Salāti ar granātābolu un vistu. Salāti ar granātābolu un bietēm

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Granātābolu salātus, kuru recepti aplūkosim tālāk, var pagatavot dažādos veidos, šim nolūkam izmantojot vienkāršas un diezgan pieejamas sastāvdaļas. Šodien jūsu uzmanībai tiks piedāvātas vairākas ēdienu iespējas, kas ietver tik skaistu un garšīgu sastāvdaļu kā bordo granātābolu sēklas.

Kā pagatavot granātābolu vistas salātus?

Lai pagatavotu tik sātīgu un barojošu ēdienu, iepriekš jāsagatavo šādi produkti:

• vistas fileja - apmēram 200g;
• granātābolu sēklas (pēc iespējas tumšākas) - no ½ lieliem augļiem;
• saldais apelsīns - 1 gab.;
• sarkanās salātu lapas - 50 g;
• zaļās salātu lapas - 50 g;
• rukola - 40 g;
• ābolu etiķis - apmēram 6 ml;
• rafinēta olīveļļa – 50-60 ml;
• sāls un smaržīgie pipari - pievieno pēc garšas.

Galveno sastāvdaļu sagatavošana

Granātābolu vistas salātiem ir daudz gatavošanas iespēju. Mēs esam nolēmuši pievērst jūsu uzmanību visvairākvienkārši un lēti. Tādējādi vistas fileju vajadzētu vārīt sālsūdenī, pēc tam atdzesēt un sagriezt mazos kubiņos. Pēc tam ielieciet b alto putnu gaļu pannā, apkaisiet ar smaržīgajiem pipariem un olīveļļu un pēc tam apcepiet līdz zeltaini brūnai.

Visi iepriekš sagatavotie zaļumi labi jānomazgā un jāsagriež diezgan lielos gabalos (var saplēst ar rokām). Saldais apelsīns jānomizo, jāatdala no cietajām plēvēm un jāsagriež vidējos kubiņos. Jums arī rūpīgi jāizņem sēklas no granātābola.

Trauku formēšanas process

Lai pagatavotu salātus ar granātābolu un vistu, jāņem liels, bet ne ļoti dziļš ēdiens. Uz tā ir jāizklāj jauktu zaļo lapu slānis, cepta vistas gaļa un apelsīna gabaliņi. Pēc tam trauks jāpārkaisa ar granātābola sēklām, un pēc tam jāpārlej ar ābolu sidra etiķa un olīveļļas maisījumu.

Īpaši jāatzīmē, ka salāti ar granātābolu un vistu tiek uzskatīti par diezgan mazkaloriju. Šajā sakarā to var lietot pat tie, kas rūpīgi uzrauga savu figūru vai ievēro diētu.

Granātābolu rokassprādzes skaistu salātu gatavošana svētku galdam

Šajos granātābolu un biešu salātos ietilpst arī mājputnu gaļa. Tomēr viņam labāk ir izmantot nevis krūtis, bet gan apakšstilbus. Bet vispirms vispirms.

Tātad, lai pagatavotu svētku uzkodu, mums nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• vidēji kartupeļu bumbuļi - 3 gab.;
• bietes - 2lieli gabali;
• lielie burkāni - 3 gab.;
• vistas stilbiņi - 4 lieli gabali;
• galda sāls - pievieno pēc garšas;
• krējuma majonēze - apmēram 250 g;
• saldais sīpols - vidēja galva;
• liels nogatavojies granātābols - 1 gab.

Pārtikas pārstrāde

Granātābolu salāti, kuru recepti apsveram, prasa rūpīgu visu sastāvdaļu apstrādi. Galu galā šādam ēdienam vajadzētu izrādīties ne tikai ļoti garšīgam, bet arī skaistam.

Vispirms visi gatavie ēdieni jānovāra sālsūdenī (vistas stilbiņi, bietes, burkāni un kartupeļi). Pēc tam gaļa ir jāatdala no kauliem un ādas, un pēc tam smalki jāsagriež. Kas attiecas uz dārzeņiem, tos vajadzētu nomizot un sarīvēt uz rupjās rīves. Ir arī nepieciešams atsevišķi sasmalcināt sīpolu un izvilkt sēklas no granātābola.

Trauka veidošana

Lai skaisti izveidotu šādus salātus, jāņem liels plakans šķīvis un vidū jānovieto slīpēta glāze. Pēc tam uz atlikušās virsmas slāņos ir jāizklāj šādi produkti:

• vistas gaļa;
• vārīti kartupeļi;
• sīpols;
• burkāns;
• bietes.

Visas nosauktās kārtas bagātīgi iesmērē ar krējuma majonēzi. Beigās uz bietēm jāliek granātābolu sēklas. Pēc tam rūpīgi jāizņem glāze un gatavos salātus uz pāris stundām jāieliek ledusskapī.

Garšīgi un sātīgi salāti ar granātābolu un riekstiem

Ēdienu gatavošanaitik neparastām un kalorijām bagātām uzkodām mums nepieciešami šādi produkti:

• mizoti valrieksti - apmēram 100g;
• liels nogatavojies granātābols - 1 gab.;
• vidēja izmēra burkāni - 2 gab.;
• kartupeļu bumbuļi - apmēram 3 gab;
• lielas vistu olas - apmēram 3 gab.;
• cietais siers - 200 g;
• augstkaloriju majonēze - aptuveni 250 g.

Ēdienu gatavošana

Salāti ar valriekstiem, granātābolu un olām ir ļoti kaloriski un apmierinoši. Lai to pagatavotu, valrieksti iepriekš jānomazgā un jāizžāvē pannā un pēc tam jāsasmalcina ne pārāk smalki. Pēc tam jums ir nepieciešams vārīt visus dārzeņus un olas. Vēlams tos sarīvēt uz lielās rīves kopā ar cieto sieru. Tāpat ir jāizņem visas granātābolu sēklas.

Kā pareizi veidot trauku?

Salāti ar granātābolu un sieru veidojas ļoti viegli. Lai to izdarītu, paņemiet lielu šķīvi un viegli ieeļļojiet tās virsmu ar majonēzi. Tālāk jums pārmaiņus jāizklāj sasmalcināti valrieksti, rīvētu kartupeļu bumbuļi, burkāni, vistas olas un cietais siers. Kaloriju saturošā majonēze jāpieliek katrai ēdiena kārtai, pretējā gadījumā ēdiens izrādīsies sauss un ne pārāk garšīgs.

Noslēgumā izveidotos salātus vajadzētu pārkaisīt ar granātābola sēklām. Šādu neparastu ēdienu ieteicams pasniegt tikai pēc tam, kad tas ir ievilkts ledusskapī (vismaz 3 stundas). Šajā laikā visas sastāvdaļas tiks piesātinātas ar majonēzi, kas padarīs salātus ļoti maigus,sulīgs un garšīgs.

Jauktie salāti ar granātābolu sēklām un jūras veltēm

Atšķirībā no iepriekšējiem ēdieniem, garneļu un granātābolu salāti tiek mētāti, nevis kārtoti uz šķīvja. Tāpēc šāda uzkoda tiek pagatavota diezgan ātri un vienkārši.

Tātad, lai izveidotu skaistu un oriģinālu svētku ēdienu, mums nepieciešams:

• Ķīnas kāposti svaigi - apmēram ½ galviņas;
• bordo lielais granātābols - ½ augļa;
• konservēti ananāsi (gredzeni) - 1 maza kārba;
• saldētas garneles - apmēram 350 g;
• krabju nūjiņas – 7-9 gab.;
• vidēja izmēra galda sāls - pievienojiet pēc saviem ieskatiem;
• treknā majonēze (vēlams skābs krējums) - mērcei (pēc saviem ieskatiem).

Ēdiena gatavošanas process

Lai pagatavotu šo interesanto ēdienu, jums jāievēro šādi noteikumi:

1. Rūpīgi noskalojiet Ķīnas kāposta lapas, pēc tam kārtīgi nosusiniet un sasmalciniet ļoti smalki.
2. Nomizojiet granātābolu no mizas un plēvēm un uzmanīgi izņemiet visas sēklas.
3. Iepriekš izņemiet krabju nūjiņas no saldētavas, atkausējiet un pēc tam sagrieziet mazos kubiņos.
4. Atveriet konservētos ananāsus, noteciniet sīrupu un pēc tam sagrieziet tos mazos gabaliņos.
5. Garneles pilnībā atkausē (istabas temperatūrā), liek verdošā ūdenī un vāra apmēram 2-3 minūtes no atkal vārīšanās brīža. Tajā pašā laikā ir ārkārtīgi svarīgi, lai tas nebūtupārspīlēt ar jūras veltēm uz uguns, jo tās kļūs ļoti cietas un bezgaršīgas. Pēc tam garneles jāiemet caurdurī un jāgaida, līdz tās ir pilnībā atdzisušas. Noslēgumā jāsaka, ka jūras veltes ir jātīra. Lielākus var pārgriezt uz pusēm, bet mazākus atstāt veselus.

Pareiza trauku veidošana

Kad visas sastāvdaļas ir rūpīgi apstrādātas, tās jāieliek dziļā šķīvī un labi jāsamaisa, iepriekš aromatizētas ar taukainu majonēzi. Ledusskapī šādi salāti nav jāglabā. To var pasniegt uzreiz pēc degvielas uzpildīšanas.

Smalki un garšīgi salāti ar ananāsiem un vistas krūtiņām

Šis ēdiens ir ļoti maigs un garšīgs. Īpaši patīk bērniem. Šāda salātu popularitāte bērnu vidū ir izskaidrojama ar to, ka beigās tie izrādās nevis sāļi, bet gan nedaudz saldi.

Tātad, lai pagatavotu prezentētos gardumus, mums ir nepieciešami šādi komponenti:

• svaiga vistas krūtiņa - apmēram 500 g;
• konservēti ananāsi (labāk pirkt gredzenu veidā) - 1 liela kārba;
• mazs granātābols - 1 gab.;
• treknā majonēze - apmēram 150 g (salātu mērcei);
• cietais siers - 170 g;
• mizoti valrieksti - sauja.

Sastāvdaļu sagatavošanas process

Pagatavot salātus ar granātābolu un ananāsiem nav nekā sarežģīta. Lai to izdarītu, jums vienkārši jāvāra vistas krūtiņas viegli sālītā ūdenī un pēc tam atdzesētos atdaliet jostasvietu no kauliem, ādas un skrimšļiem un smalki sagrieziet. Tāpat no konservētiem ananāsiem vajadzētu notecināt visu sīrupu un sagriezt tos vidēja izmēra gabaliņos. Tālāk jums jāsarīvē cietais siers uz lielas rīves. Kas attiecas uz valriekstiem, tos ieteicams labi nomazgāt, nosusināt mikroviļņu krāsnī vai cepeškrāsnī un, izmantojot blenderi, sasmalcināt lielās drumstalās. Visbeidzot, jums ir jānomizo granātābols un jāatbrīvo visas sēklas.

Izveido skaistu trauku

Tāpat kā iepriekšējie salāti, arī šis ēdiens ir jāsajauc, nevis jāklāj uz šķīvja kārtās. Lai to izdarītu, dziļā bļodā jāievieto sasmalcinātas vistas krūtiņas, rīvēts cietais siers un sasmalcināti konservēti ananāsi. Tālāk visiem produktiem jābūt aromatizētiem ar tauku majonēzi un rūpīgi jāsamaisa. Starp citu, lai salāti būtu sulīgāki, tiem var pievienot dažas lielas karotes ananāsu sīrupa.

Pareiza ēdiena pasniegšana pie galda

Kad visas galvenās sastāvdaļas ir sajauktas, trauku nepieciešams likt uz šķīvja slaidā un pārkaisīt ar granātābolu sēklām un sasmalcinātiem valriekstiem. Šādus salātus vēlams pasniegt galdā uzreiz pēc mērcēšanas. Īpaši jāatzīmē, ka tas izrādās ne tikai ļoti apmierinošs, maigs un garšīgs, bet arī pārsteidzoši skaists.

Noderīgi padomi mājsaimniecēm

Ikviens no mums noteikti ir saskāries ar tādu problēmu kā granātābola sēklu ekstrakcija. Lai atvieglotu šo procedūru un neapšļakstītos sevi un apkārtējos objektus ar sarkanu sulu, nolēmāmatklāj noslēpumu, kā ātri un vienkārši nomizot augļus. Lai to izdarītu, granātā jāiegriež (šķērsām) un pēc tam pilnībā jānolaiž dziļā bļodā ar aukstu ūdeni un jāsalauž ar rokām. Šīs tīrīšanas rezultātā jūs ļoti ātri noņemsiet graudus un netīrīsieties.