Veselīgu salātu receptes ar jūraszālēm un kalmāriem

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ikviens zina, ka jūras veltes sniedz lielu labumu cilvēka ķermenim. Īpašu vietu starp šādiem produktiem ieņem kalmāri un jūras kāposti, kas garšas ziņā lieliski sader viens ar otru. Ir ļoti daudz recepšu salātiem ar kalmāriem un jūraszālēm, kas ļauj ne tikai dažādot uzturu, bet arī uzlabot veselību.

Salāti ar krabju gaļu

Lai iegūtu salātus ar jūraszālēm un kalmāriem, uzkrājiet šādus produktus:

• svaigi kalmāri - 2 liemeņi;
• viens marinēts gurķis;
• maza krabju nūjiņu paka;
• simts gramu marinētu jūraszāļu;
• viens burkāns;
• olas - 8gab. (šiem salātiem ņem paipalas);
• majonēze.

1. Kalmāri tiek rūpīgi nomazgāti, notīrot visas plēves. Vāra vārītā ūdenī ne ilgāk kā divas minūtes.
2. Neapstrādātsburkānus saberzē strēmelītēs un liek ērtā bļodā.
3. Pievienojiet olas, iepriekš sagrieziet tās kubiņos.
4. Gurķus sagriež plānās strēmelītēs.
5. Krabju nūjas tiek sasmalcinātas apļos.
6. Kalmārus sagriež garās strēmelītēs.
7. Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno majonēzi un labi samaisa.

Salātus vajadzētu uzliet, pietiek ar 30 minūtēm

Salāti "Kalmāri ar jūraszālēm un olu"

Šī recepte ir vienkārša, viss, kas jums nepieciešams:

• viena skārdene kalmāru;
• kāposti (jūras) - 150 g;
• pusglāze rīsu;
• redīsi - 150 g;
• pāris vārītu olu;
• pāris ķiploka daiviņas;
• majonēze.

Noderīga informācija: salātu kaloriju saturu var samazināt, majonēzi aizstājot ar jogurtu vai skābo krējumu.

1. Vispirms uzvāra rīsus, ūdenim jābūt sālītam.
2. Kalmārus un redīsus sagriež plānās strēmelītēs.
3. Ievietojiet jūraszāles salātu bļodā, pievienojiet tam sasmalcinātus kalmārus un redīsus.
4. Pievieno rīsus un m alto ķiploku.
5. Pievieno majonēzi un kārtīgi samaisa.
6. Piešķiriet salātiem vēlamo formu, apkaisa ar rīvētām olām un pa virsu zaļumiem.

Salāti ar svaigiem dārzeņiem

Sagatavojiet šo komplektu:

• viens kalmāra liemenis;
• viens svaigs gurķis;
• viens paprika;
• simts grami jūraszāļu;
• augu eļļa - ne vairāk kā piecas tējk.

Vārītus kalmārus, papriku un svaigu gurķi sagriež plānās strēmelītēs. Visas sastāvdaļas sajauc un pārlej ar augu eļļu. Pievieno sāli, m altus piparus pēc garšas un kārtīgi samaisa. Viegli salāti ar jūraszālēm un kalmāriem ir gatavi. Jūsu ģimene noteikti novērtēs recepti.

Garšīgi salāti ar kalmāriem un jūraszālēm

Sagatavojiet šādus vienumus:

• viens kalmāra liemenis;
• mazs sīpols;
• viens burkāns;
• viens marinēts gurķis;
• simts grami jūraszāļu;
• majonēze.

1. Vārītos kalmārus sagrieziet plānās strēmelītēs.
2. Sīpolus un burkānus pēc sasmalcināšanas apcep līdz zeltainam.
3. Gurķi arī sagriež strēmelītēs.
4. Salieciet visus produktus vienā bļodā, pievienojiet majonēzi un labi samaisiet.

korejiešu burkānu salāti

Lai pagatavotu salātus ar jūraszālēm un kalmāriem, būs nepieciešami šādi produkti:

• maza kalmāra liemenis;
• kāposti - 200 g;
• simts grami burkānu korejiešu valodā;
• sezama sēklas - pēc garšas;
• pāris st. l. augu eļļa.

Ēdiena gatavošana:

1. Vārītos kalmārus sasmalciniet pusgredzenos.
2. Kāpostus sagriež īsās strēmelītēs.
3. Sajauciet visus produktus un garšojiet ar augu eļļu. Sāli pievieno pēc garšas.
4. Salātus vajadzētu ievilkties apmēram stundu.
5. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar sezama sēklām.

Pikantie salāti ar sieru

Ēdienu gatavošana neizraisīsgrūtības, ja sagatavojat:

• svaigi saldēti kāposti (jūras) - 100 g;
• pāris mazu kalmāru liemeņu;
• kausētais siers (labāk ņemt kūpinātu) - 60 g;
• viena st. l. etiķis;
• tējkarote sinepju (labāk graudains);
• viena ķiploka daiviņa.

1. Kalmārus vāra sālsūdenī. Lai piešķirtu ūdenim patīkamu aromātu, varat pievienot garšvielas.
2. Pielej kāpostus verdošam ūdenim un uzvāra. Nekavējoties noņemiet no karstuma, pārklājiet un atstājiet 20 minūtes. Pēc tam to rūpīgi nomazgā ar aukstu ūdeni un sagriež mazās strēmelītēs.
3. Kalmārus sagriež plānās strēmelītēs un smērē uz kāpostiem.
4. Sieru sagriež garās strēmelītēs un pievieno gatavajiem produktiem.
5. Salātus pārber ar mērci, samaisa un iepilda 30 minūtes.
6. Neparasti un pikanti salāti ar jūraszālēm un kalmāriem ir gatavi.

Salātu mērces gatavošana.

Rūpīgi samaisiet sasmalcinātus ķiplokus, etiķi, garšvielas, graudainās sinepes, augu eļļu. Salātu mērci sālīta pēc garšas.

Jūras salāti ar jogurtu

Šajos salātos ir minimāls tauku daudzums, tāpēc tie ir lieliski piemēroti diētiskajam ēdienam.

Jums būs nepieciešami šādi produkti:

• viens kalmāra liemenis;
• simts grami jūraszāļu;
• puravi;
• jogurts ar zemu tauku saturu - ne vairāk kā 100 g;
• tējkarote sojas mērces;
• citronu sula;
• sarkanie asie pipari - pēc garšas;
• tējkarote sinepju.

1. Vārītus kalmārus sagriež plānās strēmelītēs.
2. Kāpostus var nopirkt gatavus, bet ne marinētus.
3. Pura sagriezta plānos gredzenos.
4. Sajauciet sasmalcinātu pārtiku un garšojiet ar sojas mērci.
5. Ļoti smalki sasmalciniet sarkanos asos piparus un pievienojiet citiem ēdieniem.
6. Salātus stundu vajadzētu ievilkties ledusskapī.
7. Jogurta mērci pasniedz atsevišķi.

Mērces gatavošana.

Rūpīgi samaisiet sāli, sinepes un jogurtu. No citrona izspiež sulu, burtiski pāris tējkarotes un pievieno gatavajai masai. Mērce ir gatava.

Neatkarīgi no mērces salātu garša būs pārsteidzoša, un ēdiens būs mazkaloriju un veselīgs.