Zivis tomātā. Pildīta zivs tomātos. Receptes, fotogrāfijas

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Zivis tomātā ir ļoti gards un neparasts ēdiens, ko droši var pasniegt svētku mielastā. Jāņem vērā arī tas, ka ir atļauts izmantot šādas vakariņas ar jebkuru sānu ēdienu. Turklāt, ja tas ir atdzesēts, tas būs lielisks uzkodu ēdiens.

Kā uz plīts top zivju aspics tomātos?

Zivs želeja ir ļoti gards un ātri pagatavojams ēdiens, ko īpaši iecienījuši tie, kam patīk paēst sātīgi. Lai pagatavotu šādas vakariņas, mums ir nepieciešams:

• saldēta heka fileja - apmēram 1 kg;
• pašā sulā marinēti tomāti - 1 puslitra burka;
• izsijāti gaišie milti - 3 lielas karotes;
• smilšu-cukura vidēja izmēra - deserta karote;
• nav rūgtais sīpols - 1 vidēja galva;
• rafinēta eļļa - apmēram 55 ml;
• svaigi zaļumi - mazs ķekars;
• smalks jūras sāls un melnie pipari - izmantojiet pēc garšas.

Zivju gatavošana uz plīts

Zivis tomātā ir ļoti garšīgs ēdiens, kuram būs nepieciešamstikai stunda brīva laika. Lai pagatavotu šādas vakariņas, jums pilnībā jāatkausē galvenā produkta fileja un pēc tam jāsagriež porcijās. Tālāk apstrādātajām zivīm jābūt aromatizētām ar pipariem un sāli. Pēc tam maigā un mīkstā fileja jāieviļ viegli izsijātos miltos, lai tā pilnībā pārklātu produktu. Visbeidzot panētās zivis jācep rafinētā eļļā līdz zeltaini brūnai.

Tomātu pildījuma gatavošana

Pēc zivs apcepšanas tā jānoliek malā un nekavējoties jāsāk gatavot pildījumu. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams mizot un smalki sagriezt sīpolu. Tālāk dārzeņus vajadzētu sautēt augu eļļā. Kad produkts kļūst caurspīdīgs, tam jāpievieno sasmalcināti tomāti un to sula. Šo komponentu vārīšana uz vidējas uguns aizņem apmēram 7 minūtes. Pēc tam tos vajadzētu aromatizēt ar pipariem, sāli, svaigiem zaļumiem un cukuru.

Pareizi pasniegts vakariņām

Zivs tomātos, kuras recepti izskatījām, ir ļoti apmierinoša un garšīga. Pasniegt galdā nepieciešams šādi: panētā fileja jāuzliek uz šķīvja, un tad pārlej ar tomātu mērci. Papildus šādām zivīm var pagatavot kartupeļu biezeni vai vārīt makaronus.

Starp citu, zivs tomātā lēnajā plītē izrādās tikpat garšīga un barojoša kā uz plīts. Ja nolemjat gatavot šo ēdienu, izmantojot minēto ierīci, tad filejas cepšanai iesakām izmantot cepšanas programmu, unpildījuma pagatavošanai - sautēšana.

Garšīgākā zivs tomātos: recepte gatavošanai cepeškrāsnī

Par to, kā ātri un garšīgi pagatavot šādu ēdienu uz plīts vai lēnās plīts, stāstījām. Bet ko darīt, ja viena vai otra iemesla dēļ nevarat izmantot šīs ierīces. Šādā gadījumā iesakām gatavot ēdienu cepeškrāsnī.

Zivis tomātos, cepta ar ziedkāpostiem, ir diezgan apmierinoša un barojoša. Lai pagatavotu šo ēdienu ilgi gaidīto viesu ierašanās brīdim, iepriekš jāsagatavo šādi produkti:

• saldēta mencas fileja - aptuveni 300 g;
• tomātu sula vai tomātu pasta, kas atšķaidīta ar ūdeni - apmēram 250 ml;
• izsijāti gaišie milti - 2 lielas karotes;
• ķiploku daiviņas - 2 mazi gabaliņi;
• koriandrs - pilna maza karote;
• ķimenes – pilna maza karote;
• kurkuma - ½ mazas karotes;
• m alti melnie pipari, jūras sāls - izmantojiet pēc garšas;
• brokoļi vai parastais ziedkāposti - apmēram 200 g;
• konservēta kukurūza - ½ burka;
• rafinēta eļļa - apmēram 35 ml;
• konservēti zaļie zirnīši - ½ burka.

Sastāvdaļu apstrāde

Pirms zivi tomātā liek cepeškrāsnī, tai jābūt labi apstrādātai. Lai to izdarītu, tas ir pilnībā jāatkausē, pēc tam sagriež vidējos gabalos un jāpievieno sāli. Jums arī atsevišķi jāmazgā brokoļi vai regulāriziedkāposti. Pēc tam tas jāsadala mazākās ziedkopās un jāvāra sālsūdenī 5-9 minūtes.

Kas attiecas uz konservētu kukurūzu un zaļajiem zirnīšiem, tie ir jāattīra no sālījuma un jāsamaisa.

Pildījuma sagatavošana

Lai šādu ēdienu izceptu cepeškrāsnī, tas vispirms jāpārlej ar tomātu mērci. Lai to pagatavotu, sula vai atšķaidīta pasta jāsajauc ar miltiem un jāpievieno rīvētas ķiploka daiviņas, ķimenes, kurkuma, m alti melnie pipari, koriandrs un jūras sāls.

Trauka veidošana

Lai veidotu šādas vakariņas, izmantojiet dziļos traukus. Tas jāieeļļo ar rafinētu eļļu un pēc tam uzmanīgi izklāj sālītos mencas gabalus. Tālāk zivs jāpārklāj ar vārītiem ziedkāpostiem, kā arī zirņu un kukurūzas maisījumu. Noslēgumā visas izliktās sastāvdaļas jāpārlej ar tomātu mērci.

Cep cepeškrāsnī

Kad ir izveidojies garšīgs un apmierinošs ēdiens, tas jānosūta uz ļoti karstu cepeškrāsni. Zivi ar dārzeņiem tomātu mērcē ieteicams cept 38-45 minūtes 210 grādu temperatūrā. Šajā īsajā laikā mencas fileja būs pilnībā gatava, mīksta un ļoti maiga.

Kā apkalpot viesus?

Pēc tam, kad zem tomātu sulas esošā zivs ir pilnībā izcepusies, tā ir jāizņem un jāsadala uz šķīvjiem. Jāatzīmē, ka šis ēdiens nav nepieciešams atsevišķi.pagatavo sātīgu garnīru. Galu galā tā ir sātīga m altīte, kas ģimenes locekļiem ir jāpasniedz tikai kopā ar maizes gabaliņu un salātiem.

Apkopojiet

Tagad jūs zināt, kā cept zivi tomātos, kā arī pagatavot to uz plīts vai lēnajā plītī. Bet, ja jums nav laika pagatavot pasniegto ēdienu, bet jūs patiešām mīlat šo produktu, jums nevajadzētu jau iepriekš satraukties. Galu galā zivis tomātos (konservos) tiek pārdotas gandrīz katrā veikalā. To drīkst atvērt un ēst tikai ar maizi.

Bet, lai šādas vakariņas būtu patiesi pilnīgas, noteikti jāpagatavo kāds garšīgs un sātīgs piedeva ar zivju konserviem tomātos. Labu apetīti!