Kas ir veselīgs ēst brokastīs: gardas receptes un ieteikumi

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Veselīga dzīvesveida un pareiza uztura tendence pieaug ar katru dienu. Cilvēki arvien vairāk uztraucas par savu veselību. Ātro m altīšu laikmets ir pagātne, mūsdienās ir modē ēst tikai svaigus, pareizos produktus, un tā ir laba ziņa. Ko ir labi ēst brokastīs? Tas ir tas, par ko mēs runājam.

Kas ir pilnvērtīgas brokastis?

Ko veselīgi ēst brokastīs? Pilnām brokastīm ir simtiem tūkstošu recepšu, taču jūs nevarat tās visas atcerēties, un bieži vien nav laika meklēt. Gatavojot veselīgas brokastis, jums jāzina princips. Zinot noderīgo produktu sarakstu un to saderību, var improvizēt, katru dienu radot ko jaunu. Visnoderīgākie un daudzpusīgākie produkti ir pieejami ikvienam. Olas, tomāti, siers, garšaugi, biezpiens, piens un, protams, graudaugi. Augļus vēlams ēst katru dienu, nevis tikai brokastīs.

Amerikāņu pankūkas vai pankūkas. Neapšaubāmi, visi ir redzējuši filmās, kā cilvēki brokastīs ēd mazas pankūkas. Viņi irprincipiāli atšķiras no parastajām pankūkām. Tās cep sausā pannā un pēc sastāva vairāk atgādina pankūkas, bet bez rauga. Tas ir ļoti garšīgs un barojošs.

Ogļhidrātu uzturs

Kādām jābūt veselīgām brokastīm? Pareizam uzturam jābūt līdzsvarotam. Svarīgi, lai organisms saņemtu olb altumvielas, taukus, ogļhidrātus, vitamīnus pareizā daudzumā.

Kompleksie ogļhidrāti ir ļoti veselīgi un tiem ir sarežģīts ķīmiskais sastāvs, kuru sagremošanai nepieciešams ilgs laiks. Tas ļauj iztikt bez sviestmaizēm un uzkodām starp ēdienreizēm. Jūs varat atšķirt lēnos ogļhidrātus no ātrajiem, pievēršot uzmanību glikēmiskajam indeksam, jo zemāks tas ir, jo labāk. Pareizu ogļhidrātu ēšana nodrošina vienmērīgu insulīna ražošanu, kas savukārt ir atbildīgs par lieko ogļhidrātu pārvēršanu tauku šūnās. Nesabalansēts uzturs izraisa insulīna līmeņa paaugstināšanos un līdz ar to pārmērīgu ķermeņa tauku daudzumu.

Saldie konditorejas izstrādājumi un miltu izstrādājumi nesatur šķiedrvielas un rada tikai īslaicīgu sāta sajūtu. Bads nāks atkal un atkal, kūkas, saldējums, kūkas, bulciņas, saldie un alkoholiskie dzērieni nekādu labumu nenes, bet liekais svars garantēts. Tāpēc kruasāns brokastīs, protams, ir krāšņs, bet ne veselīgs.

Liels daudzums šķiedrvielu ir atrodams dārzeņos un augļos, pākšaugos un riekstos. Viltība ir tāda, ka šķiedrvielas organismā praktiski nesadalās, tāpēc sāta sajūta ir ilgāka. Turklāt šķiedra ir ļoti noderīga, izvada toksīnus un attīravisa gremošanas sistēma. Dārzeņu salāti ar daudz zaļumiem, tomātiem un olām, kas garšoti ar augu eļļu, labi piesātina un nerada smaguma sajūtu.

Auzu pārslas ir brokastu karaliene

Ko veselīgi ēst brokastīs? Svaigi vārītas auzu pārslas ar žāvētām aprikozēm vai ķirbi būs lieliskas brokastis un patiks visiem ģimenes locekļiem. Tā ir ideāla kombinācija. Auzu pārslas ir pilnas ar sarežģītiem ogļhidrātiem, un ķirbis ir visspēcīgākais šķiedrvielu avots. Daudzi teiks, ka auzu pārslas ir garlaicīgas, bet bieži vien cilvēks vienkārši nezina, kā tās apvienot ar citiem produktiem. Piemēram, auzu pārslas ar biezpienu ir pārsteidzoši garšīgas. Var pievienot rozīnes un medu, tad katram bērnam patiks veselīgas brokastis.

Veselīgas brokastu pārslas

Lai no graudaugiem gūtu maksimālu labumu, tos ieteicams nevis vārīt, bet tvaicēt. Tātad visi noderīgie vitamīni tiek saglabāti graudaugos. Rupja barība ir laba gremošanai kopumā, un ne tikai. Cieta pārtika ir būtiska arī veseliem zobiem un smaganām. Tomēr šādas brokastis ir gatavas ēst tikai visnoderīgākie diētas ievērotāji. Prosas putra ir ļoti barojoša un veselīga. Tas ietekmē vielmaiņas procesus un satur D vitamīnu, kas ir atbildīgs par matu un nagu stiprināšanu. Turklāt šajā putrā ir rekordliels kālija daudzums, kas stiprina sirdi. Pārī ar pienu šī ir lieliska brokastu iespēja.

Miežu putra. Vecajās dienās to ļoti novērtēja un savu nosaukumu ieguva no vārda "pērle", tas ir, pērles. Šī putra ir tikaiideāls produkts visos veidos. Graudaugu ķīmiskais sastāvs nodrošina smadzeņu barošanu, palielina izturību un stiprina imūnsistēmu. Tāpat šī putra veicina kolagēna ražošanu, kas palīdz saglabāt jaunību. Protams, nav iespējams nepieminēt att. Vārīti rīsi, kas pasniegti ar dārzeņiem, ir lieliski piemēroti brokastīm. Rīsi attiecas uz kompleksajiem ogļhidrātiem, kā arī ir bagāti ar vitamīniem, satur jodu, cinku, tiamīnu un citus elementus. Cita starpā rīsi tiek uzskatīti par mazkaloriju pārtiku un nekaitē figūrai.

Ko veselīgi ēst brokastīs? Pasaulslavenie miežu putraimi savu popularitāti izpelnījušies, pateicoties lieliskas garšas un liela vitamīnu daudzuma savienojumam. Tas ir iekļauts visu veidu terapeitiskajās diētās, un tam nav kontrindikāciju. To var ēst jebkurā laikā, pat brokastīs, pat vakariņās. Miežu putra uztur harmoniju un uzlabo sejas krāsu, labvēlīgi iedarbojas uz aknām un asinsvadiem.

Brokastu iespējas

Ikviens zina, ka brokastis tiek uzskatītas par dienas svarīgāko m altīti. Labs uzturs ir ļoti svarīgs mūsu veselībai. Brokastīm jābūt blīvām un vieglām, lai pēc ēšanas tās neradītu miegu. Bieži vien cilvēki brokasto pie kafijas tases un sviestmaizes, taču tas ir nepareizi. Pārtikai jābūt pilnvērtīgai un bagātai ar vitamīniem un minerālvielām. Veselīgas brokastis, pareizs uzturs ir produktīvas dienas garants.

Tradicionālā skatījumā veselīgas brokastis ir auzu pārslas un zaļā tēja, taču tas tā nebūt nav. Augļu salāti un smūtiji sniegs jums enerģijas lādiņu un dos jumsslaida figūra. Apelsīnu, banānu un kivi mīkstums ir sprādzienbīstams kokteilis sparīgai dienai. Brokastīs var pievienot maizi ar saputotu biezpienu un ogām.

Tālāk ir norādītas dažas veselīgas brokastu iespējas.

Saldas brokastis

Biezpiens ir daudzpusīgs produkts, to var kombinēt ar gandrīz visu veidu augļiem. Tas ir ļoti garšīgs un veselīgs. Bieži cilvēki atsakās no brokastīm, jo no rīta nevar ēst smagu ēdienu, pat olas. Šajā gadījumā lieliskas brokastis būs biezpiens, kas apvienots ar melones, saulespuķu vai sezama sēklām un medu. Melone atjauno ūdens bilanci, sēklas nodrošina pareizu gremošanai noderīgu augu eļļu devu, garšu papildina biezpiens un medus.

Proteīna brokastis

Tomēr ne visiem garšo saldumi. Gaļas ēdājiem un kulinārijas gardumu cienītājiem brokastīs var pagatavot omleti ar vistu, dārzeņiem un maizes šķēlēm. Tiem, kas noraida ceptu pārtiku, ir viens triks. Pāris olas jāsakuļ ar simts gramiem piena, var pievienot vēl nedaudz, pievienot zaļumus un liet noslēgtā maisiņā. Uzvāriet ūdeni, salieciet maisījumu citā maisiņā, lai nodrošinātu precizitāti, un iemērciet verdošā ūdenī divdesmit minūtes. Garšo dievišķa, ar zemu kaloriju daudzumu, ar augstu labumu.

Ātrākās brokastis

Bieži vien dzīves ritms sasniedz trakulīgu tempu, un cilvēks ziedo laiku brokastīm, lai nogulētu lieku minūti. Tas ir pazīstams visiem. Tomēr jūs varat paēst brokastis ļoti ātri,drīzāk pagatavo brokastis un varbūt paņem līdzi.

Auzu pārslas burciņā. Tas ir ļoti garšīgs, viegls un barojošs. Vakarā burciņā jāpiepilda viena trešdaļa auzu pārslu, trešdaļa ar augļiem vai ogām un jālej jogurts. Aizveriet un atdzesējiet. No rīta jums vienkārši jāsaņem gatavas garšīgas brokastis.

Griķi. Šī labība ir diētiska un ļoti veselīga, it īpaši, ja to nevāra, bet tvaicē ar verdošu ūdeni. Visas proporcijas tiek saglabātas, tāpat kā gatavojot. Labību nepieciešams ielej ar verdošu ūdeni vai karstu buljonu un iesaiņot trauku, organizējot kaut ko līdzīgu termosam. No rīta siltas brokastis gatavas.

Brokastis mikroviļņu krāsnī

Pirmais palīgs virtuvē ir mikroviļņu krāsns. Tas ietaupa daudz laika un ļauj vakarā pagatavot brokastis un no rīta tās sasildīt. Varat arī pagatavot ikviena iecienītās karstās sviestmaizes. Ne pārāk noderīgs, bet ārprātīgi garšīgs. Mājās gatavotas sviestmaizes ar sieru un zaļumiem vai ar sīpolu un tomātu un siera piedevu ir daudz garšīgākas un svaigākas nekā veikalā nopērkamās ātrās uzkodas.

Jūs varat pagatavot gardas un veselīgas brokastis mikroviļņu krāsnī. Receptes ir parādītas zemāk.

Ola krūzē. Olu sadala keramikas krūzē vai bļodā un pārklāj ar speciālu plastmasas vāciņu mikroviļņu krāsnīm. Olai var pievienot sasmalcinātus zaļos sīpolus, zaļumus, šķiņķa vai gaļas gabaliņus. Ātri, garšīgi un veselīgi.

Ābolu maisījums. Ir nepieciešams sarīvēt ābolu, pievienot nedaudz musli un kanēli, salduma cienītāji var aromatizēt brokastis ar medu. Visas sastāvdaļas jāsajauc un jāieliek cepeškrāsnī uz pāris minūtēm. Tādas brokastisdažādo uzturu, un kanēlis palīdzēs padarīt figūru slaidāku.

Veselīgākās brokastis: čempionu ēdiens

Vieglas brokastis vitamīnu produktu kokteiļa veidā sniegs iespēju ātri un veselīgi paēst brokastis. Jums būs nepieciešams iegremdējamais blenderis, tā pagatavošana prasīs ne vairāk kā divas minūtes. Jāvāra vairāki zaļumu zariņi, kā nu kuram garšo, laba izvēle būs spināti, pētersīļi, gurķi, visu pilda līdz pusei ar kefīru, pārējo paņems minerālūdens. Var pievienot arī sasmalcinātus priežu riekstus. Šis maisījums uzmundrinās ķermeni un aktivizēs visu ķermeni.

Kas vēl ir veselīgākās brokastis? Super enerģijas smūtijs, kas pagatavots no jogurta, svaigiem augļiem, apelsīnu sulas un sasmalcināta ledus. Visas šīs sastāvdaļas jāņem proporcijā pa pusglāzi un jāpievieno pāris ēdamkarotes diedzēto kviešu dīgļu. Sajauktās sastāvdaļas ir īsts atradums veģetāriešiem un cilvēkiem, kuri piekopj aktīvu dzīvesveidu.

Viena glāze augļu vai ogu un divas glāzes piena kopā ar pusglāzi pudiņa. Pievieno glāzi sasmalcināta ledus un kārtīgi sakuļ ar blenderi. Ar vitamīniem, ogļhidrātiem, olb altumvielām un šķiedrvielām bagāts kokteilis, ko dzer no rītiem, lieliski remdē izsalkumu un sniedz enerģijas pieplūdumu.

Sātīgas sviestmaizes brokastīs

Kā jau zināms, mīkstā b altmaize nedod sāta sajūtu, taču to var kombinēt ar šķiedrvielām bagātu un spēku un enerģiju dodošu pārtiku. Lai piešķirtu maizes šķēlei ēstgribu izskatu, varat izmantot tosteri vaivecmodīgā veidā, pannā.

Daži avoti iesaka no rītiem ēst sviestmaizes ar zemesriekstu sviestu, taču paturiet prātā, ka organisms zemesriekstus nesagremo un neuzsūc. Šis, iespējams, ir vienīgais no riekstiem, kam praktiski nav nekāda labuma. Maizi labāk ieziest ar sviestu un ielikt siera šķēli. Sviestmaizes ar cēlām zivīm ir neticami garšīgas kopā ar svaigiem gurķiem vai olīvām. Papildini tasi kafijas ar šādu sviestmaizi, piesātinājums būs garš, enerģijas pieplūdums pietiks līdz pusdienām. Zivis ir bagātas ar omega-3 taukiem, kas stimulē smadzenes.

Šodien ne visi var atļauties brokastīs dārgas zivis, īpaši liela ģimene. Katru dienu ieteicams izdzert vienu zivju eļļas kapsulu.

Tagad jūs zināt, kas ir garšīgas un veselīgas brokastis. Diētai jābūt pareizai, pilnīgai. Tā ir viena no galvenajām mūsu labklājības sastāvdaļām. Nepalaidiet to novārtā. Esiet veseli!