Interesanta recepte: sīkums angļu valodā

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Angļu sievietes, kā izrādījās, ir ļoti dedzīgas mājsaimnieces. Viņiem nepietiek tikai izgudrot pasaulslaveno novecojušo maizes pudiņu, tiek izmantoti tie un citi pārpalikumi. Un viņi saņem pārsteidzošus desertus! Neviens nezina oriģinālo sīkuma recepti, taču ir izstrādāta virkne jaunu, kas ietver ledusskapī un virtuves skapī atstāto.

Aktīvisti var cept paši savu biskvītu. Taču prakse rāda, ka deserts nav sliktāks par iegādātas kūkas vai pat dažādu cepumu izmantošanu. Tikai neaizmirstiet to skaisti izkārtot slāņos: angļu gardumam vajadzētu izskatīties vilinoši.

Zemeņu sīkuma recepte soli pa solim

Viena no pirmajām ogām plauktos pavasara beigās, parādās zemenes. Nav pārsteidzoši, ka organismus, kuriem ir garlaicīgi bez "dzīviem vitamīniem", tas pievelk ar visu savu kaislību. Tāpēc esam pirmie, kas piedāvājam nieku recepti ar šo brīnumogu. Deserts tiek pagatavots ļoti ātri, ja biskvīts jau ir nopirkts.

Trešdaļa no litra treknākākrējums ir pareizi atdzesēts (tāpat kā trauks tā saputošanai).

Sākot ar lēnu ātrumu un pakāpeniski tos palielinot, saputojiet saldo krējumu līdz gaismai.

Procesa vidū pievieno trīs ēdamkarotes pūdercukura. Kad smailes labi noturas, ātrums tiek lēnām samazināts līdz apstājai un krēms tiek pārnests uz maisu.

Trīssimt gramus zemeņu rūpīgi nomazgā un sagriež skaistās šķēlēs vai kubiņos.

Kūka vai kūka sadrūp mazos gabaliņos.

Biskvītu, ogas, krēmu kārto kārtās augstā glāzē. Jābūt vismaz divām pieejām.

Deserts tiek likts aukstumā vismaz uz stundu, un, pasniedzot, to pārkaisa ar šokolādes skaidiņām vai pārlej ar zemeņu konfitru, dekorējot ar svaigām piparmētru lapiņām.

Iedvesmojoties no angļu valodas

Ja godīgi, recepti sīkumam ar zefīriem jau izdomājušas mūsu saimnieces, kuru bērniem šis gardums nav vienaldzīgs. Biskvīts atkal tiek ņemts no veikala vai cepts pēc iecienītākās receptes, pēc tam to sagriež kubiņos, kā arī pāris zefīru. Krējuma vietā izmanto krējumu, kuram katliņā liek glāzi piena, divas olas, nedaudz vaniļas, trīs ceturtdaļas glāzes cukura un divas ēdamkarotes miltu.

Pēc sākotnējās putošanas bļodu liek uz lēnas uguns, krējumu uzvāra bez vārīšanas. Glāzes vai glāzes pilda šādi: biskvīta kūku viegli apkaisa ar ķiršu liķieri; ķirši bez kauliņiem; krējuma slānis; atkal biskvīta gabaliņi; atkal krēms; zefīra gabaliņi; rīvēta šokolāde. Nākamais sīkums ir obligātsiet uz ledusskapi, lai uzlietu desertu.

Jogurts un dzērvenes

Šī sīkuma recepte patiks tiem, kam desertos patīk viegls skābums. Mīkstā, bet noturīgā krēmā pusglāzi dabīgā jogurta un krējuma saputo ar četrām ēdamkarotēm pūdercukura. Astoņus šokolādes cepumu gabaliņus salauž šķēlēs, nelielu halvas gabaliņu sadrupina ar pirkstiem vai nazi. Bļodiņās vai vīna glāzēs apakšā izklāj nedaudz biezu dzērveņu ievārījumu. Uz tā izklāj cepumu kārtu un konjaku pārkaisa ar vaniļas tinktūru. Uz tās uzliek pusi krējuma un pārkaisa ar halvu. Šīs darbības ir jāatkārto vēlreiz un jāpabeidz, uzliekot ogas virsū ar drumstalām, kas palikušas no cepumiem. Divas stundas - un jūs varat mieloties!

Banānu kafijas deserts

Ļoti izsmalcināta recepte. Pēc tā pagatavotais nieciņš būs pēc garšas gan bērniem, gan dāmām. Plānsienu glāzi (200 ml) piena uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, kaudzi sajauc ar divām ēdamkarotēm cietes (ieteicams kukurūzu), trīs dzeltenumus un cukuru divu karotīšu apjomā. Šo maisījumu lej verdošā pienā un vāra, līdz tas sabiezē, nepārtraukti maisot. Kamēr krēms atdziest, saputo olu b altumus līdz putām. Kad tas kļūst stabils, process turpinās, pievienojot 150 ml bieza krējuma.

Divus banānus smalki sagriež, divas ēdamkarotes mandeļu liķiera sajauc ar pusglāzi kafijas, ar šo sastāvu mērcē biskvīta kubiņus. Glāzēs, bļodiņās vai glāzēs izkārtojuma secība ir šāda:

• biskvīts;
• krēms;
• banāni;
• krēms.

Jābūt vairākiem atkārtojumiem, pēdējai kārtai jābūt krēmam. Pēc kvalitatīvas atdzesēšanas deserts tiek dekorēts ar mandeļu skaidiņām.

Garšīgi un veselīgi

Vēl viena izcila kausu sīkuma recepte ir balstīta uz biezpienu. Piektā daļa kilograma šī produkta (vēlams graudainā) blenderī padara ceļu līdz gludumam ar trešdaļu tilpuma ne pārāk treknu skābo krējumu, divām ēdamkarotēm medus un dzeltenumiem no divām olām. Citā traukā olb altumvielas ar mikseri saliek līdz virsotnēm, pievienojot karoti cukura un dažus sāls graudiņus (tā masa būs stiprāka). Olb altumvielas ļoti rūpīgi no apakšas uz augšu iesmērē biezpiena masā.

Glāze jebkuru ogu, bez kauliņiem vai no tām atbrīvota, tiek sadalīta 2 nevienādās daļās. Mazāko saberž biezenī; paka smilšu kūkas drūp. Pusi drupačas izklāj glāzē, pārlej ar nelielu kaudzi valriekstu liķiera un pārklāj ar ogu masu. Uz tā izklāj veselas ogas, kam seko biezpiens. Šajā secībā tiek izgatavoti vairāki slāņi. Nostāvēšanai aukstumā vajadzēs vismaz pusstundu, pēc tam desertu dekorē ar ogām vai kokosriekstu skaidiņām (var kombinēt, var pievienot šokolādi) un pasniedz.