Griķi ar sīpoliem un olu: gatavošanas receptes
Griķi ar sīpoliem un olu: gatavošanas receptes
Anonim

Griķu vārīšana ar sīpolu un olu ir viens no veidiem, kā dažādot griķu putru. Šis ir lēts ēdiens un ātrs un veiksmīgs risinājums brokastīm vai vakariņām. Šādu putru var pagatavot dažādos veidos, un par to, kā to izdarīt, varat lasīt rakstā.

Sastāvdaļas

Lai pagatavotu griķus ar olu un sīpoliem, būs nepieciešami visvienkāršākie produkti. Parasti tie vienmēr ir pie rokas.

Kas jums nepieciešams:

  • glāze griķu;
  • viena spuldze;
  • 1-2 olas;
  • divas glāzes ūdens;
  • augu eļļa;
  • sāls pēc garšas.
Griķi
Griķi

Griķu gatavošana

Pirms putras vārīšanas graudaugi rūpīgi jāizšķiro, lai atbrīvotos no gružiem. Mazgāt nav pieņemts, bet ieteicams uz pannas viegli apcept. Ir svarīgi nodrošināt, lai tas nedeg. Cepta putra izrādīsies drupinātāka.

Gatavošanas process

Ielejiet griķus katliņā, pielejiet ūdeni un nosūtiet uz plīts. Kad tas vārās, sāli, samaziniet uguni, pārklājiet ar vāku un vāriet 15 minūtes uz lēnas uguns. Gatavošanas laikā ūdenim vajadzētu iztvaikotpilnībā. Gatavajai putrai pievieno sviestu un samaisa.

Griķu vārīšana ar ceptiem sīpoliem un olu

Cieti novāra olas, atdzesē, nomizo un sagriež kubiņos.

Sīpolu sagrieziet mazos kubiņos. Liek pannā ar nedaudz augu eļļas, sāli un viegli apcep līdz mīkstam un zeltaini brūnam. Sīpolu gatavošanas process aizņems 6 minūtes.

Sīpolu apcep uz pannas
Sīpolu apcep uz pannas

Kad griķi ir pagatavoti, katlā ar putru pievieno sīpolu un sasmalcinātas olas. Viegli samaisiet, ja nepieciešams, pievienojiet sāli.

Pasniedz karstus griķus ar sīpoliem un olu. Šis ēdiens var būt gan neatkarīgs, gan kā piedeva gaļai, sautējumam vai desām.

Ar burkāniem

Griķu ar sīpoliem un olām receptē var iekļaut burkānus. Tas ne tikai mainīs ēdiena garšu, bet arī padarīs to gaišāku.

Kas jums nepieciešams:

  • vārīti griķi;
  • ola;
  • spuldze;
  • burkāns;
  • eļļa cepšanai.
griķi ar sīpoliem un olu
griķi ar sīpoliem un olu

Gatavošanas process:

  1. Sagrieziet kubiņos sīpolu, sarīvējiet burkānu. Viegli apcep tos līdz zeltaini brūnai.
  2. Novārītos griķus liek pannā un tvaicē pāris minūtes.
  3. Centrā izveido aku, iedzen jēlu olu, sāli un pārklāj. Sagatavojiet griķus ar sīpoliem, olām un burkāniem.

Ar sēnēm

Produkti:

  • glāze griķu;
  • divas glāzes ūdens;
  • 500 g sēņu(šampinjoni);
  • divas olas;
  • viena spuldze;
  • trīs lielas karotes sviesta;
  • nogaršot sāli.
Šampinjonu sēnes
Šampinjonu sēnes

Gatavošanas soļi:

  1. Vāra putru ūdenī, pievieno tai sviestu un samaisa.
  2. Pagatavojiet cieti vārītas olas. Kad atdzisis, sagrieziet ceturtdaļās.
  3. Sīpolu sagriež kubiņos, sēnes šķēlēs.
  4. Katliņā uzkarsē sviestu, liek tajā sīpolu, pievieno sēnes, maisot apcep apmēram desmit minūtes.
  5. Ceptas sēnes ar sīpoliem apvieno ar griķiem un samaisa, virsū liek olu ceturtdaļas.

Kas sader ar

Griķu biezputrai ar sīpoliem un olu der šādi produkti:

  • cietais siers;
  • jebkuras sēnes;
  • svaigi garšaugi: koriandrs, dilles, pētersīļi, zaļie sīpoli.
  • burkāns;
  • cukini;
  • sautējums;
  • desas.

Gatavošanas princips vienmēr ir vienāds: vispirms graudaugus vāra atsevišķi, dārzeņus un sēnes sautē vai cep atsevišķi, tad putru un cepšanu apvieno. Gatavajam ēdienam pievieno rīvētu sieru un svaigus garšaugus. Olu var iedzīt traukā gatavošanas laikā vai vārīt atsevišķi, sagriezt un pievienot gatavajiem griķiem.

Ieteicams: