2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Vino i Voda ir autora virtuves restorāns Sanktpēterburgā. Sākotnējā koncepcija, tāpat kā nosaukums, manāmi atšķir to no citām Ziemeļu galvaspilsētas iestādēm. Restorāna veidotāji savas ēdienkartes pamatā ir krievu nacionālā virtuve.
Zīmols, ar kuru atrodas Wine & Water, pieder lielākajai starptautiskajai viesnīcu ķēdei Hotel Indigo.
Rēķins vienai personai ir vidēji 1200-2000 rubļu.
Vēsture
Vino i Voda restorāns tika atvērts Sanktpēterburgā 2014. gadā kā krievu virtuves restorāns. Tieši virtuve, pēc koncepcijas veidotāju domām, ir viens no svarīgākajiem jebkuras tautas kultūras elementiem. Tāpēc krievu izvēlne šeit ir galvenā un nemainīgā.
2015. gadā krievu ēdienkartei tika pievienota taju ēdienkarte. 2016. gadā restorāns pievēršas Gruzijas gastronomiskajām tradīcijām, un 2017. gadā par īpašo piedāvājumu kļuva gruzīnu ēdienkarte. Nedaudz vēlāk tajā tika iekļauti vjetnamiešu ēdieni. Tajā pašā gadā restorāns atvēra panorāmas jumta terasi ar fantastisku skatu uz Sanktpēterburgas centru. Viņa ir apsildāma un tai ir sistēmabīdāmie logi.
Pakalpojumi
Restorāns saviem klientiem piedāvā šādu pakalpojumu komplektu:
- Panorāmas jumta terase.
- Biznesa bufetes tipa pusdienas.
- Kafija līdzi.
- Autostāvvieta.
Komplektā pusdienu ēdienkarte nekad netiek atkārtota visu mēnesi.
Restorānā tiek rīkoti tādi pasākumi kā Jaungada korporatīvā ballīte, izlaidums, Vecmeitu/vecpuišu ballīte, kāzas, dzimšanas diena. tiek piemēroti īpaši piedāvājumi. Kāzu banketam papildus iespējams iegādāties kāzu paketi, ir banketu piedāvājumi dzērieniem.
Ir īpašs piedāvājums - kūka no šefpavāra no 2500 rubļiem kilogramā. Klients tiek aicināts izvēlēties bāzi no četriem piedāvātajiem, un viņš pats var izdomāt izskatu.
Vīna un ūdens restorāna ēdienkarte
Izvēlnē ir vairākas sadaļas:
- vīnu karte;
- biznesa pusdienas;
- brokastis;
- terašu ēdienkarte;
- bufetes ēdienkarte;
- banketu ēdienkarte;
- grupu ēdināšana;
- kokteiļi.
A La Carte piedāvā:
- Panasāzijas virtuve;
- sezonas piedāvājums;
- zupas;
- aukstās uzkodas un salāti;
- karstie ēdieni;
- deserti.
Par ēdienkartes hitu atzīts krievu borščs ar skābo krējumu, kas pasniegts bulciņā. Trauka cena ir 420 rubļi.
Populārākie izvēlnes vienumi ir šādi.
- Ķemmīšgliemenesar dārzeņiem un austeru mērci – 1250 rubļi.
- Pikanta zupa ar taju garšaugiem un garnelēm – 620 rubļi.
- Vjetnamiešu stila stikla nūdeles ar garnelēm – 760 rubļi.
- Sautēta liellopa fileja – 850 rubļi.
- Cepti zandarti saldskābā mērcē – 890 rubļi.
- Pikants cūkgaļas vēders – 820 rubļi.
- Vistas fileja sarkanajā karī ar baziliku – 650 rubļi.
- Bruschetta ar tomātu salsu – 200 rubļi.
- Mazsālīts lasis ar grauzdiņiem – 320 rubļi.
- Pankūkas ar sarkanajiem ikriem – 560 rubļi.
- Želejā gaļa no trīs veidu gaļas - 490 rubļi.
- Cepti rīsi ar garnelēm – 750 rubļi.
- Ukha no zandartiem un forelēm – 390 rubļi.
- Aukstās bietes ar krabju gaļu – 295 rubļi.
- Chashashuli – 780 rubļi.
- Vistas buljons ar paipalu olu - 320 rullīši.
- Sautēta jēra stilba ar timiānu – 1100 rubļi.
- Mājas pelmeņi ar krējumu – 420 rubļi.
- Atlantijas siļķe ar vārītiem kartupeļiem – 350 rubļi.
- Lielu gaļas medaljons – 1650 rubļi.
- Tvaicēta zandarta fileja – 690 rubļi.
- Kijevas kotlete – 580 rubļi.
- Silti salāti ar vistu aknām – 530 rubļi.
Desertu klāstā ietilpst tiramisu (390), b altās šokolādes siera kūka ar piparmētru un kazenēm (450), šokolādes banānu kūka (450), dārza aveņu putas (285), mājās gatavota medus kūka (390), griķu pankūkas ar želeju (295), mango un kokosriekstu verrīns (420), mājās gatavots saldējums (160), zemeņu zupa ar lavandu un saldējumu (340), dvesmadeserts ar ābolu un cidoniju (320), karameļu putas piena šokolādē (350).
Klienta informācija
Restorāna "Vīns un ūdens" adrese: st. Čaikovskis, māja 17. Atrodas viesnīcā "Indigo".
Darba laiks:
- No pirmdienas līdz ceturtdienai - no 7.00 līdz 23.00.
- Piektdien un sestdien - no 7.00 līdz 2.00.
- Svētdiena - no 7.00 līdz 23.00.
Atsauksmes
Saskaņā ar atsauksmēm restorāns Vīns un ūdens (Sanktpēterburga) ir ļoti stilīgs, moderns uzņēmums ar lielisku interjeru. Īpašu iespaidu uz viesiem atstāj panorāmas jumta terase, no kuras var redzēt ne tikai Ziemeļu galvaspilsētas vēsturisko centru, bet arī vērot trīs tiltu būvniecību. Viņuprāt, stikla jumts rada iespaidu, ka tas peld debesīs. Apmeklētāji atzīmē patīkamo restorāna atmosfēru, kluso un mierīgo atmosfēru, viesmīļu pieklājību, viņu profesionalitāti, izcilas ēdienkartes zināšanas.
Bet pat tie, kuri kopumā bija apmierināti ar apmeklējumu, norāda uz vairākiem trūkumiem: uz terases saulainā dienā traucē saule un ne pārāk ērti krēsli, gruzīnu, vjetnamiešu un taizemiešu ēdienkartē ir slikta izvēle., ēdieni dažkārt tiek pasniegti silti.
Ieteicams:
Restorāns un bārs "Gatsby Bar" (Sanktpēterburga, tirdzniecības centrs "Rodeo Drive"): darba laiks, kā nokļūt, ēdienkarte, atsauksmes
Šī iestāde, kas atrodas pašā Sanktpēterburgas ziemeļu daļas centrā, apvieno bāra, kluba un restorāna iezīmes. Gatsby bārs Sanktpēterburgā tiek uzskatīts par vienu no labākajām vietām, kur var aizmirst par aktuālām problēmām, atpūsties un lieliski atpūsties
Restorāns "Dostojevskis" Sanktpēterburgā: apskats, ēdienkarte, iespējas un atsauksmes
Krievijas Federācijas ziemeļu galvaspilsētas elitārā iestāde - restorāns Dostojevskis (Sanktpēterburga) - ir augstas un elegantas interjera dizaina gaumes, majestātiskas greznības, krievu viesmīlības tradīciju un neparasti gardas virtuves apvienojums. Šeit ikviens apmeklētājs gaida brīnišķīgu un cienījamu atpūtu, patiesu gastronomisku un estētisku baudījumu, augstas klases apkalpošanu
"Park Giuseppe" - restorāns Sanktpēterburgā: adrese, ēdienkarte, galdiņu rezervēšana, atsauksmes
Park Giuseppe ir viens no labākajiem Sanktpēterburgas restorāniem, kuram vajadzētu pievērst uzmanību, ja vēlies labi pavadīt laiku draugu vai ģimenes lokā un tajā pašā laikā nobaudīt gardus ēdienus un lieliskus dzērienus. Šodien apspriedīsim šo iestādi, apskatus par to, darba grafiku, iespējamos veidus, kā sazināties ar administrāciju, ēdienkarti un daudz ko citu. Sāksim drīz
Labākais restorāns Sanktpēterburgā. Restorāns Moskva, Sanktpēterburga: atsauksmes un fotogrāfijas
Saskaņā ar daudzām atsauksmēm Maskava ir labākais restorāns. Sanktpēterburga ir izvēlējusies savu labo atrašanās vietu, jo šeit atpūšas lielākā daļa tūristu. Apmeklētāji svin izcilu virtuvi, šeit tiek piedāvāti ēdieni katrai gaumei
Ķīniešu restorāns, Sanktpēterburga. Restorāns Harbin, Sanktpēterburga: atsauksmes un fotogrāfijas
Kraukšķīgas cūkas ausis, maiga pīle, kas pārklāta ar kraukšķīgu garoziņu, nūdeles kastītē un, protams, dim sum ar plānu mīklu - tās ir galvenās aizraušanās tiem, kas iemīlējuši ķīniešu virtuvi un kuriem ir labi pārzina to. Šīs austrumu eksotikas cienītājiem nemaz nav nepieciešams doties uz Tuvo Karalisti. Sanktpēterburgā ir ļoti viegli atrast ķīniešu restorānus, kas atbilst visām prasībām
