2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Piedāvājam jūsu uzmanībai lielisku salātu recepti. "Tirgotājs ar cūkgaļu" - tā sauc šo sātīgo un ļoti garšīgo ēdienu, kas vienlīdz piemērots gan pusdienu, gan svētku galdiem.
Sastāvdaļas pamata opcijai
Lai pagatavotu klasiskos tirdzniecības cūkgaļas salātus, saimniecei būs nepieciešami šādi produkti:
- cūkgaļa (liesa gaļa) - 300-400 grami;
- lielie burkāni - 2 gab.;
- sīpols - 1 liela galva;
- galda etiķis 9% - 1 ēdamkarote un 1 tējkarote;
- biešu cukurs - 2 ēdamkarotes bez slaida;
- zaļie zirnīši (konservēti) - 4-5 pilnas ēdamkarotes;
- svaigi pētersīļi - 1 mazs ķekars;
- saulespuķu eļļa (cepšanai) - 4 ēdamkarotes;
- garšvielas (sāls un melnie pipari) - pēc saimnieces garšas;
- treknā majonēze - 4 pilnas ēdamkarotes.
Kā redzams no produktu saraksta, ēdiens izrādīsies ļoti sātīgs un kalorijām bagāts. Tāpēc salāti "Tirgotājs ar cūkgaļu"pilnīgi iespējams pusdienās pasniegt kā neatkarīgu m altīti.
Ēdiena gatavošanas sastāvdaļas
Cūkgaļa jāvāra sālsūdenī līdz mīkstai, izņem no pannas un atdzesē. Pēc sagriešanas mazos gabaliņos.
Nomizotus un nomazgātus burkānus rupji sarīvē un apcep saulespuķu eļļā līdz zeltaini brūnai.
Sīpolam noņem miziņu, sagriež plānos pusgredzenos un pusstundu marinē marinādē. Lai pagatavotu marinādi, jāsajauc etiķis, cukurs un 100 ml verdoša ūdens.
Zaļumus noskalo zem tekoša ūdens, nosusina uz papīra dvieļa un smalki sagriež.
Produkti gardas un sātīgas m altītes pagatavošanai ir gatavi.
Salātu vākšana
To var izdarīt dažādos veidos:
- Dziļā bļodā salieciet visus sagatavotos ēdienus nejaušā secībā, pievienojiet konservētus zirņus bez šķidruma, majonēzi un garšvielas. Visu rūpīgi samaisa, lai salāti nepārvērstos putrā, un gatavus liek platā bļodā, pa virsu pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
- Salātus "Tirgotājs ar cūkgaļu" varat izkārtot kārtās. Tādā veidā tas izskatās svinīgāk. Gaļu izklāj lēzena trauka apakšā, tad kārtās izklāj burkānus, marinētus sīpolus un konservētus zirņus, katru kārtu iesmērē ar majonēzi, viegli iesālī un apber. Tādā pašā secībā atkal izkārtojiet visus produktus. Salātus pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.
Ēdienu gatavošanas iespējas,vai Kā dažādot "Tirgotāju salātus ar cūkgaļu"?
Šī ēdiena pamatrecepti var variēt, sastāvdaļām pievienojot 4 vārītus kartupeļus. Gatavojot kartupeļus vajadzētu sagriezt kubiņos vai, ja salātus kārto kārtās, sarīvēt uz rupjās rīves.
Ļoti garšīgi tirgotāju salāti ar cūkgaļu un sēnēm. Šim ēdienam vislabāk der sēnes. Tos var cept saulespuķu eļļā vai marinēt tajā pašā marinādē kā sīpolus. Saliekot ēdienu, jāievēro šādi noteikumi:
- ceptas sēnes izklāj uzreiz pēc gaļas;
- marinēti šampinjoni ar sīpoliem.
Tirdzniecības cūkgaļas salāti lieliski sader ar tādiem ēdieniem kā:
- cieti vārītas olas - 4-5 gabali, sagriezti mazos gabaliņos un izklāti kopā ar brūniem burkāniem;
- svaigi gurķi - tie var aizstāt marinētus sīpolus, tad ēdiens iegūst vieglu pavasara pieskaņu;
- paprika - pievieno salātiem mazu kociņu veidā, lai ēdienam piešķirtu svaigumu;
- smalki sagriezti Pekinas kāposti - tos var aizstāt vai papildināt ar zaļajiem zirnīšiem, bet to pievieno tikai tad, kad salātu bļodā ir sajauktas visas sastāvdaļas;
- pupiņas - tās jāapcep saulespuķu eļļā līdz mīkstas;
- krutoni ar sāli vai citām garšvielām - lieliski papildina ēdiena garšu.
Saimniecei jāzina, ka cūkgaļu var aizstāt ar jebkuru gaļu, piemēram, liellopa vai vistas gaļu. Lai gan trusis tirgotāju salātos neizskatās labi.
Var arī eksperimentēt ar garšvielām. Piemēram, majonēzei mērcei pievienojiet smalki sagrieztu ķiploku vai puscitrona sulu un marinādei ēdamkaroti sojas mērces.
Izcils atradums ir ideja samīcīt salātus, kas klāti ar cieto sieru. Šajā gadījumā vislabākais ir pikants siers.
Dažas mājsaimnieces konservētos zirņus aizstāj ar valriekstiem. Bet tad no receptes jāizņem marinēti sīpoli.
Tagad zināt, kā pēc pamatreceptes pagatavot tirgotāja cūkgaļas salātus un kādas ir gatavošanas iespējas. Nevilcinieties – šis ēdiens noteikti iepriecinās jūsu mājsaimniecību un viesus.
Ieteicams:
Ko pagatavot no svaigiem gurķiem ziemai, izņemot salātus? Ko vakariņās var pagatavot no svaigiem gurķiem un tomātiem: receptes
Gurķi un tomāti mums ir ļoti pazīstami dārzeņi. Bet ko pagatavot no šiem produktiem, lai iepriecinātu un pārsteigtu sevi un mīļos?
Šokolādes siera kūkas: pamatrecepte un tās iespējas
Biezpiens ir ļoti noderīgs produkts. Tas ir iekļauts tradicionālo brokastu ēdienu sarakstā. Bet ko darīt, ja jūsu ģimenes locekļiem negaršo biezpiens? Tad ieprieciniet viņus ar gardām un karstām siera kūkām. Kraukšķīga garoziņa, maiga biezpiena masa, un pašā vidū - pārsteigums. Šajā rakstā jūs atradīsiet vienkāršas receptes siera kūkām ar šokolādi. Balstoties uz tiem un savienojot savu kulinārijas fantāziju, jūs varat pagatavot citus līdzīgus produktus "ar pārsteigumu". Piemēram, siera kūkas ar šokolādi iekšā
Cūkgaļas gatavošanas receptes. Ko gatavot no cūkgaļas - visgaršīgākās receptes
Cūkgaļa ir viens no populārākajiem un pieejamākajiem gaļas veidiem, kas bieži parādās uz mūsu galdiem. Tas kalpo kā lielisks pamats zupām, salātiem, sautējumiem, cepešiem un citiem garšīgiem un sātīgiem ēdieniem. Šodienas publikācijā mēs jums pateiksim, ko gatavot no cūkgaļas
Kā pagatavot cūkgaļas shulum: pirmā ēdiena iespējas
Shulum ir biezs un barojošs pirmais ēdiens. To sauc arī par šurpu. Šajos ēdienos ir identiskas sastāvdaļas un tie tiek gatavoti gandrīz vienādi. Zupa ir īpaši garšīga, ja to gatavo uz uguns. Daudzas receptes ietver jēra gaļu. Varat izmantot cita veida gaļu. Rakstā ir runāts par to, kā pagatavot cūkgaļas šulumu
Kā pagatavot dārzeņu salātus: detalizēta recepte, gatavošanas iespējas
Salāti ir populārs daudzkomponentu ēdiens, kas garšots ar īpašu mērci vai parasto augu eļļu. Parasti to gatavo no augļiem vai dārzeņiem. Bet dažreiz to sastāvs tiek papildināts ar gaļu, zivīm, jūras veltēm, riekstiem, sēnēm, sieru, desām un pat makaroniem. Šodienas ieraksts parādīs, kā pagatavot gardus dārzeņu salātus
