Sulīgas m altās tītara kotletes: garšīgas receptes, ēdiena sastāvdaļas

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Tītara gaļa ir ļoti veselīga bērniem un pieaugušajiem. Šis mazkaloriju produkts satur lielu daudzumu olb altumvielu, daudz vitamīnu un minerālvielu. Diētiskās gaļas garša nav īpaši pievilcīga, taču jūs varat tās uzlabot ar garšaugu, dārzeņu un garšvielu palīdzību. Kā pagatavot m altās tītara kotletes? Mūsu rakstā varat uzzināt gardas receptes un noderīgus padomus.

Sulīgas kotletes ar garnējumu

Šī recepte ir noderīga tiem, kuri vēlas iemācīties pagatavot gardas vakariņas ierobežotā laikā. Kā ātri pagatavot gardas m altās tītara kotletes? Izlasiet recepti zemāk.

• Sajauc divus kilogramus tītara filejas ar sviestu (200 grami).
• Pēc garšas m altajai gaļai pievieno 300 ml krējuma, vienu olu, sāli un garšvielas. Pēc tam samaisiet sastāvdaļas līdz gludai. Lai iegūto masu piesātinātu ar skābekli,sitiet to ar rokām pa galdu.
• Aklās kotletes, apviļā miltos un apcep sviestā.
• Sanērijā samaisiet vārītu kartupeli ar sviesta gabaliņu. Neaizmirstiet tai pievienot sāli un rukolas lapas (vasarā aizstājiet ar skābenēm vai spinātiem).

Gatavu ēdienu var pasniegt ar jebkuru mērci un svaigu dārzeņu salātiem.

Kotletes no m altas tītara (garšīgas) cepeškrāsnī

Šī ir ļoti vienkārša recepte, kuru var apgūt ikviens.

• Ņemiet vērā 600 gramus krūtiņas, sīpolu un ķiploku.
• 300 grami b altmaizes vai klaipa, sagriež mazos gabaliņos un mērcē pienā.
• Sagatavotus ēdienus apvienojiet piemērotā bļodā un pievienojiet tiem vienu jēlu olu.
• Sastāvdaļas sajauc ar rokām, pievieno sāli un m altus piparus. Ja vēlaties, varat likt jebkurus sasmalcinātus zaļumus.
• Aklas ovālas formas kotletes no m altās gaļas un liek uz cepešpannas. Eļļu neizmantosim - gatavošanas laikā no m altās gaļas izcelsies pietiekams daudzums tauku.

Kad kotletes no vienas puses apbrūnējušas, tās būs jāapgriež. Papildiniet gatavo ēdienu ar svaigiem dārzeņiem, zaļumiem un griķu garnējumu. Mēs esam pārliecināti, ka jūsu ģimene novērtēs ieguldītās pūles.

Sulīgi gardas m altas tītara kotletes

Mājputnu gaļas gatavošana ir prieks: piepūlepraktiski nav jātērē, un ēdiens izrādās sulīgs un garšīgs. Šoreiz vēlamies dalīties ar noslēpumu, kā pagatavot m altās tītara kotletes. Gardas kotletes vienkārši kūst mutē, un tītara gaļas diētiskās īpašības ļauj ēst piedevu bez raizēm. Tātad recepte ir:

• 500 grami filejas karbonādes ar gaļasmašīnu.
• Pievienojiet dažus neapstrādātus kartupeļus m altajai gaļai, kas iepriekš sarīvēta uz smalkas vai vidējas rīves.
• Nejauši sasmalciniet sīpolu un pievienojiet to pārējiem produktiem.
• M altajā gaļā ielej pusglāzi istabas temperatūras ūdens, pēc garšas pievieno sāli un piparus. Rūpīgi samaisa un saputo iegūto masu - no tā būs atkarīgs turpmāko kotlešu vieglums un gaisīgums.
• Ar mitrām rokām veidojiet m alto gaļu, salieciet sagataves uz griešanas dēļa un pēc tam nosūtiet uz pusstundu ledusskapī.
• Kad īstais laiks pagājis, apcep kotletes.

Garšīgu ēdienu var papildināt ar sautētu dārzeņu piedevu.

Kotletes ar šampinjonu mērci

Šis gardais un skaistais ēdiens lieliski izskatīsies uz svētku galda. Pagatavot gardas m altas tītara kotletes nav pārāk grūti. Pats galvenais, uzmanīgi izlasi šeit piedāvāto recepti:

• Mērcē divas maizes šķēles pienā.
• Sasmalciniet dažas ķiploka daiviņas ar presi.
• Smalki sakapājiet zaļo koriandru un pētersīļus.
• Dziļā bļodā samaisiet gatavus ēdienus ar 600 gramiem m altas gaļas, vistas olu, sāli un pipariem. samaisasastāvdaļas.
• Kotletes ar mitrām rokām apžilbiniet un apcepiet pannā, līdz tās kļūst mīkstas.
• Pagatavo mērci. Lai to izdarītu, sagrieziet 500 gramus svaigu šampinjonu un pēc tam apcepiet tos dārzeņu un sviesta maisījumā.
• Kad no sēnēm izplūst sulas, ielejiet pannā glāzi b altvīna un vāriet, līdz šķidrums samazinās uz pusi.
• Pusglāzi krējuma (10%) sajauc ar karoti b alto miltu un lej pannā. Vāra sēnes uz lēnas uguns, līdz mērce pietiekami sabiezē.
• Liek kotletes cepamtraukā, liek uzkarsētā cepeškrāsnī un pārlej ar mērci.

Svētku ēdiens būs gatavs pēc piecām minūtēm. Mēs esam pārliecināti, ka jūsu viesi novērtēs m altās tītara kotletes. Pasniedziet galdā gardas kotletes ar jebkuru piedevu.

Tītara kotletes ar sieru

Šī ēdiena sastāvs ir nedaudz neparasts. Bet, pateicoties vairākām "slepenajām" sastāvdaļām, tas izrādās sulīgs un garšīgs. Kā pagatavot gardas m altās tītara kotletes? Recepte ir ļoti vienkārša:

• Blendera traukā sakuļ 200 gramus siera, 200 gramus silta sviesta, dažas ķiploka daiviņas un svaigus garšaugus.
• Iegūto masu liek uz pārtikas plēves, sarullē desu un liek ledusskapī.
• 700 gramus tītara un 200 gramus kūpināta bekona smalki sagriež, pievieno zaļos sīpolus, pāris olu dzeltenumus un pienā izmērcētu maizi. Sastāvdaļas sajauc, kārtīgi saputo m alto gaļu un nosūta uz ledusskapipusstunda.
• Sagriež siera pildījumu gabalos, saputo b altumus, sarullē m alto gaļu lielās bumbiņās.
• Izlīdziniet tītara sagatavi plaukstā, ielieciet sieru centrā, izveidojiet kotleti, iemērciet to olb altumvielās un apviļājiet rīvmaizē. Dariet to pašu ar pārējiem produktiem.
• Apcep kotletes, pārliek uz cepešpannas un pārklāj ar foliju.

Pagatavojiet ēdienu ceturtdaļu stundas un pēc tam nekavējoties pasniedziet ar jebkuru piedevu.

Kotletes "Smaržīgās"

Šoreiz gatavosim m altas tītara kotletes. Gardas un smaržīgas piedevas gatavajam ēdienam piešķirs īpašu pikanumu.

• Sarkano sīpolu nomizo, sasmalcina, liek bļodā un uz dažām minūtēm aplej ar verdošu ūdeni. Izlejiet ūdeni.
• 400 gramus filejas sagriež ar nazi mazos kubiņos un sajauc ar sīpoliem.
• Pievieno sāli, piparus, vistas olu, k altētu baziliku un nedaudz balzamiko etiķa.
• Maisa ēdienu.

Cep kotletes uz vidējas uguns, līdz tās kļūst mīkstas. Labu apetīti!