Jager Haus, Sanktpēterburga: adrese, darba laiks, ēdienkarte, alus un apmeklētāju atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Jager Haus Sanktpēterburgā ir klasisks vācu kafejnīca, kas pieder JAGER restorānu ķēdei. Iestāde, kas stilizēta kā tradicionālie vācu Kneipes, pozicionē sevi kā bāru, amatnieku krogu, burgeru bāru. Lai apmeklētu īstu vācu krogu, nav jābrauc uz Vāciju, to var atrast vairākās adresēs ziemeļu galvaspilsētā.

Apraksts

Tīkls tika dibināts 2001. gadā ar nosaukumu Jagermeister Haus. Tā bija iestāde vācu klasikas stilā. 2006. gadā restorāni kļuva pazīstami kā Jager Haus. Tie bija pēc labākajām vācu dzeršanas iestāžu tradīcijām organizēti krogi, kas atgādina mednieku māju un saglabāja klasiskās vācu kulinārijas tradīcijas.

2017. gadā notiek pilnīga zīmola maiņa, un resttopub Jager kļūst par daļu no liela Sanktpēterburgas alus projekta Beer Family Project restorānu grupas.

Mūsdienu JAGER ir pavisam jauna koncepcija, kas skar visu -interjers, alus šķirnes, kulinārijas tendences. Jaunā interjera autore ir dizainere N. Maslova. No Vācijas vecākajām alus darītavām tika atvesti jauni alus veidi, līdzās klasiskajiem vācu ēdieniem gastronomiskajā ēdienkartē parādījās pilnīgi jaunas pozīcijas - oriģinālie ēdieni no šefpavāra.

Virtuve iestādē - autora, vācu, starptautiskā. Ir īpaši piedāvājumi - bērnu ēdināšana un sezonas ēdienkarte.

Vidējais rēķins ir 1000–1700 rubļu.

Adreses

Jager Haus Sanktpēterburgā var atrast sešās adresēs:

1. Zirnis, 34, Art. metro stacija Spasskaya.
2. Ņevska prospekts, 84-86, st. Metro stacija Majakovska.
3. Maly prospekts Petrogradas pusē, 40, st. metro "Chkalovskaya".
4. Sverdlovskas krastmala, 60, st. metro stacija Novocherkasskaya.
5. Sredny prospekts Vasiļjevska salā, 64, st. metro stacija "Vasileostrovskaya".
6. Marata, 4, art. Metro stacija Majakovska.

Darba grafiks

Jager Haus darba laiks Sanktpēterburgā:

• No svētdienas līdz ceturtdienai - 11:30–01:00.
• Piektdien un sestdien - 11:30-02:30.

Pakalpojumi

Darba dienās alus restorāns Jager Haus (Sanktpēterburga) aicina uz biznesa pusdienām no 12:00 līdz 16:00. Krogā var nopirkt kafiju līdzi ņemšanai. Glāze alus maksās 180-350 rubļus.

Krogā ir bārs, deju grīda, vasaras terase, ekrāni, bērnu istaba, internets, autostāvvieta. Ēdienkarte ir paredzēta ne tikai krievvalodīgajiem klientiem, bet arī tiem, kas runā angliskivalodu. Vakaros skan dzīvā mūzika, tiek rīkotas sporta pārraides. Par pakalpojumiem var norēķināties gan skaidrā naudā, gan ar bankas karti.

Iestāde organizē svētkus. Šeit varat sarīkot jautru ballīti, svinēt jubileju un dzimšanas dienu, rīkot korporatīvo ballīti.

Bārā tiek rīkotas akcijas. Viena no tām ir atlaide klientam dzimšanas dienā.

Izvēlne

Papildus galvenajai ēdienkartei Jager Haus piedāvā īpašas m altītes bērniem un atsevišķas m altītes biznesa pusdienām.

Galvenajā izvēlnē viesi atradīs vienumus šādās sadaļās:

• Uzkodas pie alus.
• Aukstās un karstās uzkodas.
• Desiņas.
• Zupas.
• Salāti.
• Piedevas.
• Karstie ēdieni.
• Deserti.

Interesantākie vācu virtuves piedāvājumi un no šefpavāra ar cenu rubļos:

• Skābēti kāposti – 190.
• Ar garšvielām sautēts cūkgaļas knuckis kviešu alū – 1100.
• Cepti mini pelmeņi ar ķiploku – 290.
• Bavārijas zupa ar sarkanajām pupiņām un desiņām – 290.
• Desiņas sortimentā: Bavārijas, Tīringenes, jēra gaļa, Jēgers, Krajinskis – 480.
• Cūkgaļa karameļu mērcē – 590 rubļi.
• Vistas kotletes valriekstu mērcē – 510.
• Ķiršu un ābolu-bumbieru strūdele – 250.
• Bavārijas zivs ar tīģergarnelēm – 520.
• Karameļu mērcē sautēta liellopa ribiņa – 680.
• Pīles krūtiņa araveņu-piparmētru mērce – 620.
• Šokolādes ganče ar iedzertiem ķiršiem - 270.

Biznesa pusdienu ēdienkarte Jager Haus bārā ir pieejama pāra un nepāra nedēļai. Komplekso pusdienu izmaksas ir 290 rubļi. Tajā ietilpst siera nūjiņas, maize, dzēriens (tēja/augļu dzēriens).

Darba pusdienās ietilpst pirmais ēdiens, otrais ēdiens, salāti. Dažas opcijas no iestatītās izvēlnes:

• Pirmais: tomātu zupa, zirņu zupa, skābo kāpostu zupa, somu zivju zupa, sēņu krēmzupa, borščs.
• Otrā: ugunskura pīrādziņi ar vārītiem kartupeļiem, spageti Boloņas, medību desiņas ar rīsiem, griķi ar vistas ciskas, kartupeļu kastrolis, liellopa gaļas stroganovs ar griķiem, carbonara, skābēti kāposti ar cūkgaļas karbonādi.
• Salāti: siļķe zem kažoka, Olivjē, vasarnīca ar krējumu, krabju nūjiņas, korejiešu burkāni ar vistu un citi.

Bāra ēdienkartē ir liela kokteiļu, dzirkstošo, sarkano, sārtvīnu un b altvīnu izvēle, kā arī rūgti, vermuti, portfeļi, īpašie ēdieni, liķieri, degvīns, rums, džins, viskijs, konjaki, brendijs, burboni, bezalkoholiskie dzērieni un kokteiļi.

Alus karte

Krogs Jager Haus, pirmkārt, ir lieliska alus izvēle. Ir vairāk nekā 100 alus no Vācijas alus darītavām, gan izlejamo, gan pudelēs pildītu alus.

Draft ir attēlots ar šādiem veidiem:

• Vieglie lāģi: Spaten, Zoller Hof, Helas ezers, Vasileostrovskoje nefiltrētie gaišie lāģi un citi – 280-290 rubļi.
• Gaismaeils: TER DOLEN BLOND – 310 rubļi.
• Kvieši: Meizels Veiss, Zoller-Hof Crystalweizen, Zoller-Hof Hefe Weizen - 290-310 rubļi.

Nr.

• Tumšie eili: TER DOLEN DONKER – 310.
• Augļi: "Weizenfeld Kirsch", "Chekhov", "Ter Dolen Creek", "Casteel Rouge" - 240-330 rubļi.
• Īpašs: "Bourgogne de Flandres", "Sonya Marmeladova" - 260-330.

Dažas pudeles preces:

1. Bālie lāgeri: Closterbroy "Monashesky Pils", "Engel Premium Pils", "Andex Hel", "Bayreuter Hel" un citi - 340-430 rubļi.
2. Tumšie lāgeri: Stertebeker "Schwarzbier", "Dingslebener Lava", "Munchow Schwarzbier", Klosterbroy "Male Pride", "Kestritzer" un citi - 310-430 rubļi.
3. Tumšie lāgeri - 290-430 rubļi.
4. Pale ales – 310-790 rubļi.
5. Kviešu gaišie eili - 310-790 rubļi.
6. Tumšie kviešu eili – 310-450 rubļi.
7. Īpašas šķirnes: "Duke Jan Grand Prestige", "Schneider Weiss TAP 6 Aventinus Vintage", "Engel Aloysius Merzen", "Zoller-Hof Perigator Rosso" un citas - 360-1300 rubļi.

Atsauksmes

Jager Haus Sanktpēterburgā ir populārs, un iestādē, spriežot pēc atsauksmēm, ir daudzfani, pastāvīgo klientu loks ir izveidojies jau sen. Pastāvīgajiem patīk alus bāra koncepcija - pieturēties pie valstu tradīcijām ar attīstītu alus kultūru. Ko saka apmeklētāji, kuri atstāj pozitīvas atsauksmes?

Galvenās priekšrocības, par kurām runā daudzi iestādes viesi, ir šādas:

• Eiropas līmeņa alus bārs.
• Liela augstas kvalitātes alus izvēle.
• Interesants interjera dizains, jaukas krāsas, lieliskas verandas.
• Lieliska izvēle ēdienkartē, garšīgi ēdieni, daudz klasisku vācu ēdienu, oriģināli autoru ieteikumi.
• Draudzīgs personāls, ātra apkalpošana.
• Silta atmosfēra zālē.
• Tīrība un kārtība.
• Pieejamas cenas.
• Neuzbāzīga mūzika.
• No ēdieniem īpaši tiek slavēts knābis, sasmalcinātas vistas kotletes, ar ķiplokiem cepti mini pelmeņi, cūkgaļa karameļu mērcē, vācu desiņas ar skābētiem kāpostiem, ķiršu lambičs, strūdele.

Ir arī negatīvas atsauksmes. Apmeklētājiem ir komentāri par ēdiena un alus kvalitāti, viņi stāsta, ka atved auksto ēdienu, dažreiz ne to, ko pasūtījuši. Tiek uzskatīts, ka pēc pēdējā remonta iestāde ir zaudējusi īsta vāciešu Kneipa gaisotni un kļuvusi vairāk līdzīga bistro. Daži bijušie pastāvīgie apmeklētāji ir pametuši savu kādreiz iecienīto alus krogu Jager Haus, jo izmaiņas, kas, viņuprāt, nav uz labu.