2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Kartupeļu daiviņas, ceptas cepeškrāsnī, ir ne tikai ļoti apmierinošs, bet arī pārsteidzoši garšīgs ēdiens. To var pasniegt pie galda kā piedevu gaļai, mājputnu gaļai vai zivīm, kā arī ēst tieši tāpat kopā ar jebkuru mērci.
Ceptu kartupeļu šķēles cepeškrāsnī: foto, gatavošanas recepte
Šo ēdienu vislabāk pagatavot no jauniem kartupeļu bumbuļiem. Tos var pat nelobīt, bet ar to cept. Bet, ja jūs nolemjat gatavot šo garnīru ārpus ražas sezonas, varat izmantot parastos kartupeļus. Lai to izdarītu, ņemiet iegarenus vidēja izmēra bumbuļus, bez dažādām plaisām, acīm utt.
Kā tad gatavo cepeškrāsnī ceptas kartupeļu daiviņas? Lai šādu ēdienu pagatavotu vienkāršāk, jums jāiegādājas:
- svaigs sviests - apmēram 100 g;
- iegareni kartupeļi - daži bumbuļi;
- k altētas dilles un sāls - pēc jūsu ieskatiem.
Gatavošanas metode
Cepeškrāsnī cepti kartupeļu daiviņas pagatavojas diezgan ātri. Pirmkārt, bumbuļus rūpīgi nomazgā un pēc tam nomizo. Pēc tam tie tiek sagriezticeturtdaļās vai 8 daļās (ja kartupeļi ir pārāk lieli). Pēc tam dārzeņus izliek dziļā bļodā, sālī un aromatizē ar k altētām dillēm.
Rūpīgi sajaucot sastāvdaļas, kartupeļu šķēles pārmaiņus izklāj uz cepešpannas, kas iepriekš ieziesta ar mīkstu sviestu. Šajā veidlapā aizpildītā lapa tiek nosūtīta uz cepeškrāsni uz 30 minūtēm.
230-260 grādu temperatūrā kartupeļiem jābūt ne tikai līdz galam izceptiem, bet arī pārklātiem ar ēstgribu sārtu garoziņu.
Soli pa solim cepeškrāsnī ceptu kartupeļu daiviņu recepte
Lai iegūtu smaržīgāku un garšīgāku piedevu, kartupeļu bumbuļus ieteicams ripināt īpašā maisījumā. Lai to sagatavotu, jums jāizmanto:
- rīvmaizes no kviešu maizes - apmēram 4 ēdamkarotes (kaudzē);
- nearomatizēta augu eļļa - apmēram 6 ēdamkarotes (cepšanas lapas ietaukošanai);
- m alti melnie pipari - ½ deserta karote;
- Provansas garšaugi - liela šķipsna;
- jūras sāls - izmantojiet pēc garšas;
- žāvēti vai svaigi pētersīļi - pēc izvēles.
Gatavošanas process
Kā minēts iepriekš, cepeškrāsnī ceptas kartupeļu šķēles ir pavisam vienkārši pagatavojamas. Pēc tam, kad bumbuļi ir apstrādāti un sagriezti gabalos, viņi sāk gatavot smaržīgo maisījumu. Lai to izdarītu, dziļā šķīvī ielej rīvmaizi, kas pagatavota no kviešu maizes, kā arī m altus melnos piparus, Provansas garšaugus, jūrassāls un pētersīļi.
Labi sajaucot visas sastāvdaļas, sarullējiet tajās kartupeļu šķēles un cepiet tieši tā, kā aprakstīts pirmajā receptē.
Pagatavo gardu siera kartupeļu uzkodu
Ja cepeškrāsnī ceptās kartupeļu šķēles nav paredzētas piedevām, bet gan uzkodām, tad tās jāgatavo, izmantojot šādas sastāvdaļas:
- cietais siers - apmēram 100 g;
- olīveļļa - 4 lielas karotes (cepšanas lapas ietaukošanai);
- saldā paprika - 1/2 deserta karotes;
- m alti pipari, sāls - pēc jūsu patikas;
- sinepju pulveris un citas garšvielas pēc garšas.
Kā gatavot?
Apstrādājiet kartupeļus šādai uzkodai, lai tas būtu tieši tāds pats, kā aprakstīts iepriekš. Kas attiecas uz maisījumu ripināšanai, tad tam izmanto cieto sieru, ko ierīvē uz mazākās rīves, saldo papriku, m altus piparus, sinepju pulveri, sāli un citas garšvielas. Visas sastāvdaļas sajauc dziļā bļodā, pēc tam tajās sarullē kartupeļu daiviņas. Šādā formā tos izklāj uz cepešpannas un pusstundu cep cepeškrāsnī.
Pēc termiskās apstrādes dārzeņiem jābūt pārklātiem ar garšīgu un smaržīgu garoziņu. Pasniedziet šādu uzkodu pie galda, vēlams ar mērci.
Ieteicams:
Kartupeļu kastrolis ar m alto gaļu cepeškrāsnī. Receptes kartupeļu kastroļa pagatavošanai
Abpusēji izdevīgā kartupeļu un gaļas kombinācija, kas kalpoja par kastroļa pamatu, nekad nepievils saimnieci. Neatkarīgi no tā, vai receptē ir iekļauti neapstrādāti kartupeļi vai vārīti - tas nav svarīgi. Arī mājas pavāra kvalifikācijai nav nozīmes. Apskatīsim tuvāk, kā tiek gatavots kartupeļu kastrolis ar m alto gaļu
Ceptu kartupeļu ar m alto gaļu receptes cepeškrāsnī. Cik ilgi cepeškrāsnī cep kartupeļus ar m alto gaļu?
Kartupeļi un m altā gaļa ir klasiska produktu kombinācija, ko labprāt ēd gan lieli, gan mazi mīļotāji. Izmantojot šīs sastāvdaļas, jūs varat pagatavot daudz dažādu ēdienu, kas labi iederas gan parastajā, gan svētku ēdienkartē. Šodienas publikācijā ir visinteresantākās receptes kartupeļiem, kas cepti ar m alto gaļu cepeškrāsnī
Kartupeļu pildījums. Kartupeļu pildījums pīrāgiem
Kartupeļu pildījums ceptiem un ceptiem pīrāgiem var ietvert dažādas sastāvdaļas. Šodien mēs iepazīstināsim jūs ar vairākiem šāda ēdiena variantiem, kuriem nav nepieciešami dārgi un ārzemju produkti
Kartupeļu vecmāmiņa cepeškrāsnī: recepte. Kā pagatavot kartupeļu vecmāmiņu?
Kartupeļu vecmāmiņa ir sens b altkrievu ēdiens. Tās sagatavošanai ir daudz iespēju. Tomēr visi veidi, kā pagatavot šo sātīgo ēdienu, ir vienisprātis: tā pagatavošanai nav vajadzīgas nekādas smalkas sastāvdaļas
Gaļas sacepumi cepeškrāsnī ar makaroniem, rīsiem, dārzeņiem, sieru. Kā pagatavot kartupeļu un gaļas kastroli cepeškrāsnī?
Cepeškrāsnī gatavoti gaļas kastroļi šodien ir bieži viesi uz mūsu ikdienas vakariņu galda. Un tas nav pārsteidzoši. Šie ēdieni ne tikai tiek pagatavoti ļoti ātri, tie ir arī garšīgi un barojoši. Turklāt to pagatavošanai var izmantot daudzus produktus, kas paliek pēc jebkura festivāla vai tikai vakardienas vakariņām
