2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Biezpiena cepumi "Trijstūri" ar cukuru ir pazīstami katram no mums. Galu galā šis maigais, smaržīgais un kraukšķīgais gardums nāk tieši no bērnības! Biezpiena cepumi ir lieliska alternatīva vieglām brokastīm vai uzkodām darbā vai skolā.
Šajā rakstā ir apkopotas interesantākās un vienkāršākās soli pa solim receptes biezpiena cepumiem "Trijstūri" ar cukuru, kā arī dizaina un pasniegšanas iespējas. Pati recepte ir diezgan vienkārša un neprasa īpašas prasmes gatavošanas jomā.
Kā pagatavot biezpiena cepumus "Trijstūri" ar cukuru: recepte ar foto
Lai pagatavotu šo desertu, jums būs nepieciešami šādi produkti:
- biezpiens 400 grami;
- sviests 200 grami;
- kviešu milti300 grami;
- šķipsniņa cepamā pulvera mīklai;
- granulētais cukurs 150 grami.
Sagatavojot visas nepieciešamās sastāvdaļas, varam pāriet uz nākamo soli.
Biezpiena cepšanas paņēmiens
Sadalīsim biezpiena cepumu "Trijstūri" ar cukuru pagatavošanas recepti vairākos posmos:
- Sviestu sagrieziet mazos kubiņos un ievietojiet mikroviļņu krāsnī, lai tas nedaudz izkūst un kļūst mīksts.
- Izmantojot blenderi, samaļ biezpienu un sviestu.
- Tagad pievienojiet izsijātus miltus un cepamo pulveri.
- Rūpīgi samaisiet iegūto masu un sadaliet to divās daļās.
- Abas mīklas puses nosūtiet uz pāris stundām ledusskapī.
Ir vērts ņemt vērā, ka mīklai jābūt mīkstai un elastīgai. Šajā gadījumā iegūsim gaisīgus, vieglus un kraukšķīgus cepumus ar zeltainu garoziņu.
Kā veidot cepumus
Pēc noteiktā laika izņemam mīklu un katru gabalu izrullējam 3 mm biezā kārtā. Izmantojot glāzi vai īpašu veidni, izgrieziet mazus apļus.
Ielejiet cukuru dziļā šķīvī un izrullējiet tajā katru mīklas gabalu no vienas puses. Tagad salieciet apli uz pusēm, cukura pusei jābūt iekšā. Cepumus vēlreiz iemērciet cukurā, bet tikai no vienas puses. Vēlreiz sarullējiet un iemērciet bļodā ar cukuru. Viegli piespiediet uz leju cepumu malas, lai tās nesaspiestosatvērās. To visu darām ar atlikušajiem mīklas gabaliņiem.
Mēs pārklājam cepešpannu ar cepampapīru un izklājam cepumus. Jāizklāj uz leju ar to pusi, kas nav apvārta cukurā. Mēs piepildām cepešpannu, bet atlikušo mīklu ievietojam atpakaļ ledusskapī. Tas ir tāpēc, ka sviests izkusīs un sāks tecēt, kas savukārt ietekmēs gatavā cepuma garšu.
Cik ilgs laiks nepieciešams, lai pagatavotu biezpiena cepumus
Šis deserts tiek pagatavots ļoti ātri un neaizņems jums daudz laika. Ja viesi negaidīti nolemj pie jums ierasties, tad, kamēr jūs viņus gaidāt, varat pagatavot biezpiena cepumus. Mājas kūkas ne tikai pārsteigs viesus ar garšu un aromātu, bet arī padarīs ģimenes vakaru mājīgāku un ērtāku.
Cep biezpiena cepumus "Trijstūri" ar cukuru, pēc receptes, vismaz 200 grādu temperatūrā. Cepumus 10-15 minūtes uzliekam zeltainā garozā un izņemam cepešpannu no cepeškrāsns. Pateicoties tik augstajai temperatūrai un receptes īpatnībām, biezpiena cepumi "Trijstūri" ar cukuru ir gaisīgi, kraukšķīgi un neticami garšīgi.
Gatavo ēdienu varat pasniegt uz galda pēc tam, kad tas ir pilnībā atdzisis. Dekorēšanai vari izmantot svaigas ogas, kas būs lieliska alternatīva ierastajām brokastīm vai uzkodām.
Biezpiena cepumu recepte bez blendera
Dažos gadījumos, ja jums nav blendera vai vēlaties mīklu mīcīt ar rokām, varat pārslēgties uz citu recepti.biezpiena cepumi "Trijstūri" ar cukuru.
Tā sagatavošanai jums būs nepieciešams:
- biezpiens graudos 300 grami;
- milti 400 grami;
- margarīns 180 grami;
- brūnais cukurs 150 grami;
- šķipsniņa cepamās sodas;
- augu eļļa 1 ēd.k.;
- sāls pēc garšas.
Brūno cukuru pēc vēlēšanās var aizstāt ar parasto cukuru. Tajā pašā laikā ēdiena garša un sastāvs nemainīsies.
Kā pagatavot biezpiena cepumus "Trijstūri" ar cukuru: recepte un gatavošanas metode
Mēs sadalām gatavošanas procesu šādos posmos:
- Izsijāt miltus caur sietu dziļā bļodā.
- Ielejiet tajā margarīnu un sasmalciniet to ar nazi.
- Margarīnam vajadzētu pārvērsties mazās drumstalās.
- Tagad pievienojiet biezpienu, sodu un šķipsniņu sāls.
- Mīklu sasmalcinām arī ar nazi.
- Pēc tam mīciet mīklu. Sākumā tas sadrūp, bet tas ir pilnīgi normāli - nedaudz vēlāk, apmēram pēc 3-4 minūtēm, tas kļūst mīksts un elastīgs.
- Atstājiet mūsu mīklu ledusskapī uz pāris stundām.
Izņemiet mīklu no ledusskapja, pārkaisiet to ar atlikušajiem miltiem un izrullējiet ar rullīti. Pēc tam pa visu slāni izgriežam briest apļus. Šādus vienmērīgus un glītus apļus var iegūt, izmantojot glāzi, krūzīti vai speciālas veidnes, ja tādas ir. Un ja nē, tad nav svarīgi, ar glāzi izgrieztie apļi izrādīsies tikpat labi kā pārējie!
Ielejiet granulētu cukurunelielu šķīvīti un izrullējiet visus apļus vienā pusē. Tad pārloka tos uz pusēm un vēlreiz apviļā cukurā. Uzmanīgi, lai nesabojātu topošā cepuma sienas, atkal sarullējiet to un nolaidiet šķīvī ar cukuru.
Ieeļļojiet veidni ar augu eļļu, vislabāk ir izmantot eļļu bez smaržas, piemēram, olīveļļu. Un tagad kārtīgās rindās izklājam savus biezpiena cepumus. Ir vērts atzīmēt, ka pusei, kas nesabruka cukurā, jābūt no apakšas. Tādā veidā cukurs neizkusīs un nesabojās cepumu garšu un izskatu.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 210 grādiem un nosūtiet cepumu griezēju uz 10-15 minūtēm. Tiklīdz mīklas izstrādājums iegūst patīkamu zeltainu nokrāsu, nekavējoties izņemiet veidni un ļaujiet cepumiem atdzist līdz istabas temperatūrai.
Pēc tam, kad tas ir pilnībā atdzisis, to var pasniegt ar tēju, kafiju vai citiem dzērieniem. Deserts ir lieliski piemērots gan karstiem, gan aukstiem dzērieniem. Pēc vēlēšanās biezpiena cepumus var dekorēt ar sasmalcinātiem valriekstiem un zemesriekstiem, bet deserta šķīvī var pievienot svaigus augļus un pāris zefīru.
Biezpiena cepumi "Trijstūri" ar cukuru ir diezgan kraukšķīgi, mīksti un ļoti maigi. Šādi konditorejas izstrādājumi lieliski papildinās ne tikai jebkurus svētkus, bet arī paspilgtinās klusas un mājīgas mājas tikšanās. Pateicoties kārtainās mīklas īpatnībām, cepumi ir gaisīgi, smaržīgi un viegli.
Ieteicams:
Biezpiena aploksnes ar cukuru: deserta recepte
Biezpiens ir universāls produkts. To var izmantot saldumu, proti, dažādu konditorejas izstrādājumu gatavošanā, kā kūku pildījumu vai parastajā veidā, pirms pēc garšas pievieno nedaudz cukura vai ievārījuma. Bez desertiem biezpienu izmanto arī ēdienos ar dārzeņiem, sieru un ķiplokiem. Šis raksts ir veltīts tādam kulinārijas šedevram kā biezpiena aploksnes ar cukuru. Šī deserta recepte ir diezgan vienkārša un daudzveidīga
Kāda ir atšķirība starp rafinētu cukuru un nerafinētu cukuru?
Kad cukurs pirmo reizi parādījās uz cilvēku galdiem, tas bija brūns. Šodien veikalu plauktos var atrast gan b alto rafinēto cukuru vai granulēto cukuru, gan brūno versiju. Neatkarīgi no tā, vai rafinēts brūnais cukurs ir kaitīgāks vai starp tiem nav atšķirības - mēs analizēsim mūsu rakstā. Parunāsim arī par to, kā atšķirt viltotu no īsta brūnā cukura
Biezpiena cepumi: recepte ar fotogrāfiju cepeškrāsnī
Kā pagatavot biezpiena cepumus? Ko tas attēlo? Atbildes uz šiem un citiem jautājumiem atradīsit rakstā. Biezpiena cepumu cepšana ir ļoti vienkārša, taču vienmēr sanāk irdena un garšīga. Ieguvumi ir apvienoti ar lielisku garšu tieši šādā cepšanā. Apsveriet dažas interesantas receptes
Biezpiena cepumi "Trijstūri": sastāvdaļas, recepte, kalorijas
Viena no populārākajām un izplatītākajām biezpiena produktu cepšanas receptēm ir biezpiena cepumi "Trijstūri" jeb "Houndstooth". Tie pārsteidz ar savu maigo krēmīgo garšu. Nav iespējams uzrakstīt to struktūru. Tā kā tie ir trausli pūšamo stūri, tie vienlaikus ir mīksti iekšpusē un vienkārši kūst mutē. Kas var būt patīkamāks par ģimenes tikšanos ar tēju vai kakao un pat ar smaržīgiem mājās gatavotiem cepumiem?
Cepumi barojošām māmiņām - recepte. Cepumu, auzu pārslu, biezpiena cepumi māmiņām zīdīšanas laikā
Nav noslēpums, ka barojošai māmiņai ir jāievēro diēta, jo mazuļa kopējā veselība ir tieši atkarīga no tā, ko viņa ēd. Un te nav runa par kaloriju skaitīšanu, bet gan par pareizu, veselīgu uzturu, kas tik ļoti nepieciešams laktācijas laikā
