Mājas vistas desiņas: recepte ar foto

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Pērkot desas veikalā, daudzi cilvēki domā ne tikai par sastāvu, bet arī par to pagatavošanas nosacījumiem. Šajā rakstā aplūkosim veselīgas un garšīgas receptes dabīgu mājās gatavotu vistas desu pagatavošanai.

Piena desiņas

Nepieciešamo produktu saraksts:

• 300 grami filejas;
• 50 miligrami piena;
• 15 g sviesta;
• 1 burkāns un 1 sīpols;
• ola;
• sāls, garšvielas un dilles.

Norādījumi mājās gatavotu diētiskās vistas desu gatavošanai.

1. Iepriekš nomazgājiet gaļu un atbrīvojieties no plēvēm, kā arī notīriet dārzeņus.
2. Visas sastāvdaļas tiek apvienotas un sasmalcinātas ar blenderi.
3. Plēve ir izklāta uz griešanas dēļa, un uz tās ir izklāts neliels daudzums vārītas m altas gaļas.
4. Cieši salokiet vairākās kārtās, veidojot desiņas.
5. Malas ir sasietas ar diegu.
6. Ielejiet ūdeni katliņā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
7. Novietojiet gaļas izstrādājumusun vāra piecpadsmit minūtes.
8. Desiņas izņem no pannas, atbrīvo no plēves un apcep sviestā līdz zeltaini brūnai.

Mājas vistas desiņas bērniem

Sastāvdaļas:

• 1 kilograms filejas;
• ola;
• simts miligrami piena;
• sāls un pipari pēc jūsu patikas.

Pakāpju gatavošana:

1. Gaļu sasmalcina, pievieno pārējās sastāvdaļas un kārtīgi samaisa.
2. Izklājiet plēvi un izklājiet nelielu daudzumu m altas vistas.
3. Ietiniet masu vairākās kārtās, veidojiet desiņas un sasieniet malas.
4. Ieliek katlā ar verdošu ūdeni uz desmit minūtēm.

Ar krēmu

No kā gatavotas desiņas:

• ¼ kg filejas;
• ola;
• spuldze;
• 60 miligrami krēms;
• garšvielas un sāls.

Soli pa solim vistas desu gatavošana mājās:

1. Ielejiet krējumu dziļā šķīvī un pievienojiet olu, nedaudz sakuliet ar dakšiņu.
2. Nejauši sagrieztu gaļu un sīpolus ievieto blendera traukā un sasmalcina.
3. Pievieno olu maisījumu, sāli un garšvielas.
4. Put līdz gludai.
5. Uz griešanas dēļa uzliek pārtikas plēvi, uzliek m alto gaļu, pagriež desiņu formā un sasien malas.
6. Ieliek katlā ar verdošu ūdeni unvāra piecpadsmit minūtes.

Ar papriku un dillēm

Nepieciešamie produkti:

• 300 grami filejas;
• viens sarkanais sīpols;
• ola;
• pāris ķiploka daiviņas;
• 10 grami paprikas;
• svaigas dilles.

Mājas vistas desiņas: recepte.

1. Sīpolus nomizo, nomazgā un sasmalcina blenderī. Jums vajadzētu būt sīpolu biezenim bez kunkuļiem.
2. Gaļu nomazgā, nejauši sagriež, nosūta uz sīpoliem un sasmalcina.
3. Blendera saturu liek dziļā bļodā, iedur olu, pievieno sakapātus ķiplokus un dilles, kā arī garšvielas un sāli.
4. Kad visas sastāvdaļas ir labi sajauktas, m alto gaļu var uzklāt uz pārtikas plēves.
5. Tāpat kā iepriekšējās receptēs, desiņas veido, ietin vairākās celofāna kārtās, un malas sasien.
6. Sagataves uz piecpadsmit minūtēm ieliek katlā ar verdošu ūdeni.
7. Desiņas izņem no ūdens, atbrīvo no plēves un apcep saulespuķu eļļā.

Ar papriku

No kā sastāv ēdiens:

• ½ kg filejas;
• ola;
• ½ glāzi piena;
• burkāns un sīpols;
• zaļie;
• ½ no sarkanās, zaļās un dzeltenās paprikas;
• sāls un garšvielas;
• pāris ķiploka daiviņas.

Mājas vistas desiņas pārtikas plēvē: recepte.

1. Pienu ielej dziļā šķīvī, liek gaļu un patur apmēram stundu.
2. Pēc šī laika tas tiek sasmalcināts blenderīun iecilā olu.
3. Visus dārzeņus sagriež mazos gabaliņos un sūta uz m alto gaļu.
4. Pievieno sāli un garšvielas.
5. Izklājiet nelielu m altās gaļas daudzumu uz pārtikas plēves, aptiniet un veidojiet desiņas.
6. Pagatavojiet sagataves ne vairāk kā divdesmit minūtes.

Ar ziedkāpostiem

Produkti, kas jums būs nepieciešami:

• ½ kg filejas;
• spuldze;
• 100 g kāpostu (ziedkāposti);
• zaļumi, garšvielas un sāls

Mājas vistas desiņas:

1. Fileja tiek sasmalcināta blenderī.
2. Sīpolu nomizo, smalki sagriež, apcep un nosūta uz gaļu.
3. Ziedkāpostu vāra piecas minūtes un liek sasmalcinātajā filejā.
4. Pievieno sāli, garšvielas, zaļumus, 30 ml buljona, kurā vārīti kāposti, un sakuļ blenderī.
5. Gatavo m alto gaļu uzklāj uz plēves, veido desiņas un vāra piecpadsmit minūtes.

Ar brokoļiem

Nepieciešamie produkti:

• ½ kg filejas;
• 100 g brokoļu un tikpat daudz siera;
• spuldze;
• ola.

Mājas vistas desiņas - šī ēdiena recepte izskatās šādi:

1. Fileja, olu, sīpolu liek blendera traukā un sasmalcina.
2. Iegūto m alto gaļu sālī un apber ar pipariem.
3. Pildījumam sajauc sasmalcinātus brokoļus un sieru, kas sarīvēts uz smalkās rīves.
4. Novietojiet m alto gaļu uz izvērstās plēves un izlīdziniet to. Uz viduuzliek pildījumu un uzmanīgi izrullē, lai siera maisījums būtu iekšā.
5. Apstrādājamo priekšmetu aptin ar pārtikas plēvi un veido desu.
6. Pagatavojiet apmēram divdesmit minūtes.

Ar cukini

No kā sastāv ēdiens:

• 400g filejas;
• 100 g cukini;
• 30g mannas;
• ola;
• 30ml piena;
• ķiploku maurloki.

Kā pagatavot desas:

1. Fileja izlaiž caur gaļasmašīnu, pievieno sakultu olu, sasmalcinātu ķiploku, mannu un pienu. Ļaujiet tai brūvēt piecpadsmit minūtes.
2. Cukīni sasmalcina uz rupjās rīves, saspiež un sajauc ar m alto gaļu.
3. Gaļas maisījumu sālī un pievieno garšvielas.
4. M alta gaļu uzklāj uz plēves, sarullē un veido desiņas.
5. Sagataves ieliek katlā ar verdošu ūdeni un vāra ceturtdaļu stundas.

Ar sēnēm

Nepieciešamo produktu saraksts:

• ¼ kg filejas un tikpat daudz vistas gaļas;
• ¼ kg svaigu šampinjonu;
• pāris olu;
• ķiploki pēc jūsu patikas;
• cūkgaļas zarnas.

Pakāpju gatavošana:

1. Gaļu samaļ blenderī, un fileju sagriež mazās kvadrātveida šķēlēs.
2. Sēnes sagriež mazos gabaliņos un apcep līdz zeltaini brūnai.
3. Sēnes ieber m altajā gaļā, pievieno sāli, sakapātus ķiplokus, garšvielas un sakultas olas.
4. Zarnas rūpīgi izmazgātasun pilda ar m alto gaļu, ik pēc desmit centimetriem desiņas rūpīgi atdala, pavelkot ar diegiem.
5. Vāra ceturtdaļu stundas sālsūdenī.

Ar sieru

Sastāvdaļas:

• ½ kilogramu filejas;
• 50g siera;
• ola;
• divas ķiploka daiviņas;
• sāls un garšvielas.

Norādījumi maigu mājās gatavotu vistas desu pagatavošanai:

1. Fileja smalki sagriež ar nazi un iedur olu.
2. Pieliek saspiestu ķiploku, sāli, garšvielas, kā arī mazās kvadrātveida šķēlītēs sagrieztu sieru.
3. Rūpīgi samaisiet un nelielu porciju uzklājiet uz pārtikas plēves.
4. Sarullējiet, izveidojiet desu un vāriet piecpadsmit minūtes.

Ar mannu

Nepieciešamie produkti:

• 200g filejas;
• ola;
• 40g mannas;
• maurloks;
• 30g olīvu bez kauliņiem;
• 30 miligrami saulespuķu eļļas;
• pētersīļi, sāls un garšvielas pēc garšas.

Kā pagatavot mājās gatavotas vistas desiņas.

1. Olu ielauž blendera traukā, ielej eļļu, ieber mannu un sasmalcinātus ķiplokus. Rūpīgi saputo.
2. Kad sastāvdaļas ir sajauktas, pievienojiet gaļu, sāli, garšvielas un vēlreiz sakuliet.
3. Iegūto m alto gaļu pārnes uz dziļu šķīvi.
4. Pētersīļus un olīvas smalki sagriež un nosūta uz gaļas maisījumu.
5. Pēc tam, kad viss ir sajaukts, uzlieciet mazas m altās gaļas porcijas uz plēves un sarullējiet to.
6. Katra desa ir ietīta folijā.
7. Sagataves ievieto verdošā ūdenī un vāra divdesmit minūtes.
8. Pēc šī laika noņemiet foliju un atstājiet pārtikas plēvi, līdz desas pilnībā atdziest.

Vistas desu gatavošana cepeškrāsnī

Nepieciešamie produkti:

• ½ kilogramu filejas;
• 30g svaigu diļļu;
• sīpols un burkāns;
• 2 gab kausēts siers;
• ola;
• sāls un garšvielas.

Kā pagatavot gardas desiņas:

1. Dārzeņus un gaļu sasmalcina ar blenderi.
2. M altajā gaļā iecilā olu, pievieno sāli, garšvielas un sasmalcinātus garšaugus.
3. Sieri ir nedaudz sasaluši un sarīvē uz rupjās rīves.
4. Izklājiet m alto gaļu uz folijas gabala, vienmērīgi apkaisa ar sieru visā gaļas sagataves garumā.
5. Cieši sarullējiet un novietojiet uz cepešpannas.
6. Cep pusstundu 180 grādos.
7. Desiņas tiek maigi apgrieztas ik pēc 10 minūtēm.

Kā pagatavot gardas desiņas lēnajā plītī

Sastāvdaļas:

• ½ kg filejas;
• ola;
• 50 miligrami piena;
• 100g siera;
• zaļumi, ķiploki, garšvielas un sāls pēc jūsu vēlmēm.

Mājas vistas desiņas pārtikas plēvē:

1. Gaļu samaļ blenderī.
2. M altai gaļai pievieno olu, garšvielas, sāli, pienu, sasmalcinātus garšaugus un ķiplokus.
3. Gaļas maisījumu uz pusstundu liek ledusskapī.
4. Tikmēr sieru sagriež strēmelītēs.
5. Uzklājiet nelielu m altās gaļas porciju uz pārtikas plēves,nolīdzina, ieliek pa vidu siera gabaliņu, veido desu un aptin ar plēvi.
6. Sagataves tiek izklātas uz īpaša režģa, un bļodā ielej ūdeni.
7. Iestatiet "Sautēšanas" vai "Tvaicēšanas" režīmu.
8. Gatavošanās laiks pusstunda.

Mazi triki no pieredzējušiem šefpavāriem

Lai desas būtu garšīgas un smaržīgas, jāņem vērā dažas nianses:

1. Filejas var aizstāt ar jebkuru vistas gaļu, taču jāatceras, ka tad ēdiens izrādīsies treknāks.
2. M altai gaļai varat pievienot ne tikai iecienītākās garšvielas, bet arī Provansas garšaugus.
3. Vistas desiņas ir bālas krāsas, pievienotas dabīgas krāsvielas, lai labotu šo trūkumu. Piemēram, dārzeņu sulas (biešu, spinātu, ķirbju).
4. Mainīt garšu palīdzēs vieglas desiņas apcept uz grila vai pannas. Šim procesam ir piemērots bezaromatizēts sviests vai augu eļļa.
5. Ieteicams noņemt pārtikas plēvi tikai pēc tam, kad desas ir pilnībā atdzisušas.
6. M altai gaļai vistas fileju varat sajaukt ar tītaru vai trušu.

Uzmanīgi izpētot tālāk redzamo video, varat viegli pagatavot gardu un ļoti veselīgu ēdienu saviem mīļajiem.

Šajā rakstā apkopotās vistas desu receptes ir viegli pagatavojamas. Dārzeņu pievienošana m altajai gaļai piešķirs ēdienam neparastu un daudzveidīgu garšu.