Zem kaloriju salāti uzturā

Zem kaloriju salāti uzturā
Zem kaloriju salāti uzturā
Anonim

Zemkaloriju salāti ir ļoti labi kā papildinājums diētas ēdienkartei. Līdz šim ir daudz recepšu to pagatavošanai, un starp tām vienmēr ir tādas, kas nepievienos papildu mārciņas un neliks jums badoties. Turklāt lielākā daļa šo pārtikas produktu ir bagāti ar vitamīniem, minerālvielām un citām labvēlīgām vielām.

Šādu ēdienu pamatā ir liesa gaļa, dažādi dārzeņi, zivis un jūras veltes, sieri, garšaugi un augļi. Tajā pašā laikā to kaloriju saturs ir samazināts dārzeņu un garšaugu dēļ, tos var kombinēt ar vārītiem graudaugiem, kartupeļiem, makaroniem, vistu un citiem. Ir vispāratzīts, ka mazkaloriju salātos papildus mērcei, kas sastāv no olīvu vai augu eļļas, jogurta vai zema tauku satura skābā krējuma, nedrīkst būt vairāk par piecām sastāvdaļām. Turklāt ēdienos aizliegts izmantot majonēzi, kūpinātu gaļu un treknos sierus.

zemu kaloriju salāti
zemu kaloriju salāti

Apskatīsim produktus, no kuriem tiek gatavoti mazkaloriju salāti (receptes ir diezgan dažādas).

1. Ziedkāposti arola.

Sastāvdaļas: puskilograms ziedkāpostu, četras olas, divas ēdamkarotes citrona sulas, zaļie sīpoli, zema tauku satura skābs krējums mērcei, sāls un pipari.

Kāpostus sašķiro ziedkopās un novāra sālsūdenī, pēc tam atdzesē un aplej ar citrona sulu. Olas novāra, nomizo un sasmalcina kopā ar sīpoliem. Visas sastāvdaļas sajauc, sāli, piparus un garšvielas ar skābo krējumu.

zemu kaloriju salātu receptes
zemu kaloriju salātu receptes

2. Mazkaloriju salāti: augu vitamīns.

Sastāvdaļas: piecdesmit grami vārītu kukurūzas graudu, trīsdesmit grami valriekstu, viens tomāts, viens gurķis, ķekars cilantro, viens sarkanais sīpols, divas ēdamkarotes etiķa, daži redīsi, salāti.

Gurķi, tomātu, sīpolu, redīsu sagriež mazos gabaliņos, kukurūzu apcep, nepievienojot eļļu. Sasmalciniet riekstus, pievienojiet sasmalcinātu kinzu, dārzeņus, salātus, labi samaisiet un pievienojiet etiķi. Šādus mazkaloriju salātus ieteicams lietot svaigi pagatavotus, lai tie nezaudētu vitamīnus un uzturvielas.

Zemu kaloriju salāti
Zemu kaloriju salāti

3. Kukurūzas salāti ar pērļu miežiem.

Sastāvdaļas: četras glāzes gatavo miežu, viena glāze kukurūzas graudu, viena glāze sasmalcinātu sīpolu, simts grami sarkanās un zaļās saldās paprikas, pus citrona miziņa, divas ēdamkarotes citrona sulas, pusglāze balzamiko etiķa, trīs ēdamkarotes augu eļļas, pusotru ēdamkarotes sasmalcinātu diļļu, pustējkarotes sāls.

Sagrieztu saldo piparu, pievienojiet kukurūzu, sīpolus, miežus. citrona miziņa, citrona sula,etiķi, dilles, sāli un eļļu sajauc un saputo ar putojamo slotiņu. Salātus pārlej ar mērci, samaisa un kādu laiku noliek aukstā vietā.

Salāti ar tomātiem

Sastāvdaļas: 50 grami sīpolu, 600 grami tomātu, 200 grami jogurta, 1 gurķis, 10 grami cilantro un dilles, sāls, pipari.

Sīpolus sagriež pusgredzenos, sāli un piparus, atstāj uz brīdi marinēties. Tomātus rupji sakapā, pievieno gurķus, matsoni, sakapātus zaļumus un sīpolus, kas sarīvēti uz rupjās rīves. Viss tiek maisīts.

Tādējādi mazkaloriju salāti mūsdienās ir neaizstājams ēdiens, sastādot diētas ēdienkarti. To sastāvā iekļautie dažādie zaļumi palīdz uzlabot gremošanu, stiprina imunitāti, regulē iekšējo orgānu darbību.

Ieteicams: