Zvaigznes salātu receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Salāti "Zvaigzne" ir īsts ikviena svētku notikuma akcents. Šāda uzkoda piesaista ar iespaidīgu un oriģinālu dizainu, kā arī maigu un svaigu garšu, jo sastāvdaļās dominē jūras veltes. Mūsu rakstā ir apkopotas pārbaudītas jūras zvaigznes salātu receptes. Iepazīsimies.

Zvaigznes salāti ar sarkanām zivīm

Šāda veida uzkoda ne tikai varēs izrotāt svētku brīvdienu, bet arī radīs pacilātu noskaņojumu visiem atnākušajiem viesiem. Šo salātu pagatavošanai var izmantot mazsālītu, kā arī kūpinātu lasi vai foreli. Oriģinālā uzkodas porcija to izcels no daudziem citiem ēdieniem.

Noderēs šādi produkti:

• kartupeļi - 250 g;
• gurķis - 2 gab;
• krabju nūjiņas - 200 g;
• olas - 3 gab.;
• lasis - 200 g;
• pētersīļi - ķekars.

Soli pa solim ieteikums

Sāciet procesu, kas saistīts ar Starfish salātu gatavošanu ar sarkanām zivīm, vajadzētu būt ar olu gatavošanu. Tos nepieciešams mazgāt, vārīt, nomizot un berzēt, izmantojot smalku rīvi. Pēc tam jums ir nepieciešamsnomizo un vāra kartupeļus. Atdzisušie dārzeņi ir jāsarīvē.

Nākamais solis ir krabju nūjiņu griešana. Viens kociņš no iepakojuma jāatstāj Starfish salātu dekorēšanai. Tad jums vajadzētu pāriet uz gurķiem. Lai to izdarītu, tie ir jānomazgā, jānogriež astes un jāsasmalcina ar smalku rīvi.

Šajā laikā, izmantojot dažādus ēdienus, vispirms jāsajauc rīvēti vārīti kartupeļi ar majonēzi, bet citā traukā jāsajauc rīvētas vārītas olas ar majonēzi līdz gludai.

Tagad varat sākt dekorēt uzkodas. Lai to izdarītu, sagatavojiet salātu bļodu ar plakanu dibenu un sāciet kārtot sastāvdaļas slāņos jūras zvaigznes formā.

• vārīti kartupeļi;
• rīvēti gurķi;
• griezt krabju nūjiņas;
• vārītas olas;
• sarkanas zivs šķēles.

Katra kārta ir jānosmērē ar majonēzi. Uzkodas augšpusi gar malām vajadzētu dekorēt ar pusi krabju nūjas, kas sagriezta gredzenos. Ap Starfish, ja vēlas, var izlikt nelielas citrona šķēlītes, kā arī sasmalcinātus zaļumus. Pirms pasniegšanas uzkoda uz divām stundām jāieliek ledusskapī, tā salāti izmirks un būs vēl garšīgāki.

Zvaigznes salātu recepte

Šī uzkoda iespēja patiks daudziem jūras velšu cienītājiem. Tam ir izsmalcināta un maiga garša, tas ir diezgan barojošs un satur daudz olb altumvielu. Salātu pagatavošana neaizņem daudz laika vai pūļu, pat bērni var palīdzēt gatavot, parviņiem šāds process būs ļoti izklaidējošs.

Noderēs šādas sastāvdaļas:

• lasis - 250 g;
• garneles - 300 g;
• siers - 100 g;
• olas - 3 gab.;
• olīvas – 1 b.;
• tomāts - 2 gab.;
• sezams - 40 g;
• zaļie - zariņš.

Lai pagatavotu Starfish salātus (rakstā ir uzkodas foto), jāsāk ar olu vārīšanu. Pēc tam tos vajadzētu notīrīt un sasmalcināt ar rīvi. Izvēlētās garneles jāvāra 5 minūtes, jānomizo un jāsagriež.

Sieru vajadzētu sagriezt mazos kubiņos vai sarīvēt. Smalki sagrieziet olīvas, atstājot dažus gabaliņus Starfish salātu dekorēšanai. Sagrieztas garneles un olīvas var kombinēt ar gatavo sieru, kā arī rīvētām olām. Saturam pievieno citronu sulu un nedaudz majonēzes. Pēc tam iegūtā masa jāsamaisa un, ja vēlas, jāsālī.

Uzkodu noformējums

Saturam jābūt izklātam uz trauka piecstaru zvaigznes formā. Iemērciet tomātu verdošā ūdenī un noņemiet ādu ar kātu. Smalki sagrieziet un vienmērīgi izklājiet pa visu virsmu. Pēc tam lasis, kas iepriekš sagriezts plānās šķēlēs, ir jāsadala pa visu zvaigzni, neaizmirstot par malām.

Uzkodu varat izrotāt ar sezama sēklām, olīvām un zaļumiem. Tas izskatās skaisti, ja starp sijām ir izlikti konservēti kukurūzas graudi.

Uzkodas variants ar krabju nūjiņām

Salāti "Starfish" iekšāšis priekšnesums būs garšīgs un apmierinošs. Tas ir viegli un ātri pagatavojams, process aizņem ne vairāk kā pusstundu. Pateicoties tās iespaidīgajam izskatam, šāda uzkoda var izrotāt bērnu svētkus vai kļūt par tematiskas ballītes izcilību.

Noderēs šādas sastāvdaļas:

• krabju nūjiņas - 200 g;
• olas - 3 gab.;
• siers - 90 g;
• vārīti rīsi - 100g;
• āboli - 1 gab.;
• olīvas - 12 gab.;
• pētersīļi - ķekars.

Gardas uzkodas gatavošanu jāsāk ar vistu olu gatavošanu. Tos vajadzētu vārīt, nomizot un sagriezt mazos kvadrātos. Sieru sasmalcina uz rīves. Āboli arī ir jāsarīvē, tāpat kā siers. Šajā gadījumā uzkoda būs sulīgāka. Sagatavotos zaļumus smalki sagriež.

Tagad varat sajaukt visas sastāvdaļas, sāli un salātus apkaisīt ar majonēzi. Pēc tam sagatavoto masu salātu bļodā ar plakanu dibenu simetrisku piecstaru zvaigzni atgādinošā formā izklāj un pa visu virsmu dekorē ar iepriekš izgrieztām krabju nūjiņām. Tāpat, ja vēlas, ēstgribu rosinošas uzkodas virsmu rotā smalki sagrieztas olīvas.