2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Ranetki ir īpaša mazo ābolu šķirne. To krāsa var būt zaļa vai spilgti sarkana. To lieluma dēļ šos ābolus var izmantot konservēšanai kopumā. Tie lieliski izskatās burkās, ir laba garša. Galvenais ir zināt, kā no ranetki pagatavot ievārījumu vai kompotu.
Kompots - vienkāršs un ļoti garšīgs
Lai pagatavotu kompotu no ranetki pēc šīs receptes, jāņem viens kilograms augļu, viens litrs ūdens, 400 grami cukura un nedaudz vaniļas. Ranetki ir saldskāba garša, tāpēc tie ir lieliski piemēroti konservēšanai, radot neparastas notis. Ābolus šķirojam, noņemot bojātos un pārgatavojušos. Augļiem nogriežam ne līdz galam kātiņus, atstājot trešo daļu. Tagad jums ir jāņem zobu bakstāmais un jāsasmalcina āboli vairākās vietās. Šī procedūra saglabās ādu neskartu gatavošanas procesā. Tālāk pagatavojiet sīrupu. Pievienojiet ūdenim cukuru un vaniļu un uzvāriet. Pa to laiku liekam ābolus burkās, atstājot virsū nedaudz vietas (1cm). Piepildiet traukus ar karstu sīrupuun sterilizē. Pēc tam cieši aizveriet burkas ar vākiem, apgrieziet un atstājiet atdzist. Kompots no ranetki ziemai tiek izņemts aukstā vietā.
Ranetki un aronijas
Šāds ranetki un aroniju kompots iepriecinās ne tikai ar garšu, bet arī ar neprātīgu krāsu satricinājumu. Ņemam 800 gramus ābolu, 200 gramus aronijas un 300 gramus cukura (trīs litru burciņai). Nomazgājam ābolus un aronijas. Mēs noņemam to astes un sepals. Tagad augļus liekam burkās, kuras iepriekš nomazgājam un sterilizējam. Pēc tam piepildiet traukus ar verdošu ūdeni. Viņiem vajadzētu stāvēt, līdz gaisa burbuļi pārstāj celties. Labākai saglabāšanai varat iztukšot šo ūdeni un piepildīt burkas ar jaunu verdošu ūdeni un ļaut nostāvēties vēl 20 minūtes. Pēc tam katliņā ielej ūdeni un, pievienojot cukuru, vāra sīrupu. Tad šis sīrups jāpiepilda ar augļu burciņām un cieši aizkorķē. Mēs iesaiņojam kompotu no ranetki, līdz tas pilnībā atdziest, un pēc tam pārvietojam to uz vēsāku vietu.
Pagatavojiet smaržīgu ievārījumu
Ranetki gatavo ļoti garšīgu un smaržīgu ievārījumu. Tāpat kā kompotos, mēs izmantojam veselus augļus. Tas prasīs vienu kilogramu ābolu, vienu kilogramu cukura un glāzi ūdens. Ranetki jānomazgā, nogriež astes, atstājot trešo daļu, un vairākās vietās caurdurt ādu ar zobu bakstāmo. Pēc tam ielieciet tos verdošā ūdenī uz 5 minūtēm. Sīrups jāgatavo no cukura un ūdens. Cukuram jābūt pilnībā izšķīdinātam. Ābolus pārlej ar sagatavoto sīrupu un visu kopā vāra apmēram30 minūtes. Pēc tam izslēdziet uguni un ļaujiet ievārījumam brūvēt apmēram 2 stundas. Pēc tam pasniedzam galdā. Bet, ja nepieciešams sagatavot ranetki ievārījumu ziemai, tad uzreiz pēc vārīšanas liec sagatavotās burkās.
Var pagatavot arī ievārījumu. Lai to izdarītu, ņem kilogramu ābolu, 500 gramus cukura un glāzi ūdens. Vāra ābolus ūdenī apmēram stundu. Tad izberžam tos caur sietu. Vāra biezeni ar cukuru 30 minūtes un liek burkās. No šiem augļiem var pagatavot vēl daudz brīnišķīgu saldumu, kas priecēs garos ziemas vakaros.
Ieteicams:
Svaigu augļu kompots: labākās receptes
Gardie augļu kompoti ir ļoti noderīgi cilvēka organismam. Pašdarinātie dzērieni nesatur ne grama konservantus, garšas un citas mākslīgas piedevas. Turklāt tiem ir lielisks atsvaidzinošs efekts un tie ir ideāli piemēroti karstai vasaras dienai. Šodien mēs jums pateiksim, kā pagatavot svaigu augļu kompotu
Ananāsu kompots: gatavošanas iespējas, receptes
Kā pagatavot ananāsu kompotu? Kas tas par dzērienu? Atbildes uz šiem un citiem jautājumiem atradīsit rakstā. Eksotiskie augļi un dārzeņi vairs nav retums. Ikviens tos var baudīt jebkurā laikā, pat ārpus sezonas. Galu galā tos novāc un uzglabā dažādos veidos. Uzziniet, kā pagatavot kompotu no ananāsiem
Ievārījums no ranetki ziemai: recepte
Ranetok ābeļu iezīme ir tā, ka tās parasti ienes bagātīgu ražu. Augļi ir ne tikai skaisti pēc izskata, bet arī sulīgi un smaržīgi. Un ievārījums no ranetki ziemai ir neparasti garšīgs un vienkārši kūst mutē. Tās sagatavošanai ir vairākas iespējas. Tostarp jūs varat pagatavot tik gardu cienastu ar multivarkas mājas palīga palīdzību. Tas ir tas, ko mūsu raksts jums pateiks
Zemeņu kompots. Zemeņu kompots ziemai
No meža zemenēm iegūst garšīgus kompotus, kurus novāc ziemai. Rakstā mēs apsvērsim vairākas pamata receptes
Gards vīnogu kompots ziemai bez sterilizācijas. Vīnogu kompots ziemai: vienkārša recepte
Parasti kompotu pagatavošana aizņem daudz laika. Ir nepieciešams visu kārtot, izskalot, pagatavot un pēc tam arī pakļaut produktu papildu termiskai apstrādei. Bet ir daudz iespēju, kas ļauj pagatavot, piemēram, vīnogu kompotu ziemai bez sterilizācijas. Gatavais produkts nemaz nezaudē savu garšu
