2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Agrāk vai vēlāk katrs cilvēks aizdomājas par to, cik noderīgs ir ēdiens, ko viņš ēd katru dienu. Un tas nemaz nepārsteidz, jo no visur dzirdam, ka neviens no produktiem mūsdienās nav dabīgs.
Kukurūzas pārslas mūsdienās ir ieguvušas lielu popularitāti patērētāju vidū. Šī produkta kaitējums un ieguvumi ir strīdu priekšmets uztura speciālistu vidū visā pasaulē. Protams, tas ir ļoti ērti – sausās brokastis pārlējām ar pienu un pēc 1-2 minūtēm vari sākt ēst. Tomēr ne viss ir tik vienkārši un vienkārši, kā šķiet no pirmā acu uzmetiena.
Dabīgās kukurūzas pārslas: kaitējums un labums
Lai saprastu šo sarežģīto jautājumu, jums jāatceras, kā šis ēdiens radās. Interesanti, ka kukurūzas pārslas, kuru kaitējums un ieguvumi ir ļoti neskaidri, vienā no rūpnīcām tika ražotas tehnoloģiskas kļūdas rezultātā. Neveiksmīgie maiznieki netīšām aizmirsa, ka mīca mīklu, un tā pārvērtās kunkuļos. Tika nolemts tos apgrauzdēt un pārdot zemsava veida jauns produkts. Tas darbojās: graudaugi katru dienu ieguva arvien lielāku patērētāju mīlestību.
Tomēr šī kukurūzas stāsta pirmajā posmā nevarēja būt ne runas par ļaunumu. Šim produktam nebija piedevu, kas uzlabo garšu un pagarina glabāšanas laiku. Taču laika gaitā lietas ir mainījušās.
Mūsdienu kukurūzas pārslas: kaitējums un labums
Pamazām gatavām brokastīm sāka pievienot glazūru, medu un tad arī dažādas ne pārāk noderīgas sastāvdaļas, no kurām lielākā daļa sākas ar neveiksmīgo "E".
Ja jūs ēdat šādas brokastis 1-2 reizes nedēļā, nekas briesmīgs, protams, nenotiks. Jums tikai jāatceras, ka kukurūzas pārslas vislabāk pārlej ar pienu vai kefīru. Būs ļoti labi, ja produkti būs beztauku. Fakts ir tāds, ka medus un glazūra, kā arī noteikts eļļas daudzums, kas paliek produktā pēc cepšanas, var negatīvi ietekmēt figūru, nogulsnējot sānos lieko tauku veidā, ja pārāk bieži lietojat kukurūzas pārslas. To kaloriju saturs ir vidēji 350 (+/-10) kcal uz 100 g.
Turklāt, tāpat kā citi cepti ēdieni, pārslas var izraisīt vēža attīstību. Taču tajos nav tik daudz tauku – apmēram 7 g. Ogļhidrāti ir cita lieta. To ir aptuveni 60 g. Šī iemesla dēļ kukurūzas pārslas vislabāk uzturā lieto bērni un jaunieši – viņiem ir ātra vielmaiņa, un maz ticams, ka tas ietekmēs figūru.
Dažādas nedabiskas piedevas - aromatizētāji, saldinātāji, krāsvielas - tieši tāpēc kukurūzas pārslas (kuru ieguvumi un kaitējums pēc kompozīcijas izlasīšanas kļūst ne tik acīmredzamas) nav labākais risinājums ikdienas lietošanai. Papildus vispārējai negatīvajai ietekmei uz ķermeni tie var izraisīt alerģiju.
Kukurūzas pārslas ir šķiedrvielu avots. Tomēr, salīdzinot ar pašu kukurūzu, tajās ir daudz mazāk dabisko šķiedrvielu. Un iemesls ir tas, ka graudi tiek pakļauti dažādām ietekmēm: malšanai, grauzdēšanai, presēšanai. Rezultātā ievērojama daļa noderīgo vielu tiek vienkārši iznīcināta.
Kā redzat, kukurūzas pārslu ēšanai ir vairāk negatīvo aspektu. Tas nozīmē, ka tie nav piemēroti ikdienas lietošanai.
Ieteicams:
Rūgtā šokolāde: labums vai kaitējums organismam?
Šokolāde sniedz tikai baudu vai arī labumu? Daži uzskata, ka tas ir kaitīgs produkts, kas var izraisīt pilnību un kariesu. Mēģināsim to izdomāt
Kukurūzas pārslas "Lubyatovo": sastāvs, kalorijas, ieguvumi un kaitējums
Tiek uzskatīts, ka brokastu pārslas ir ātra, veselīga un apmierinoša m altīte. Īpaši populāras ir Lubyatovo kukurūzas pārslas. Bet vai tie tiešām ir tik noderīgi? Kas apdraud to regulāru lietošanu, jūs uzzināsit, izlasot rakstu
Kukurūzas milti: ieguvumi un kaitējums. Kukurūzas miltu uzklāšana
Svaiga kukurūza ir viens no daudzu cilvēku iecienītākajiem ēdieniem. Šīs brīnišķīgās labības graudus var ēst vārītus un žāvētus. Tikpat populārs produkts ir kukurūzas milti, ko daudzi kulinārijas speciālisti plaši izmanto dažādu konditorejas izstrādājumu pagatavošanai
Kā pagatavot auzu pārslas? Auzu pārslas: ieguvumi un kaitējums, receptes
Rakstā mēs runāsim par auzu pārslu gatavošanu mājās, par produkta priekšrocībām un bīstamību, kā arī apsvērsim pamata receptes
Kāda ir konservētas kukurūzas izmantošana un kāds tās kaitējums organismam?
Tikai dažus gadus iepriekš kukurūza tika vārīta tikai vasaras sezonā, vārīta vesela uz vālītes kopā ar kodoliem. Tagad viss ir mainījies, un to plaši izmanto saglabāšanai. Pateicoties īpašai tehnoloģijai, produkts ir kļuvis tik populārs, ka tagad ēdienus ar zelta graudaugu piedevu var baudīt visu gadu. Kas ir noderīga konservēta kukurūza - lasiet šajā rakstā
