Skābpiena virtuļi: recepte

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Skābpiens? Vai tas ir iemesls to izmest? Mēs esam priecīgi dalīties ar jums viena brīnišķīga deserta receptē. Donuts, donuts, donuts un gredzeni - šīs sulīgās maizītes sauc dažādi. Tie ir garšīgi, bet tomēr ļoti kaloriju saturoši.

Donuči ir populārs deserts daudzās valstīs, un pat mazpilsētā noteikti atradīsies vieta, kur pasniedz gardus krāsainus produktus ar dažādu glazūru un smidzinājumiem.

Danču gatavošana pēc dažādām receptēm. Kāds tos gatavo ar raugu, kāds - ar kefīru. Un gatavosim gardus smaržīgus virtuļus ar rūgušpienu.

Sastāvdaļas

Mēģināsim pagatavot visvienkāršākos rūgušpiena virtuļus un izrotāt tos ar košu šokolādes glazūru un smidzinātājiem. Šim nolūkam mums ir nepieciešams:

• 3 glāzes miltu;
• 1 glāze rūgušpiena;
• 1 liela ola
• 100g cukura;
• 1 tējk soda;
• 1 šķipsniņa sāls;
• augu eļļa.

Dančus taisīsim divās krāsās, tāpēc glazūrai vēl vajag nedaudz šokolādes, b alto un parasto piena šokolādi, riekstus, piemēram, zemesriekstus un vienkāršu kūku virskārtu. Lai iegūtu košu šokolādes glazūru, izmantojiet krāsvielas. Varat arī pagatavot pūdercukuru.

Tātad, skābpiena virtuļu recepte.

Mīkla

Sāksim gatavot virtuļus ar rūgušpienu. Paņemiet lielu dziļu bļodu, ielejiet tajā rūgušpienu. Tajā iekul olu, pievieno šķipsniņu sāls, cukuru un 3 ēdamkarotes augu eļļas. Visas sastāvdaļas jāsaputo līdz gludai. Miltus un sodu sajauc, iesijā bļodā un samīca mīklu. Vispirms izmantojiet karoti, pēc tam mīciet ar rokām.

Mīklai jābūt mīkstai, elastīgai, nevis lipīgai. Ietiniet to maisiņā vai pārklājiet ar dvieli un atstājiet uz pusstundu.

Kad mīkla gatava, apkaisa galdu ar miltiem un izrullē bumbiņu garā kārtā, bet neveido pārāk biezu, citādi virtuļi var neapcepties iekšā.

Paņemiet krūzi un glāzi vai citus instrumentus, ar kuriem jums būs ērti griezt virtuļus. Skābpienā virtuļa platumam jābūt ne lielākam par centimetru, lai produkts labi izceltos un būtu ideāli apcepts.

Vispirms no mīklas izgriež lielus apļus un tad ar glāzi – caurumus.

Nemaznoteikti sagrieziet virtuļus apļos, varat izvēlēties jebkuru citu formu, kā arī veidot bumbiņas utt. Viss ir atkarīgs no tā, kādu izskatu vēlaties dot virtulim, vai vēlaties to dekorēt ar glazūru un vai pildīsit produkts ar pildījumu.

Cepšana

Ņemiet dziļu pannu vai pannu, ielejiet tajā eļļu, virtuļiem vajadzētu cept. Sagatavojiet karoti ar rievām, lai tās izvilktu no karstās eļļas.

Ielieciet virtuļus karstā eļļā, tiem tajā vajadzētu brīvi peldēt. Apgrieziet virtuļus, kad to apakšpuse sāk kļūt zeltaina. Nepārgatavojiet tos, pretējā gadījumā tos nebūs iespējams nokost, kad tie atdzisuši un izžūst.

Gatavos virtuļus liek uz salvetēm, lai notecinātu liekos taukus. Pēc tam tos var izrotāt, pārkaisot ar pūdercukuru. Bet svētkiem mums ir labāks dekors - glazūra.

Dekorācija

Šokolāde jāizkausē tvaika pirtī, katrai pievienojot nelielu gabaliņu sviesta. Kad šokolāde ir pilnībā izkususi, ļaujiet tai nedaudz atdzist. Bet neaizmirstiet par to, šokolāde ātri sacietē.

Tikmēr kūkas virskārtu lej mazā apakštasītē, sakapā riekstus un arī liek atsevišķā apakštasītē.

Paņemiet virtuli un viegli iemērciet to šokolādē, pēc tam vienā no piedevām un/vai riekstiem. Izklājiet virtuļus uz dēļa un ļaujiet šokolādei sacietēt.

Tas ir viss. Uzlieciet tējkannu un pagatavojiet visgaršīgāko tēju šīm mutē laistošajāmmājās gatavoti virtuļi.

Šeit ir tik brīnišķīga rūgušpiena virtuļu recepte ar spilgti skaistu un ļoti ēstgribu produktu fotogrāfiju. Eksperimentējiet ar dažādu piedevu pievienošanu, gardumu dekorēšanu un krāsošanu, izveidojot īstu mākslas darbu.