2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Lielākā daļa salātu, kas tiek pasniegti uz svētku galda, ir garšoti ar majonēzi. Bet tie nav vienīgie ēdieni. Ir arī gaļa vai vista, parasti cepeškrāsnī, piedeva tiem un visādas uzkodas un sviestmaizes. Tas viss tiek dāsni nomazgāts ar vīnu. Rezultātā svētku vakariņu vai pusdienu noslēgumā viesi dodas mājās ne tikai ar patīkamām atmiņām, bet arī ar smaguma sajūtu vēderā.
Šis attēls ir pazīstams daudziem. Droši vien tāpēc mājsaimnieces arvien biežāk šķirsta pavārgrāmatas un ne tikai tās, lai atrastu piemērotu recepti salātiem bez majonēzes. Un bieži vien sev par pārsteigumu atklāj, ka šādu salātu ir daudz, pat vairāk nekā ar majonēzi. Burtiski katra pasaules valsts var piedāvāt savu raksturīgo salātu recepti bez majonēzes. Iespējams, slavenākie no tiem ir krievu vinegrets, grieķu salāti un itāļu caprese. Jebkurš no šiem ēdieniem noteikti rotās svētku galdu.
Vinaigret ir slaveni krievu salāti ar franču nosaukumu. Vārds "vinigrette" cēlies no franču valodas "vinaigre" - etiķis. Bet viņi to gatavoja ilgi pirms ārvalstu pavāru parādīšanās Krievijā. ATKlasiskā recepte tiek izmantota etiķa mērcēšanai ar augu eļļu. Līdz ar to arī nosaukums.
Vispirms jāizvāra dārzeņi salātiem: 2 kartupeļi, 1 biete un 2 burkāni. Šos produktus un marinētos gurķus sagriež kubiņos. Smalki sagriež 1 sīpolu un 100 g skābētu kāpostu. Lai visi dārzeņi nenotraipītu ar biešu sulu, tie ir jāsajauc atsevišķi viens no otra ar mērci un pēc tam jāapvieno un jāpievieno pāri. Lai to pagatavotu, jums vienkārši jāsajauc 3% etiķa un augu eļļas vienādās proporcijās, jāpievieno tējkarote cukura un puse tējkarotes sāls.
Vēl viena neparasta salātu recepte bez majonēzes ir caprese. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešamas sastāvdaļas, kuras iemīļojuši itāļi. Tie ir tomāti - 3-4 gabali, mocarellas siers - 3-4 bumbiņas, baziliks, nedaudz olīveļļas, šķipsniņa sāls un pipari. Tomātus un mocarellu sagriež šķēlēs. Izklāj tos pa vienam uz šķīvja. Pārkaisa ar sāli un pipariem. Dekorē ar baziliku. Šādi tiek pagatavots viens no slavenajiem itāļu ēdieniem.
Un, protams, grieķu salāti ir obligāti. Vai vismaz vienu reizi mēģiniet. Šī, iespējams, ir vienkāršākā salātu recepte bez majonēzes. Bet tas nepadara to mazāk garšīgu. Gurķus, tomātus un bulgāru piparus sagriež lielos kubiņos. Sieru nedaudz nosusina un arī sagriež kubiņos. Lai pagatavotu mērci, vajadzēs citronu sulu un olīveļļu proporcijā viens pret divi, nedaudz sāls un piparu. Visu samaisa un sezonu. Dekorē ar olīvām. Viss, grieķu salāti ir gatavi.
Šie nav visi salāti bez majonēzes. Ēdienu gatavošanas receptes citiem var viegli atrast jebkurā pavārgrāmatā. Tie var būt ar dažādām salātu mērcēm, kas sastāv no dažādām augu eļļām, citronu vai apelsīnu sulas, etiķa un citām sastāvdaļām. Un nemaz nav nepieciešams, lai tie būtu tikai dārzeņu salāti. Tie var būt gan ar gaļas produktiem, gan ar zivīm un pat ar augļiem. Jebkura saimniece noteikti varēs atrast piemērotus salātus bez majonēzes. Ar fotoattēlu soli pa solim gatavošana vai nē - tas nav īsti svarīgi. Prasmīgās rokās visi salāti noteikti izrādīsies garšīgi un skaisti dekorēti.
Ieteicams:
Majonēzes pīrāgs ar želeju ar zivju konserviem: recepte, sastāvdaļas, gatavošanas iespējas
Pīrāgs ir lielisks veids, kā palutināt ģimeni vai negaidītus viesus. Runājot par ātrās konditorejas izstrādājumiem, pirmais ir majonēzes želejveida pīrāgs ar zivju konserviem. Ēdiens ir tik vienkārši pagatavojams, ka ar to var tikt galā pat iesācējs. Rakstā ir vairākas receptes, kuras mēs tagad apsvērsim sīkāk
Labākie gaļas salāti bez majonēzes: garšīgu un veselīgu ēdienu receptes
Ir daudzas salātu receptes bez majonēzes. Lielākā daļa no tiem ir ļoti garšīgi un labi izskatīsies uz svētku galda. Šis ir vēl viens arguments pret treknās mērces lietošanu, jo lielākā daļa ēdienu ar tās lietošanu uz šķīvja izskatās pēc nepievilcīgas putras no nesaprotamām sastāvdaļām. Savukārt skaistā svētku ēdienā visām sastāvdaļām jābūt skaidri atšķiramām
Gaļas rieksts: visas gatavošanas metodes
Bez gaļas ēdieniem dzīve kļūst skumja un skumja. Vismaz tiem, kas nav pārliecināti veģetārieši. Tāpēc mēs izdomājam vai atklājam arvien jaunas receptes, kas ļauj atklāt produktu no nezināmām garšīgām pusēm. Ja vēl neesi pagatavojis gaļas riekstu, Tevi gaida interesanta iepazīšanās
Vārīti krūtiņu salāti: oriģinālas salātu idejas, receptes, gatavošanas iespējas, fotogrāfijas
Vārīta krūtiņa, bet visi ģimenes locekļi nevēlas ēst vistu šādā veidā? Un tagad tu to izmetīsi? Vai zini, kā no tā var pagatavot gardus salātus? Tuvinieki pat nepamanīs un neuzminēs, ka uzkodās ir tā pati vista, no kuras viņi agrāk atteicās. Apskatīsim, kā pārsteigt savus mīļos. Šajā rakstā ir receptes visgardākajiem vārītiem krūtiņu salātiem
Salāti bez majonēzes: garšīgas un veselīgas receptes
Salātiem bez majonēzes ir lielas priekšrocības organismam, un, ja tos gatavo pēc pareizām receptēm, tie kļūst vēl neticami garšīgāki. Tagad jums ir iespēja uzzināt oriģinālākās un garšīgākās receptes salātu pagatavošanai, pamatojoties uz augu vai olīveļļu
