Sheridans divslāņu kafijas liķieris: kā dzert?

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Sheridans liķieri ir viegli atšķirt no citiem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, pateicoties pudeles unikālajam dizainam. Šis alkohola veids parādījās salīdzinoši nesen. Tas ir divslāņu liķieris, kam ir vaniļas-kafijas garša.

Kam pieder zīmols?

Sheridans liķieri ražo alkohola uzņēmums Thomas Sheridan & Sons, kas atrodas Dublinā (Īrijā). Pudeļu un kakla sistēmas dizains pieder PA Consulting Group Corporation. Visas tiesības uz zīmolu pieder Lielbritānijas uzņēmumam DIAGEO. Šis ir viens no lielākajiem augstākās kvalitātes alkohola ražotājiem. Viņai pieder pasaulē slaveni zīmoli, tostarp:

• Skotu viskijs: Džonijs Vokers, Bjūkens, B altais zirgs, Taliskers utt.
• Liķieri: Sherildance, Baileys, Grand Marnier un citi.
• Rums: Captain Morgan, Myers, Cusick.
• Degvīns: Smirnoff, Ketel One, Silent Sam.
• Tequila: Don Hulio

Viņu arsenālā ir arī džini, alus, šnabis, vīni, brendijs un dažāda veida viskijs.

Dzērienu vēsture

Divslāņu liķieris "Sheridans" parādījās salīdzinoši nesen - 1994. gadā. Tā tapšanas vēsture sākās ar to, ka pēc Baileys pasaules atpazīstamības daudzas konkurējošas kompānijas sāka eksperimentēt ar dažādām receptēm, mēģinot radīt ko līdzīgu šim dzērienam. Tieši konkurence mudināja uzņēmuma vadību izstrādāt jaunu zīmolu. Idejas īstenošana, izmantojot dubulto pudeli, izrādījās ne tik vienkārša. Eksperimentu gaitā atklājās, ka dzēriens ar krējuma garšu beidzas ātrāk nekā šokolāde. Ražošana aizkavējās vairākus mēnešus. Pa to laiku dizaineri ir smagi strādājuši, lai uzlabotu pudeļu un iepildīšanas tehnoloģiju.

Pēc prezentācijas starptautiskajā izstādē Sial D'Or, kas notika Parīzē, Sheridans liķieris kļuva pazīstams visai pasaulei. Šajā konkursā viņš saņēma balvu kategorijā "labākā inovatīvā tehnoloģija". Vēl viena balva tika saņemta gadu vēlāk Monde atlasē Briselē.

Dzērienu īpašības

Šo alkoholisko dzērienu nevar sajaukt ne ar vienu citu. Tas viss ir par unikālo pudeli, kas sastāv no divām daļām un diviem kakliņiem. Viena tvertne ir piepildīta ar krēmveida liķieri ar pārsvarā vaniļas garšu, otra ir piepildīta ar šokolādes un kafijas notīm.

Dzēriena kopējais stiprums ir 15,5 grādi. Turklāt Sheridans kafijas liķieris ir nedaudz stiprāks nekā krēmveida. Šis jauninājums ļauj regulēt dzēriena stiprumu. Ja vēlaties, to var palielināt, pievienojot vairākšokolāde vai samazināt, palielinot krēmveida vaniļas liķiera devu.

Tā kā šis alkohols satur tikai dabīgas sastāvdaļas, tā derīguma termiņš nav tik garš kā citiem alkoholiskajiem dzērieniem. Sheridans liķiera glabāšanas laiks neatvērtā pudelē ir 18 mēneši. Atverot dzērienu, to var uzglabāt ne ilgāk kā sešus mēnešus.

Tikai daži cilvēki zina, taču ir vēl viens alkoholisko dzērienu veids, ko sauc par Sheridans Berries. Tas arī sastāv no divām daļām: krēmveida vaniļas un ogu. Tā kā šim dzēriena veidam ir skābi salda, specifiska garša, tas nav tik populārs.

Kas ir iekļauts?

Šajā dzērienā jūs neatradīsiet krāsvielas un konservantus, jo dzēriens ir izgatavots no dabīgām sastāvdaļām. Tas satur viena iesala viskiju, attīrītu ūdeni, vanilīnu, šokolādi, krējumu, kafiju un granulētu cukuru.

Efektīva piegāde

Šis dzēriens glāzē izskatās ļoti iespaidīgi, tāpēc rotās jebkuru svētku galdu. Ir jāprot ne tikai dzert divslāņu Sheridan liķieri, bet arī pareizi to ieliet. Paņemiet liķiera glāzi un nolieciet to tā, lai slīpuma leņķis attiecībā pret galda virsmu būtu 45 grādi. Jums jālej ļoti lēni, jo no tā būs atkarīga dzēriena šokolādes un krējuma daļu noslāņošanās skaidrība.

Parasti šis dzēriens tiek pasniegts tīrā veidā, jo tā garša jau tā ir nevainojama. Tomēr daži cilvēki to izmanto kā sastāvdaļu ēdiena gatavošanādažādi kokteiļi.

Dzērienam varat pievienot ledu. Lai gan tas nedaudz mainīs garšu. Svarīgi atcerēties, ka Šeridaniem ir piemērots tikai sasmalcināts ledus, nevis ledus gabaliņi, kas nosegs dzēriena glāzes vai glāzes dibenu, kurā parasti tiek pasniegts dzēriens.

Lai dzēriens skaisti izskatītos uz svētku galda, rūpīgi jāapsver stikla izvēle. Šeridaniešu apkalpošanai biežāk izmanto tumbas. Tās ir brilles ar biezu dibenu. Jūs varat arī ieliet šķidrumu mazas ietilpības glāzēs (50-60 ml). Retāk dzēriens tiek pasniegts klasiskās liķiera glāzēs ar augstām kājām. Svarīgi, lai uz brillēm nebūtu uzrakstu vai zīmējumu. Stiklam jābūt caurspīdīgam, tad var redzēt skaistu dzēriena kārtu.

Kā dzert Sheridans liķieri?

Šo dzērienu sauc par dāmu dzērienu, jo tas ir ļoti salds un ar nelielu stiprumu. Ir vairāki veidi, kā to izmantot. Kā dzert Sheridans kafijas liķieri ir atkarīgs no garšas vēlmēm.

1. Tīrā veidā. Dzērienu lēnām ielej glāzē no pudeles, lai samazinātu slāņu sajaukšanos. Apakšā būs šokolādes liķieris un virsū krējuma liķieris. Ielej ne vairāk kā 50 ml. Viņi dzer vienā rāvienā.
2. Slāņu sajaukšana. Daži gardēži dod priekšroku gludai konsistencei, tāpēc pirms lietošanas krējumu un šokolādes liķieri sajauc.
3. Ar ledu. Ja vēlaties dzert dzērienus ar ledu, dzērienam varat pievienot nelielu daudzumu.ledus skaidu daudzums. Tās daudzumam jābūt mazam. Ledumam vajadzētu tikai nedaudz pārklāt glāzes dibenu.
4. Dzēriena apakšējais un pēc tam augšējais slānis. Daži gardēži dod priekšroku vispirms caur salmiņu dzert šokolādes liķieri, bet pēc tam tikai krējuma liķieri.
5. Kokteiļos. Ir daudz alkoholisko kokteiļu, kur viena no sastāvdaļām ir Sheridans. Tālāk sniegsim dažas šādu dzērienu receptes.

Nianses, kas jāpatur prātā

Tā kā dzēriena sastāvā ir dabīgs krējums, ir vērts atcerēties, ka to nedrīkst sajaukt ar dažām sastāvdaļām, jo tas novedīs pie krējuma liķiera sarecināšanas. Tas radīs arī garšas izmaiņas.

Apskatīsim dzēriena individuālās īpašības:

1. Nejauciet dzirkstošo ūdeni ar šķidrumu. Tas sabojās dzēriena struktūru un ietekmēs šī alkohola uztveres procesu. Nav ieteicams arī dzert dzērienus ar sodas saturu.
2. Krējums un skābe nav savienojami. Tāpēc dzērienam nevar pievienot apelsīnu sulu. Ja jums ļoti patīk Sheridans kombinācija ar citrusaugļiem, kopā ar dzērienu varat pasniegt sagrieztas apelsīna šķēles.
3. Uzmanīgi ievērojiet uzglabāšanas nosacījumus. Pēc pudeles atvēršanas dzēriens var saglabāt savas īpašības 6 mēnešus, taču, kā liecina prakse, vairumā gadījumu tas kļūst nederīgs daudz agrāk. Visbiežāk tas notiek uzglabāšanas un temperatūras noteikumu neievērošanas dēļrežīms.
4. Sheridans liķieris ir lielisks gremošanas līdzeklis, tāpēc to pasniedz ar desertiem un augļiem. Dzēriens neder pie pamatēdieniem, tāpēc pasniegt pie salātiem vai gaļas ēdieniem būtu nepareizi.

Atsauksmes par Sheridans liķieri

Šis liķieris ātri atrada savus cienītājus. Īpaši tas patika vājākā dzimuma pārstāvjiem, tāpēc to bieži sauc par "dāmu dzērienu". Lielākā daļa atsauksmju par šo produktu ir pozitīvas. Un nav nekāds brīnums, jo krēmveida-vaniļas un šokolādes-kafijas toņu salikums kopā ar nelielu cietoksni padara to neaprakstāmi garšīgu. Protams, ja esat stiprā alkohola cienītājs, tad diez vai jums patiks šis saldais dzēriens.

Kokteiļi uz alkoholisko dzērienu bāzes

Ja jums patīk jaukti dzērieni, iesakām izmēģināt šīs kokteiļu receptes:

1. "Krēmiskā paradīze". Lai pagatavotu šo dzērienu, vajadzēs 100 ml Sheridans liķiera, 120 ml piena (tauku saturs 3,5%), 30 ml džina, 3-4 ledus gabaliņus. Visas sastāvdaļas sajauc šeikerī, pēc tam gatavo dzērienu ielej glāzē. Dekorē ar piparmētru lapiņu, ananāsa šķēlīti vai ķiršu.
2. Chocolate Sheridans. Recepte ir pavisam vienkārša. Lai slāņi nesajauktos, glāzē rūpīgi jāielej 30 ml šķidruma. Pēc tam pa virsu apkaisa ar rīvētu šokolādi (20 g). Derēs gan piena, gan tīra tumšā šokolāde. Ļaujiet dzērienam pāris minūtes nostāvēties, lai pulveris nedaudz izmirktu. Viņi dzer vienā rāvienā.
3. "Vieglā vētra". Lai pagatavotu šo kokteili, jums būs nepieciešams: 25 ml degvīna, 50 ml Sheridans, 25 ml sambuca un 10 ml putukrējuma. Daudzslāņu dzērienu gatavo šādi: lej tikai šokolādes liķieri, tad sambukas kārtu, tad krēmīgos vaniļas Sheridans, priekšpēdējā kārta ir degvīns un visbeidzot krējums.