Kas ir Carolans liķieris? Carolans liķieris: atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Šajā rakstā mēs visaptveroši apskatīsim Carolans krējuma liķieri. Pilns dzēriena nosaukums ir Carolans Irish Cream. Jau pēc šī nosaukuma vien var nojaust, ka dzērienu ražotāji nolēma konkurēt ar slavenajiem Beilijiem. Vai viņiem izdevās? Baileys ar īru krēmu mūsu patērētājiem jau sen ir pazīstams gan klasiskajā versijā, gan ar dažādām garšām. Bet Carolans ir liķieris, kas nesen parādījās Krievijas alkohola tirgū. Kas tas ir un kā tas atšķiras no pazīstamā Baileys? Par to mēs runāsim tālāk. Mēs arī apkoposim patērētāju atsauksmes par dzērienu un veiksim cenu pārskatīšanu.

Liķiera dzimšana

Spirta saskare ar pienu bieži vien ir pilns ar pārsteigumiem, turklāt ne vienmēr patīkamiem. Turklāt pasaulē ir ļoti daudz krējuma liķieru. Lai ieņemtu vietu zem saules (pareizāk sakot, elitāras alkohola veikalu plauktos), veidotājiCarolans bija smagi jāstrādā, lai viņu produkts patiešām izceltos. Pirmā liķiera pudele parādījās 1979. gadā. Dzēriens ieraudzīja gaismu Īrijas pilsētā Klonmelā. Pirms izlaišanas notika veiksmīga reklāmas kampaņa, kas tomēr bija paredzēta vietējam patērētājam. Fakts ir tāds, ka vārdu Thorl O'Carolan zina tikai īri un pat tad izglītoti. Šī akla arfiste pirms divsimt gadiem ceļoja pa valsts ceļiem. Reklāmā bija teikts, ka "Carolans" ir viegls un maigs, kā tautas mūziķa melodijas. Šis mārketinga triks, kas aprēķināts pēc īru patriotisma, nostrādāja. Taču dzēriena garša atbilda reklāmas solījumiem. Pamazām labu vārdu un popularitāti ieguva liķieris Carolans Irish Cream. 2009. gadā viņš ieguva zelta medaļu Ward Spirits sacensībās Sanfrancisko. Tagad dzēriens tiek eksportēts uz vairāk nekā astoņdesmit pasaules valstīm. Tas ir īpaši populārs ASV un Rietumeiropā.

Carolans komanda

Liķieris, pēc ražotāja domām, satur ne tikai nenosauktu graudu spirtu. Caronans Irish Cream ir slavens ar savu īru viskiju Tullamore Dew. Daudziem krējuma liķieriem ir izteikta medus nots. Bet, ja lielākajā daļā dzērienu tiek izmantoti mākslīgie analogi, tad Carolans tas ir dabisks bišu produkts. Un ne tikai medus, bet īpašs, virši. Un tas krievu patērētājos pamodina asociācijas ar slaveno tulkoto Roberta Luisa Stīvensona balādiSamuils Maršaks. Viršu dzēriens, kas ir "saldāks par medu un dzērāks par vīnu", satur vēl divas svarīgākas sastāvdaļas. Tie ir lieliski trekni īru krējums un atlasīts kakao, kas piešķir dzērienam šokolādes garšu. Ņemiet vērā, ka visas dzēriena sastāvdaļas ir dabiskas. Tāpēc, diemžēl, dzērienam nav milzīgs glabāšanas laiks. Bet precīzu dzēriena recepti un sastāvdaļu proporcijas dzērienu ražotājs, koncerns Campari Group patur noslēpumā.

Tehnoloģija dzērienu pagatavošanai

Kā tiek ražots slavenais Carolans? Pirms iepildīšanas pudelēs alkohols iziet četrus attīstības posmus. Pirmkārt, viskiju atšķaida ar neitrālu spirtu līdz vajadzīgajam stiprumam. Galu galā galaproduktam ir tikai septiņpadsmit grādi. Krēms ir stabilizēts nerūsējošā tērauda tvertnēs. Pēc tam tos atšķaida ar ūdeni augstā temperatūrā un aizstāv. Trešais posms - krējuma sajaukšana ar viskiju - ir vissvarīgākais. Galu galā, ja piena tauki sarec, saskaroties ar spirtiem, visa partija nonāks laulībā. Ja šis posms bija veiksmīgs, tad krējuma liķierim pievieno medu, kakao un citas saistītās sastāvdaļas.

Dzēriena īpašības

Ražotājs vēlējās radīt universālu dzērienu, kas patiktu gan izsmalcinātām meitenēm, gan stiprā dzimuma pārstāvjiem. Iespējams, tāpēc dzēriens salduma ziņā ir zemāks par Baileys. Bet Carolans krēmveida konsistence ir tāda pati. Alkoholam ir patīkama bēša krāsa. Smaržo pēc galvenajām sastāvdaļām – krējuma, medus, šokolādes, viskija. Nogaršo udzēriens, kā atzīmēja atsauksmes, pārsteidzošs. Ja jums garšo īru viskijs un biezais krējums, tad jums noteikti patiks Carolans liķieris. Atsauksmes arī atzīmē, ka šajā dzērienā piena nots ir jūtama piesātinātāka nekā Baileys. Bet dzērienā ir mazāk karameļu salduma. Lai gan tas, protams, ir arī taustāms. Lietojot alkoholu tikpat kā nav jūtams, apliecina patērētāji. Ražotājs nemeloja: Carolans ir maigs, viegls dzēriens, kā arfistes mūzika.

Kā dzert un ar ko pasniegt

Patiesībā ir pieņemts, ka viesiem tiek piedāvāti liķieri gremošanas dzērienam. Bet "Carolans" mērenais saldums ļauj to pasniegt kā aperitīvu, šī nebūs acīmredzama slikta maniere. Liķiera krēmīgā esence padara to par īstu kafijas sabiedroto. Karolāni aizstās gan cukuru, gan krējumu. Liķieri parasti pasniedz istabas temperatūrā. Bet ASV un Dienvideiropas valstīs to pieņemts dzert arī ar ledu. Liķieri "Carolans Irish Cream" pasniedz stikla vai kristāla glāzēs. Tas ir gadījumā, ja izmantojat to atsevišķi. Kokteiļu sastāvā tas tiek pasniegts glāzēs ar biezu dibenu šāvieniem vai izplešanās glāzēs uz augsta kāta gariem. Izmantošanai ar kafiju ir paredzētas augstas caurspīdīgas glāzes ar rokturi. Bārmeņi jau ir izdomājuši daudz kokteiļu, kas ietver šo dzērienu. Viens no slavenākajiem ir "Over Ice", kas ir "Carolans" ar ledus gabaliņiem. Populārs dāmu kokteilis ir Natty Irish Woman (Nutty Irish Woman). No kafijas dzērieniem iespējams nosaukt "Carolans Espressotini". Liķieri var pasniegt ar rīta dzērienu atsevišķi, bļodiņās, kā desertu. Bet tas ir arī iespējamsar viņu. Tad to sauks "īru kafija".

Carolans liķieris: cena

Dzēriens pieejams dažādos tilpumos. Puslitra pudele uzticamos alkohola veikalos maksā apmēram 850 rubļu. Septiņsimt mililitru konteinera cena pieaug līdz 1140 rubļiem. Dāvanu komplekts ir ļoti populārs. Šajā skaisti noformētā kastītē ir divas firmas glāzes un dzēriena pudele septiņsimt mililitriem. Šāds prieks maksā 1200 rubļu. Ekonomiskākā iespēja būtu iegādāties litru Carolans dzērienu. Cena par šādu pudeli ir (atkarībā no veikala) no 1300 līdz 1500 rubļiem.