2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Zosu gaļa, atšķirībā no tītara un vistas gaļas, tiek uzskatīta par diezgan treknu produktu, un attiecīgi tajā ir vairāk kaloriju - apmēram 300 uz 100 g. Tomēr šāda gaļa bez ādas ir diezgan piemērota tievēja uzturā cilvēkam, jo satur lielu skaitu vērtīgu vielu, tai skaitā kāliju, kalciju, magniju, selēnu, cinku, B vitamīnus, kā arī A, C, E, PP u.c. Zoss gaļa labvēlīgi ietekmē nervu, imūnsistēmu un ķermeņa gremošanas sistēmas.
Ja vēlaties iemācīties pagatavot gardu un veselīgu zoss plovu, šis raksts ir domāts jums. Tajā mēs iepazīstināsim ar divām pārbaudītām receptēm un atklāsim noslēpumus, kā samazināt ēdiena kopējo kaloriju saturu, nezaudējot garšu. Gatavojam!
Optimizēta pareizam uzturam zosu plova recepte
Lai ēstu zoss gaļu un nebaidītos kļūt labākam, jāiemācās to pareizi pagatavot. Uzturamēdieniem, ieteicama zoss bez ādas, kā arī redzamo tauku noņemšana. Šie vienkāršie triki ievērojami samazinās kaloriju saturu un mierīgi iekļaus šī putna gaļu jūsu ikdienas uzturā.
Lai pagatavotu visveselīgāko, apmierinošāko un ar zemu tauku saturu ēdienu, jums būs jāsagatavo šādas sastāvdaļas:
- 400g zoss krūtiņas;
- 1,5 tases brūno pilngraudu, sarkanbrūno rīsu maisījuma;
- 2 lieli burkāni;
- 2 sīpoli;
- olīveļļa;
- ķiploku galva;
- garšvielu maisījums un sāls.
Gatavošanas tehnoloģija. Maiga zoss ar pūkainiem rīsiem jūsu galdam
Kā pagatavot zosu plovu? Recepte (ar fotoattēlu) ir:
- Vispirms rīsi jānomazgā un jāpārlej ar verdošu ūdeni.
- Turiet zoss gaļu zem auksta ūdens, noņemiet ādu un redzamos taukus. Sagrieziet putnu gabaliņos un pievienojiet garšvielas.
- Burkānus un sīpolus nomizo, sagriež kubiņos vai stienīšos.
- Ielejiet katliņā nelielu daudzumu olīveļļas un apcepiet tajā dārzeņus līdz patīkami zeltainai krāsai.
- Kad dārzeņi ir gandrīz gatavi, pievienojiet tiem zoss gaļu un vāriet uz lēnas uguns 20 minūtes.
- Tagad rīsu kārta. Pievienojiet to pannai, piepildiet to ar ūdeni un samaziniet siltumu līdz minimumam.
- Sāls un garšvielu pievienošana.
- Ievietojiet katlā veselu ķiploka galvu, aizveriet vāku un vāriet uz lēnas uguns, līdz rīsi ir gatavi.
Garšīgs un veselīgs zosu plovsgatavs kalpošanai!
Šī ēdiena kaloriju saturs ir aptuveni 280 kcal uz 100 g. Tāpēc tiem, kas vēlas notievēt, ieteicams ēst zoss plovu no rīta, pusdienās, pievienojot krietnu porciju svaigu dārzeņu. salāti pie tā. Atcerieties, ka jūs varat palutināt sevi ar zosu ne vairāk kā pāris reizes nedēļā. Labu apetīti!
Sātīga un neticami smaržīga plova recepte lēnajā plītī
Zosu plovs ir garšīgs, veselīgs un ļoti viegli pagatavojams ēdiens, ko novērtēs visi jūsu mājinieki. Tas ir lieliski piemērots ne tikai parastai ēdienkartei, bet būs arī brīnišķīgs dekors svētku galdam.
Lēnā plītē gatavots plovs ir ar zemu tauku saturu un tajā pašā laikā barojošs. Putns tiek sautēts savā sulā, kas ēdienam piešķir nepārspējamu garšu un aromātu.
Lai pagatavotu šo plovu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 3 glāzes tvaicētu rīsu;
- 400-500g zoss gaļas;
- 2 lieli burkāni;
- 1 labs sīpols;
- 1 ēd.k l. tauki;
- garšvielas (zira, safrāns, koriandrs, bārbele, melnie pipari u.c.), sāls;
- ķiploki.
Pasniedzot, trauku var dekorēt ar svaigiem zaļumiem.
Zosu plāva gatavošanas tehnoloģija. Multivarkas recepte
Vispirms apskatīsim rīsus. Tas labi jāizskalo, jāpārlej ar aukstu ūdeni un jāatstāj mierā 20 minūtes. Kamēr rīsi “atpūšas”, apstrādāsim zoss gaļu. Nomazgājiet to un sagrieziet mazos gabaliņos. Nomizo burkānus un sīpolus un sagriež vidēja izmēra gabaliņos.
Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar taukiem, ielieciet tajā dārzeņus un putnu gaļu, izvēlieties režīmu “Cepšana” un ļaujiet gatavoties 20 minūtes. Pēc noteiktā laika pievieno sāli, garšvielas. Ielejiet rīsus bļodā un pievienojiet ūdeni. Pievienojiet nomizotu ķiploku galvu.
Ierīcē iestatījām režīmu “Rīsi”, un laiks ir 60 minūtes. Kad plovs ir gatavs, izvēlieties režīmu "Iesilšana" un ļaujiet zosu plovam sasniegt vēl 20 minūtes.
Gatavo ēdienu pārliek uz liela šķīvja, pēc vēlēšanās dekorē ar zaļumiem un pasniedz galdā karstu. Mājas plova garšīgais aromāts un nepārspējamā garša patiks visiem jūsu ģimenes locekļiem. Labu apetīti!
Ieteicams:
Kā sauc zosu aknu pastēti? Foie gras: gatavošanas recepte
Šis ēdiens ir iecienīts gardēžu vidū, taču lielākajai daļai cilvēku tas izraisa diezgan pretrunīgas sajūtas. Tas ir maigs, kūst mutē un atstāj neparastu pēcgaršu. Par ko mēs runājam? Protams, par īpaši gatavotu zosu aknu pastēti. Šis franču šefpavāru gastronomiskais meistardarbs ir tradicionāls Ziemassvētku ēdiens un greznības simbols. Par zosu aknu pastētes nosaukumu, kā to pagatavot un pareizi pasniegt, pastāstīsim mūsu rakstā
Šauti kartupeļi ar zosu. Recepte, gatavošanas padomi
Daudzas mājsaimnieces gatavo sautētus kartupeļus ar vistu, uzskatot, ka šī gaļa ir vismazāk cieta. Toties šodien piedāvājam pagatavot sautētus kartupeļus ar zosu pēc osetīnu receptes. Ja jūsu kulinārijas eksperimenti vēl nav sasnieguši zosu ēdienus, tad šī recepte jums noteikti patiks. Jūs atklāsiet jaunu pazīstamu ēdienu garšu un aromātu
Ātra recepte jūras velšu plovam multivarkā
Pilafs ieņem sev pienākošos vietu ne tikai Krievijas iedzīvotāju iecienītāko ēdienu topā. Visā pasaulē tiek gatavotas visnegaidītākās tradicionālo ēdienu variācijas. Strauji gūst popularitāti, piemēram, jūras velšu plova recepte. Lēnā plītī ēdiena gatavošanai nav vajadzīgas šefpavāra prasmes. Un tas prasīs nedaudz laika, jo jūras veltēm nav nepieciešama ilgstoša termiskā apstrāde
Zosu ēdieni: receptes gatavošanai mājās
Garšīga un pareizi cepeškrāsnī pagatavota zoss ir patiesi gards kulinārijas šedevrs. Zoss gaļai ir ļoti oriģināla garša, tāpēc tās izmaksas parasti ir daudz augstākas nekā vistas gaļas cena. Kā jūs saprotat, zoss gaļu vislabāk iegūt tieši tad, ja tā tiek pagatavota cepeškrāsnī. Šodien apspriedīsim populārākās zosu receptes cepeškrāsnī, kā arī lielu daudzumu citas noderīgas informācijas. Sāksim
Ko labāk ēst brokastīs, pusdienās un vakariņās ar pareizu uzturu? Receptes garšīgam un veselīgam ēdienam
Lai m altītes būtu garšīgas un veselīgas, tās ir iepriekš jāplāno. Ko labāk ēst brokastīs, pusdienās un vakariņās, lai nesaņemtu lieko un saglabātu figūru? Tajā pašā laikā uzturam jāatbilst ne tikai veselīga uztura principiem, bet arī personīgajām vajadzībām un vēlmēm
