2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Salāti "Venēcija" ir vieni no iedzīvotāju iecienītākajiem un pieprasītākajiem. Tāpēc tas tik bieži sastopams kafejnīcu un restorānu ēdienkartē. Uzvarošā gaļas un žāvētu plūmju kombinācija padara to ļoti garšīgu. Mācīsimies paši pagatavot šo kārumu.
Salāti "Venēcija" ar kūpinātu desu: sastāvdaļas
Populārākā gatavošanas metode. Kūpinātas gaļas aromāts un žāvētu plūmju saldenā garša… kaut kas tajā ir. Turklāt šie produkti jūs nesagraus. Un tos var atrast jebkurā veikalā. Pārskatīsim sarakstu vēlreiz:
- servelāts - 200 grami;
- korejiešu burkāns - 200 grami;
- svaigs gurķis - viens gabals;
- kukurūzas konservi - viena burka;
- cietais siers - 200 grami;
- majonēze - tik, cik nepieciešams salātu mērcei.
Kā pagatavot "Venēciju" ar kūpinātu desu
Viss ir ārkārtīgi vienkārši:
- Vispirms jāsagriež strēmelēs desa un gurķis.
- Tad vajag smalki sarīvēt sieru.
- Pēc tam visi produkti jāpārvieto dziļā bļodā un jāapvieno ar korejiešu burkāniem.
- Tad trauks jāpiepilda ar majonēzi.
Tas arī viss! Sāls "Venēcijas" salāti nav ieteicami, jo tie sastāv no diezgan pikantas garšas produktiem. Ja vēlaties, korejiešu burkānus var aizstāt ar svaigiem. Vienkārši nomizojiet dārzeņu un sarīvējiet to uz rupjās rīves.
Salāti "Venēcija" ar žāvētām plūmēm un vistu: ko uzkrāt pirms gatavošanas?
Šī ir grūtāka iespēja. Bet receptē jūs neredzēsiet neko pārdabisku. Taču ēdiena garša būs principiāli atšķirīga, sarežģītāka un bagātīgāka.
Sastāvdaļas:
- vārīta vistas gaļa - 350 grami;
- kartupeļi uniformā - trīs gabali;
- cieti vārītas olas - četras gab.;
- svaigi šampinjoni - 250 grami;
- žāvētas plūmes - 150 grami;
- cietais siers - 100 grami;
- gurķis (svaigs) - viens gabals;
- majonēze - simts grami.
Salātu gatavošanas metode ar žāvētām plūmēm un vistu
- Vispirms jānomizo kartupeļi un olas.
- Tad žāvētām plūmēm jāaplej ar verdošu ūdeni.
- Pēc tam gaļa jāsagriež strēmelītēs.
- Pēc tam sarīvējiet olas.
- Pēc tam žāvētās plūmes jāizņem no ūdens un jāsagriež plānās strēmelītēs.
- Tālāk jānotīra, jāsagriež četrās daļās un karstā pannā jāapcep sēnes. Lai iegūtu garšu, varat pievienotgaršvielas un sausie garšaugi.
- Pēc tam gurķi jāsagriež ceturtdaļās vai strēmelēs.
- Tad sarīvē sieru.
- Tagad, kad visas sastāvdaļas ir sagatavotas, varat salikt salātus. Ja vēlaties izgatavot porciju variantu, tad atrodiet plastmasas gredzenu, kurā izkārtosiet produktus kārtās.
- Tad veidojam porciju: pirmā kārta ir žāvētas plūmes, otrā ir vistas gaļa ar majonēzi, trešā ir kartupeļi, ceturtā ir cepti šampinjoni, piektā ir rīvētas olas ar majonēzi, sestā ir siers, septītā ir gurķu šķēles. No augšas salātus "Venēcija" varat izrotāt ar pētersīļu zariņu.
Ēdiens gatavs! Ēdiet uz savu veselību!
Ēdiena gatavošanas padomi
- Parasti Venēcijas salāti sastāv no trim galvenajām sastāvdaļām – vistas, žāvētām plūmēm un kukurūzas. Visas pārējās receptes ir variācijas par brīvu tēmu. Bieži vien šefpavārs apmeklētāju tiesai piedāvā savu versiju par šiem populārajiem salātiem. Un parasti tas nav sliktāks par klasiku. Tāpēc jūtieties brīvi eksperimentēt! Un jūs noteikti iegūsit kaut ko lielisku un ļoti garšīgu.
- Salātu mērcei "Venēcija" labāk izmantot paštaisītu majonēzi. Tomēr tas ir daudz noderīgāks un apetītlīgāks. Mērces pagatavošanas noslēpumus var atrast jebkurā pavārgrāmatā. Rīkojieties, un jūs nenožēlosit savus pūliņus.
- Visas sastāvdaļas jāsagriež mazos gabaliņos. Pastāv viedoklis, ka tādējādi salāti kļūst daudz garšīgāki. Un tā ir patiesība. Izmēģiniet to patspārliecinieties.
- Ēdiena pasniegšanas porcijās izskatās daudz iespaidīgāka nekā parasti. Tāpēc neesiet slinki un veidojiet labākā restorāna cienīgu skaistumu. Tas iepriecinās jūs un jūsu mīļos.
Labu apetīti!
Ieteicams:
Ziemas salāti "Dzirksts": receptes un gatavošanas noslēpumi
Dzirkstošo salātu recepti iecienījuši mājsaimnieces. Kā to pareizi pagatavot, kādas sastāvdaļas jāsagatavo
Mūsdienu salāti: salātu veids, sastāvs, sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, gatavošanas nianses un noslēpumi, neparasts dizains un gardākās receptes
Raksts stāsta, kā pagatavot gardus un oriģinālus salātus, ko var pasniegt gan svētkos, gan darba dienās. Rakstā varat atrast receptes moderniem salātiem ar fotogrāfijām un soli pa solim instrukcijas to pagatavošanai
Vārītu kartupeļu salāti: labākās gatavošanas receptes
Kartupeļi ir Solanaceae dzimtas lakstaugs, ko masveidā audzē vietējie un ārvalstu lauksaimnieki. Tās bumbuļi ir bagāti ar daudzām vērtīgām vielām un tiek plaši izmantoti kulinārijā. Tie lieliski sader ar citiem dārzeņiem, sēnēm, gaļu, zivīm, putnu gaļu un jūras veltēm un kalpo par pamatu gardu un barojošu ēdienu radīšanai. Šodienas publikācijā tiks apskatītas populārākās vārītu kartupeļu salātu iespējas
Šķiņķa un pupiņu salāti: labākās receptes, gatavošanas iespējas un atsauksmes
Šķiņķa un pupiņu salāti ir vienkāršs un barojošs ēdiens, kas var būt brīnišķīgs ikdienas vakariņās vai īpašā gadījumā. Gatavošanas process neaizņem daudz laika un pūļu, jo īpaši tāpēc, ka ēdiens tiek gatavots no sastāvdaļām, kas pieejamas katrai mājsaimniecei
Grilēti dārzeņu salāti: receptes un gatavošanas noslēpumi
Kā pagatavot gardus grilētus dārzeņu salātus. Kā pareizi sagriezt dārzeņus un kā tos apcept, lai pagatavotu garšīgu ēdienu. Dažas soli pa solim receptes grilētiem dārzeņu salātiem. Siltie, aukstie un karstie salāti
