Husāra salāti: labākās receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Neviena brīvdiena nav pilnīga bez salātiem uz galda. Lai pārsteigtu viesus, es gribu pagatavot kaut ko jaunu. Neticami maigi un garšīgi - huzāra salāti. Recepti ar siļķi, gaļu, desu varat izvēlēties pēc saviem ieskatiem. Jebkurā formā tas kļūs par galda rotājumu.

Tradicionālā recepte

Husāra salāti rotās svētku galdu vai kļūs par gardām un sātīgām vakariņām. Sastāvdaļas:

• 300 g liellopa filejas;
• 4 kartupeļi;
• zaļie zirnīši;
• 2 zaļi āboli;
• marinēti gurķi - 3 gab.;
• 4 olas;
• sinepes;
• citronu sula;
• kefīrs;
• majonēze "viegla";
• sīpols;
• paprika, sāls un garšvielas.

Gatavošanas process:

1. Vāra kartupeļus un olas. Pēc tam sagrieziet vidēja izmēra gabaliņos.
2. Noskalojiet ābolus. Sagriež kubiņos.
3. Nomizojiet sīpolu. Sagriež ļoti smalki un viegli apkaisa ar citronu sulu.
4. Gurķus sagriež gabaliņos.
5. Sasmalciniet zaļumus.
6. Vāra liellopu gaļu ūdenī ar sāliun garšvielas, atdzesē. Sagriež kubiņos.
7. No zirņiem noteciniet šķidrumu.
8. Visas sastāvdaļas liek dziļā bļodā, pārkaisa ar m altu papriku, pievieno ēdamkaroti sinepju, kefīru un citrona sulu. Jauktā secībā.
9. Lai pasniegtu, salātu lapas salieciet uz līdzena trauka, salātus un pārlejiet ar majonēzi.

Salāti ar kūpinātu vistu un tomātiem

Recepte parādījās aptuveni 20. gadsimtā. Iepriekš šādu ēdienu varēja atļauties tikai muižnieki. Ja viesi atrodas pie sliekšņa, pagatavojiet huzāra salātus. Vistas recepte ir ļoti vienkārša. Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Smēķēta kāja - 2 gab
• Olas - 2 gab. (var aizstāt ar 6 paipalu olām).
• Marinēti gurķi - 2 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Majonēze.
• Skābais krējums.
• Gatavs tomāts - 1gab
• Olīveļļa.
• Zaļš.
• Sāls un garšvielas.

Pakāpju gatavošana:

1. Vāra olas. Tad atdzesē. Vienu daļu sagriež mazos gabaliņos, otro sarīvē.
2. Sīpolu nomizo, sasmalcina un apcep uz pannas līdz zeltaini brūnai.
3. Sagrieziet vistu plānās sloksnēs.
4. Smalki sasmalciniet zaļumus.
5. Sloksnēs sagriezti tomāti un marinēti gurķi.
6. Mērcei sajauc saldo krējumu, majonēzi un garšvielas, sakuļ ar dakšiņu.
7. Liek uz plata šķīvja kārtās: salātus, vistu, sīpolus, daļu olu, gurķus. Katru kārtu eļļojiet ar mērci. Pa virsu uzkaisa rīvētu olu un zaļumus. Izklājam tomātusap salātiem.

Gatavošana neaizņems ilgu laiku. Husar salātus pasniedz pie piedevas.

Husāra salāti ar siļķi

Šis ēdiens būs svētku galda spilgtākais notikums. Husar salāti (recepti ar siļķi piedāvājam jūsu uzmanībai) ir lieliska uzkoda pie alkoholiskajiem dzērieniem. Sastāvdaļas:

• Mai sālīta siļķe - 1 gab
• Konservēti zirņi - burciņa.
• Zaļie - 2 ķekari.
• marinēti gurķi - 2 gab.
• Vidēji kartupeļi - 2 gab.
• Liels burkāns - 1 gab.
• Sīpols - 1 gabals
• Olīveļļa - 2 ēd.k. l.
• Sāls un garšvielas pēc garšas.

Kā pagatavot huzāra salātus:

1. Kartupeļus un burkānus vāra sālītā ūdenī, līdz tie ir mīksti. Atdzesē un sagriež vidēja izmēra gabaliņos.
2. Siļķes attīrām no iekšpuses, zvīņām un kauliem. Sagriež mazos kubiņos.
3. Sīpolu nomizo, sagriež pusgredzenos.
4. Mitru marinētu gurķi ar salveti, lai noņemtu lieko mitrumu. Izgrieziet kvadrātos.
5. No zirņiem noteciniet ūdeni.
6. Ielieciet sagatavotās sastāvdaļas dziļā bļodā. Pārslaka ar olīveļļu. Pievienojiet sāli, garšvielas un smalki sagrieztus zaļumus, samaisiet.

Husāra salāti ir gatavi ēst!

Šķiņķa salāti

Šo recepti var pagatavot porcijās vai parastā ēdienā. Husar salāti, kuru recepte ar šķiņķi ir īpaši populāra, izrādās garšīgi, skaisti un maigi. Nepieciešamie produkti:

• 1 mazs sīpols;
• šķiņķis - mazs gabaliņš;
• olas - 3 gab;
• kukurūza - 250 g;
• apgriezt;
• valrieksti;
• majonēze.

Soli pa solim gatavo salātus:

1. Vāra olas un kartupeļus.
2. Iztukšojiet šķidrumu no kukurūzas.
3. Šķiņķis, olas un kartupeļi sagriezti mazos kubiņos.
4. Sīpolu aplej ar verdošu ūdeni, sasmalcina.
5. Aplejiet žāvētas plūmes ar karstu ūdeni 10 minūtes. Sagriež sloksnēs.
6. Sasmalciniet riekstus.
7. Slāņos izklājiet huzāra salātus. Ieeļļojiet katru ar majonēzi. Slāņi: kartupeļi, sīpoli, šķiņķis, žāvētas plūmes, rieksti, kukurūza, olas.

dekorē ar dillēm vai pētersīļu zariņiem.

Husāra salāti: diētiskā recepte

Šī gatavošanas iespēja ir ļoti neparasta. Tas pilnīgi atšķiras no tradicionālajām husar salātu receptēm. Kas jums nepieciešams:

• Seleriju sakne - jauna, 2 gab
• Rozīnes, žāvētas plūmes.
• Citrons.
• Ananāss.
• Ābolu zaļš.
• Olīveļļa.
• Sāls, pipari.

Gatavojot salātus, tiek izmantoti gan konservēti ananāsi, gan svaigi. Sagatavošana:

1. Ielejiet rozīnes un žāvētas plūmes ar karstu ūdeni. Kamēr tas uzbriest, sagatavojiet pārējos produktus.
2. Nomizojiet seleriju no plānās miziņas, berzējiet uz rupjās rīves. Ielieciet dziļā bļodā, sāli un apkaisa ar citronu sulu.
3. Āboli un ananāsi sagriezti strēmelēs. Lai atvieglotu procesu, izmantojiet korejiešu burkānu rīvi.
4. Srozīnes, noteciniet ūdeni, pievienojiet selerijai.
5. Izklājiet ābolu un ananāsus. Sajauc visas sastāvdaļas.
6. Kleita ar olīveļļu, pipariem.

Salāti ir ļoti viegli un garšīgi.

Husāra salāti ir ne tikai sātīgi, bet arī ļoti skaisti pasniegšanai uz svētku galda. To var ēst kā neatkarīgu ēdienu vai kā piedevu gaļai. Plaša recepšu izvēle ļauj dažādot ēdienkarti, pārsteigt viesus, radus un draugus.