Salāti "Sniegb altīte": recepte ar vistu, āboliem un sieru

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Sniegb altītes salāti ir maigs, garšīgs un mazkaloriju ēdiens. To var iekļaut ikdienas uzturā, kā arī pagatavot svētkos. Šie salāti ir īpaši noderīgi tiem, kas vēlas atbrīvoties no liekajiem kilogramiem. Nereti diētas laikā cilvēku satrauc izsalkuma sajūta. Šāda produkta lietošana veicina sāta sajūtu, savukārt traukā nav daudz kaloriju. Klasiskā salātu recepte ietver vistas krūtiņu un ābolus. Diētiskā mājputnu gaļa satur daudz olb altumvielu un praktiski nesatur taukus. Āboli palīdzēs bagātināt organismu ar vitamīniem. Tādējādi jūs varat iegūt veselīgu ēdienu, kas ir viegli un ātri pagatavojams.

Nepieciešamās sastāvdaļas

Salātiem "Sniegb altīte" ar vistu būs nepieciešama mārciņa krūtiņas vai putnu filejas un 200 g ābolu. Augļus labāk izvēlēties zaļu šķirni, to skābenā garša labi saderēscitas salātu sastāvdaļas.

Būs vajadzīgs arī siers. Salāti izrādīsies diētiskāki un mazkaloriju, ja izvēlēsies mīkstos sierus, tie var aizstāt mērci. Ja siers ir ciets, tad jāpaņem nedaudz majonēzes (pēc garšas). Lai piesūcinātu salātus, vajadzēs nelielu pētersīļu zariņu un nedaudz apelsīnu sulas (50 g). Lai dekorētu ēdienu, iepriekš jāsagatavo salātu lapas.

Sastāvdaļu sagatavošana

Vispirms jāpagatavo vistas krūtiņa vai fileja. Gaļu nedaudz pasālī un ievieto speciālā piedurknē (vai ietin folijā), un tad liek labi sakarsētā cepeškrāsnī. Ir nepieciešams periodiski pārbaudīt putna gatavību. Ja gaļa tiks cepta pārāk ilgi, tā būs pārāk sausa un Sniegb altītes salāti negaršos.

Var pagatavot salātus no vārītas vistas gaļas. Lai to izdarītu, krūtiņu vāra līdz mīkstai viegli sālītā ūdenī.

Salāti, pētersīļi un āboli rūpīgi jānomazgā zem tekoša ūdens. Pēc tam augļus nomizo ar nazi.

Soli pa solim salātu gatavošana

Salātu "Sniegb altīte" ar vistu un āboliem gatavošana sastāv no vairākiem soļiem:

1. Vispirms jāsasmalcina gaļa. Termiski apstrādāta (vārīta vai cepta) mājputnu krūtiņa jāsadala atsevišķās plānās šķiedrās. Labāk to darīt nevis ar nazi, bet ar rokām.
2. Tad jums vajadzētu sagatavot augļus. Nomizotus ābolus sagriež garās plānāssalmiem līdzīgi gabali. Šajā gadījumā nedrīkst aizmirst izņemt serdes ar kauliem.
3. Ābolu gabaliņus un vistas šķiedras sajauc dziļā traukā vai bļodā.
4. Sieru pievieno tajā pašā traukā. Ja siers ir mīksts, tad to var mīcīt ar karoti, un tad visu masu samaisīt. Šajā gadījumā traukā nav jāliek majonēze. Ja siers ir ciets, tad tas jāsasmalcina ar nazi vai uz rīves. Pēc tam ielieciet nelielu daudzumu majonēzes. Nelietojiet pārāk daudz Sniegb altītes salātu mērces. Šis ir diētisks ēdiens, tā garša nedrīkst būt pārāk bagāta un pikanta.
5. Tad ļoti smalki jāsagriež pētersīļi un jāieliek vistas, siera un ābolu masā. Pēc tam traukam pievieno apelsīnu sulu.
6. Šim produktam nav nepieciešamas garšvielas vai sāls. Gatavojot vistu, pietiek ar to nedaudz sālīt. Brynza ir arī sāļa garša. Pēc sulas pievienošanas masu labi samaisa, un trauku var izklāt salātu bļodā.

Produkts ir gandrīz gatavs. Atliek tikai skaisti izrotāt Sniegb altītes salātus. Lai to izdarītu, zaļās lapas izklāj uz dziļa trauka, un iegūto masu uzliek virsū neliela slaida formā.

Šo produktu vislabāk lietot uzreiz pēc pagatavošanas. Salāti "Sniegb altīte" ar ābolu, vistu un sieru ne vienmēr iztur ilgstošu uzglabāšanu. Augļu gabaliņi laika gaitā kļūst tumšāki, un gaļas šķiedras ātri izžūst, un ēdiens zaudē savu garšu.

Salātu apskati

Saimniece pozitīvirunāt par salātiem "Sniegb altīte". Šo ēdienu var pagatavot 2 stundu laikā. Tajā pašā laikā lielākā daļa laika tiek veltīta vistas apstrādei. Atšķirībā no daudziem citiem salātiem, "Sniegb altīte" neprasa ilgu produktu griešanu. Iepriekš pagatavojot vistu, var ietaupīt daudz laika.

Ja pieturēsities pie norādītā sastāvdaļu daudzuma, varat pagatavot ēdienu apmēram 5 cilvēkiem. Kaloriju saturs ir aptuveni 220 kcal. Ja salātus gatavojat uz mīksta siera, bez majonēzes, tad to piesātinājums būs vēl mazāks. Šis ir labs un garšīgs ēdiens cilvēkiem, kuri ievēro svara zaudēšanas diētu.

Ja salātus pasniedz pie svētku galda, tad tos var papildus dekorēt ar skaisti sagrieztiem ābolu vai apelsīnu gabaliņiem. Trauka dekorēšanai der arī pētersīļu zariņi. Masu var arī sadalīt porcijās, liekot uz maziem šķīvjiem ar salātu lapām.

Ēdiena garša var būt dažāda. Masai var pievienot vārītas olas. sarkanais sīpols vai valrieksti. Šie produkti lieliski sader ar pārējām sastāvdaļām. Viss atkarīgs no saimnieces iztēles.