepumus var ēst arī sausus. Ja neesi ēdis svaigu, sagriež plānās šķēlītēs un nosusina - sanāks izcils cepums tējai.
Cepums: vienkārša recepte ar karstu pienu
Šī kūka izskatās pēc kēksa. Trīs olu biskvītam vajag pusglāzi pilnpiena, sešdesmit gramus sviesta, glāzi miltu, cepamo pulveri, 165 gramus cukura, šķipsniņu sāls un vaniļas. Uzkarsē cepeškrāsni. Izsijāt miltus. Sakuļ olas - b altumus un dzeltenumus atsevišķi. Sviestu izkausē pienā, bet nevāra. Miltus iemaisa olu maisījumā. Tad ielej sviesta-piena maisījumu. Viegli samaisiet ar lāpstiņu, cepiet, kā aprakstīts iepriekšējā receptē. Pienu var aizstāt ar verdošu ūdeni, bet sviestu ar augu eļļu, samazinot tā daudzumu uz pusi.
Ieteicams:
Cepums pannā bez cepeškrāsns: vienkārša un garda recepte
Šī mīkla ir viskaprīzākā no visiem esošajiem veidiem. Tās sagatavošanas procesā ir jāņem vērā ļoti daudz dažādu nianšu un noslēpumu. Un vēl jo pārsteidzošāks ir jautājums, ko dažkārt var atrast kulinārijas forumos: vai ir iespējams izcept biskvītu katliņā?
Kūka ar pienu: vienkārša recepte. Kā pagatavot kūciņu ar pienu
Reizēm ir vēlme sevi palutināt, sarīkot vēderdzīrus. Un nav laika nodarboties ar gardēžu konditorejas izstrādājumiem. Bet, neskatoties uz to, vēlme apēst kaut ko paštaisītu nepazūd. Galu galā cepumi un piparkūkas no veikala ir kaitīgas pēc sastāva un, godīgi sakot, ir nogurušas. Mēs meklējam ātrākos un vienkāršākos veidus, kā pagatavot gardumus. Šodien piedāvājam pagatavot kēksiņu ar pienu, vienkāršu recepti. Tas tiek darīts viegli, vienkārši un ātri. Tiek izmantoti visizplatītākie produkti
Ķirbju sulas pagatavošana mājās ir pavisam vienkārša un vienkārša
Ķirbis ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti noderīgs dārzenis, kas arī palīdzēs tikt galā ar dažādām kaitēm. Mājās pagatavota ķirbju sula tiek uzskatīta par ārkārtīgi noderīgu uzkrāto vitamīnu daudzuma ziņā. Dažas vienkāršas receptes ķirbju sulas pagatavošanai ievērojami atvieglos šo procesu
Ķiploku bultiņa: kodināšana ir vienkārša un vienkārša
Ko darīt ar tādu produktu kā ķiploku bultiņa? Marinēt un sālīt to nav īpaši grūti. Galvenais ir stingri ievērot visas receptes prasības un izmantot tikai svaigas sastāvdaļas
Ābolu cepšana mikroviļņu krāsnī ir vienkārša un vienkārša
Tiem, kas dod priekšroku diētiskajam ēdienam, varat cept ābolu mikroviļņu krāsnī bez cukura. Lai to izdarītu, nomazgājiet ābolu, uzlieciet to uz apakštasītes un ievietojiet cepeškrāsnī uz pāris minūtēm. Pat bez dažādām piedevām tas izrādīsies ļoti garšīgs un maigs
