2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06
Šo garšīgo salātu izsmalcinātais nosaukums ir pilnībā pamatots: tie izrādās ne pārāk kaloriski, maigi un smaržīgi. Vārītās vistas filejas blīvā tekstūra lieliski saskan ar kraukšķīgu svaigu gurķi, sulīgumu piešķir zirņi, bet vasaras dienas atgādina smalki sagrieztas dilles. Maigs jogurts vai ne pārāk trekns skābs krējums darbojas kā savienojošais posms, kas vieno garšas un aromātus.
Vai piekrītat, ka pat apraksts par Lady salātiem ar vistu šķiet ēstgribu? Šis našķis var būt svētīgs gan svētku, gan ikdienas ēdienkartē.
Pievērsiet uzmanību šim gardumam tiem, kas ievēro veselīga uztura principus vai ievēro diētu. Salātu kaloriju saturs ir zems, tikai 90 kcal uz 100 gramiem produkta, turklāt tie ir apmierinoši, barojoši un veselīgi.
Pamatsastāvdaļu komplekts
Klasiskā ēdiena gatavošanas recepte ietver šādu produktu izmantošanu:
- vistas fileja - 300 g;
- jauns gurķis - 2-3 gab.;
- konservēti zirņi - puse bundžas;
- dilles - ne mazāk kā ķekars;
- skābs krējums vai jogurts - dažas ēdamkaroteskarotes;
- sāls, smaržīgie pipari - pēc garšas.
Ja plānojat gatavot Lady's Chicken salātus vieglām romantiskām vakariņām, nevis pārpildītām svētku mielastām, sadaliet summas uz pusēm.
Gatavošanas process
Katliņā uzvāra ūdeni un ievietojiet tajā vistu bez kauliem. Vāra līdz pilnīgai gatavībai, noņemot uznirstošās putas. Lai salāti “Lady” ar vistu kļūtu sulīgi, ļaujiet filejai atdzist tieši buljonā.
Kamēr vista ir pareizajā temperatūrā, sagrieziet gurķus kubiņos. Vai vēlaties kaut ko neparastu? Izmantojiet korejiešu rīvi, lai iegūtu izsmalcinātas garas sloksnes.
Sasmalciniet dilles pēc iespējas smalkāk, nekavējoties sāliet, lai sākas sula.
Gaļu sagrieziet pēc saviem ieskatiem: lielos vai mazos kubiņos, sadaliet šķiedrās.
Klasiskā Lady salātu recepte paredz, ka ēdienu tieši pirms pasniegšanas mērcē ar skābo krējumu vai jogurtu. Ja kādu iemeslu dēļ nevēlaties lietot šos produktus, dodot priekšroku majonēzei, izmantojiet mērci ar zemu tauku saturu un biezumu.
Izsmalcināti papildinājumi
Citas sastāvdaļas var iekļauties brīnišķīgā maigās gaļas, kraukšķīgā gurķa un zaļumu savienībā. Piemēram, Lady salātiem ar vistu un zirņiem var pievienot sauju marinētu šampinjonu. Derēs arī sviestā viegli apceptas sēnes.
Lielisks papildinājums būs rīvēts siers. Piemērots gan cietajiem ("krievu", čedaras), ganmarinēti (brynza, mocarella, "Adyghe"). Un, ja to labi sasmalcina un mērcei pievieno kausētu sieru ar krēmīgu garšu, ēdiens izrādīsies vēl maigāks.
Dažas saimnieces ir atradušas vēl vienu brīnišķīgu kombināciju un šiem gardajiem salātiem pievieno smalki sagrieztus b altos vai Pekinas kāpostus. Dekorēšanai noder salātu vai aisberga lapas.
Apnika ar zirņu recepti, daži eksperimentē ar konservētu kukurūzu. Ir vērts atzīmēt, ka šādas idejas parasti dod labus rezultātus.
Ja jums un jūsu viesiem garšo pikanti, pievienojiet salātiem m altu ķiploku. Pavasarī un vasarā noteikti pievienojiet sezonālos zaļumus: mazos sīpolus, kreses, pētersīļus.
Daudziem rodas jautājums, vai šim ēdienam var izmantot gaļu no citām vistas liemeņa daļām. Protams, jūs varat nogriezt mīkstumu no putna augšstilbiem un stilbiem, taču šajā gadījumā kaloriju saturs ievērojami palielināsies. Šajā traukā nevajadzētu likt vistas ādu.
Ja vēlas, vistas gaļu var aizstāt ar pīles vai tītara gaļu. Piemērots šiem salātiem un labam šķiņķim. Bet garša, protams, būs cita.
Ja jums garšo recepte ar vistu, noteikti izmēģiniet citas Lady salātu variācijas, lai iepriecinātu viesus ar jaunu cienastu katriem svētkiem.
Sezama sēklas vai linu sēklas ir piemērotas dekorēšanai un lietderības palielināšanai. Pirms pasniegšanas vienkārši apkaisa tos pār salātiem.
Pasniegšana un pasniegšana
Salātus "Lady" ar vistu var pasniegt parastā salātu bļodā, izskatās smukidekoratīvs pat bez izrotājumiem.
Bieži pasniegšanai izmanto porciju trauciņus, salātus liekot slaidā uz plakaniem šķīvjiem vai dziļās bļodās. Šis kārums izskatās īpaši iespaidīgi pie tumšas krāsas traukiem, piemēram, melniem vai tumši zaļiem.
Šo ēdienu parasti pasniedz atdzesētu pie galda. Neaizmirstiet piedāvāt saviem viesiem salātu dakšiņas.
Ieteicams:
Salāti "Vīriešu sapņi" ar vistu: recepšu iespējas, sastāvdaļas un gatavošanas procedūra
Vīrieši bieži sapņo par papildu kalorijām salātos. Tas ir tas, ko viņi sauc par "normālu pārtiku". Rukolas lapas, apkaisītas ar citronu sulu, tās uzskata par zālēdāju ganībām. Nu reizēm vajag palutināt savus mīļos un pagatavot viņiem Man's Dreams salātus. Tas kļuva ļoti populārs un "aizauga" ar daudzām variācijām. Šajā rakstā mēs apskatīsim, kā pagatavot Men's Dreams salātus ar vistu. Receptes ar fotogrāfijām ir parādītas zemāk
Salāti ar granātābolu un vistu. Salāti ar granātābolu un bietēm
Granātābolu salātus, kuru recepti aplūkosim tālāk, var pagatavot dažādos veidos, šim nolūkam izmantojot vienkāršas un diezgan pieejamas sastāvdaļas. Šodien jūsu uzmanībai tiks piedāvātas vairākas ēdienu iespējas, kas ietver tik skaistu un garšīgu sastāvdaļu kā bordo granātābolu sēklas
Salāti ar kartupeļiem un vistu: soli pa solim recepte ar aprakstu un fotoattēlu, gatavošanas funkcijas
Starp mūsdienās zināmo salātu daudzveidību īpašu popularitāti ieguvušas kartupeļu un vistas uzkodas. Tas nav pārsteidzoši, jo šie produkti jau sen ir ēsti visur. Šajā gadījumā citu sastāvdaļu kombinācija salātos var būt ļoti atšķirīga. Zemāk ir šādu uzkodu receptes, izmantojot dažādas mērces un sastāvdaļas
Salāti "Jūras brīnums" - ēdiena gatavošanas smalkumi
Šis oriģinālo uzkodu veids ietver jūras velšu izmantošanu. Un pats par sevi tas izrādās garšīgs un veselīgs, ņemot vērā tajā esošo vitamīnu un minerālvielu daudzumu. Turklāt Miracle salāti tiek pagatavoti diezgan ātri un vienkārši – tikai iepriekš jāsaglabā nepieciešamās sastāvdaļas, un ēdiens, kas var kļūt par īstu jebkura svētku galda rotājumu, var tikt pasniegts
Salāti "Delight": 4 gatavošanas receptes - ar vistu, žāvētām plūmēm, sēnēm un ananāsiem
Salāti "Delight" ir viens no populārākajiem svētku ēdieniem. Tās nosaukums runā pats par sevi. Šī delikatese izceļas ar nepārspējamu garšu un ēstgribu izskatu. Šajā rakstā visu saimnieču uzmanībai tiek piedāvātas četras šāda veida uzkodu receptes: ar vistu, žāvētām plūmēm, ananāsiem un sēnēm. Salāti "Delight", kas pagatavoti saskaņā ar šiem aprakstiem, kļūs par īstu kulinārijas šedevru