Salāti ar kūpinātu krūtiņu un kukurūzu: recepte

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kūpinātas krūtiņas un kukurūzas salāti var būt labs pamats dažādu barojošu un kaloriju bagātu ēdienu pagatavošanai. Un, ja jūs apvienojat šīs sastāvdaļas ar dārzeņiem, kas ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, jūs varat iegūt ēdienu ar sabalansētu sastāvu.

Kūpināta bekona un kukurūzas salāti, kas apvienoti ar vienkāršām sastāvdaļām, ir ļoti vienkārši pagatavojami un var būt ļoti garšīgi. Galvenais ir izvēlēties pareizās sastāvdaļas un garšot ēdienu ar gardo mērci.

Rakstā apskatīsim vairākas receptes salātiem ar kūpinātu krūtiņu un kukurūzu dažādās variācijās. Kā arī to soli pa solim sagatavošana.

Salātu recepte ar kūpinātu krūtiņu un kukurūzu

Uzturīgs un viegli pagatavojams ēdiens var palīdzēt, ja ierodas negaidīti viesi, turklāt ledusskapī ir standarta produktu komplekts, nevis viens gatavs ēdiens. Talkā nāks garšīgi un barojoši salāti, kas patīkami pārsteigs viesus un palīdzēs izkļūt no šīs situācijas kā nepārspējamai saimniecei.

Nepieciešamas sastāvdaļassalātu pagatavošanai

Gatavojot salātus no kūpinātas vistas krūtiņas un kukurūzas, produktus gatavojam pēc sešām porcijām.

Mums būs nepieciešams:

• kukurūza (vēlams konservēta);
• viena kūpināta vistas krūtiņa;
• divi simti gramu šķiņķa;
• dažas vistu olas;
• daži gabaliņi ķiršu tomātu;
• glāze mājās gatavotas majonēzes;
• trīs ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu;
• pāris ēdamkarotes sasmalcināta bazilika.

Gatavošanas metode

Vienkāršu salātu ar kūpinātu krūtiņu un kukurūzu pagatavošanai, ņemot vērā produktu sagatavošanu, būs nepieciešamas tikai četrdesmit minūtes.

Vispirms ir jāizvāra olas. Tiem jābūt cieti vārītiem. Ievietojiet kukurūzu caurdurī, lai notecinātu visu ūdeni. Pretējā gadījumā salāti var izrādīties ūdeņaini. Un tajā esošā majonēze var nolobīties lielā šķidruma klātbūtnes dēļ. Noskalojiet ķiršu tomātus zem tekoša ūdens, uzlieciet uz papīra dvieļa, lai notecinātu visu ūdeni.

Lai salāti nebūtu pārāk kaloriski, labāk izmantot majonēzi ar zemu tauku saturu. Ja vēlaties, lai salāti būtu veselīgāki, vēlams izmantot mājās gatavotu majonēzi.

Tālāk sāksim griezt visas sastāvdaļas.

Salātus klāj kārtās pa vienai, katru apsmērējot ar majonēzi. Mēs berzējam olas uz rīves. Ja trūkst rīves, varat izmantot manuālo olu smalcinātāju. Vienu dzeltenumu var sarīvēt atsevišķi no olb altumvielām unizmantojiet to kā dekoru.

Sagrieziet tomātus šķēlēs. Šķiņķi un vistas krūtiņu vislabāk sagriezt plānās strēmelītēs.

Tagad sāciet kārtot salātus. Pirmajā kārtā ielieciet tomātus. Bet tajā pašā laikā mēs neizmantojam visu, lai mēs paliktu uz vēl viena slāņa. Pēc tam pārklājiet to ar majonēzi un apkaisa ar baziliku. Virsū liek kukurūzas gabaliņu, ieziež ar majonēzi un pārkaisa ar rīvētām olām. Slāni vēlreiz ieziež ar majonēzi un uzklāj uz tās šķiņķi, kuru pārkaisām ar pētersīļiem. Tad kukurūzas, tomātu, olu kārta, ko apziežam ar savu b alto mērci un pārkaisām ar baziliku, mainot to ar pētersīļiem.

Augšējais slānis ir izklāts ar vistas krūtiņu. No augšas to apsmērē ar majonēzi, bet, lai virsējā kārta izskatītos smukāka, to nosmērē ar sietu un pārkaisa ar rīvētu dzeltenumu. Ja vēlas, kūpinātu krūtiņu un kukurūzas salātus var dekorēt ar svaigām bazilika lapiņām. Gatavo ēdienu vēlams atstāt uz 15-20 minūtēm ledusskapī, bet var pasniegt arī uzreiz.

Salāti ar kūpinātu krūtiņu, kukurūzu un sieru

Salātu pagatavošanai tiek izmantots produktu komplekts, kas ir pamats daudzām dažādām receptēm. Jebkurā no tiem salāti var kļūt par parastu ēdienu vai svētku galda rotājumu. Sastāvdaļas var smērēt slāņos vai arī vienkārši sajaukt salātu bļodā. Ēdienu varat izrotāt ar zaļumiem, sieru vai granātābolu kauliņiem.

Nepieciešamās sastāvdaļas

Salāti ar kūpinātu krūtiņu, kukurūzu un sieru pagatavoti 6 porcijām.

Tātad, ņemiet:

• puskilograms vistaskrūtis;
• glāze mājās gatavotas majonēzes;
• divi simti piecdesmit grami kukurūzas no kārbas;
• simts grami cietā siera;
• pāris tomātu;
• pāris vistu olu;
• pāris ķiploka daiviņas;
• ¼ tējkarotes m altu piparu;
• sāls;
• zaļie;
• garšvielas.

Gatavošanas process

Pirms sākat gatavot vistas krūtiņas salātus ar kukurūzu un cieto sieru, sagatavojiet visas sastāvdaļas.

Vistai ir jānodīrā āda, jānoņem kauli un skrimšļi.

Olu gatavošana parastajā veidā, taču neaizmirstiet notīrīt visu veidu plēves.

Noskalojiet tomātus un pēc tam blanšējiet. Blanšēšanas process palīdz atbrīvot tomātu no mizas. Lai to izdarītu, vāra ūdeni nelielā traukā. Tomātu ar karoti vai mazu sietiņu uz dažām sekundēm nolaižam verdošā ūdenī, lai nevārās. Pirmkārt, tomāta pamatnē ar nazi jāizdara neliels griezums. Pēc tam, kad tomātu nolaidīsit verdošā ūdenī, apgabalā, kur tika veikts iegriezums, āda pati sāks atpalikt. Vienkārši uzmanīgi satveriet galu, lai nesadedzinātu pirkstus, un noņemiet ādu no visa tomāta. Ļaujiet tomātam nedaudz atdzist, pirms griežat šķēlēs salātiem.

Ķiplokus nomizo un izspiež ar ķiploku spiedi vai sarīvē uz smalkās rīves.

Sarīvē cieto sieru.

Tagad sāciet kārtot salātu slāņus.

Pirmā kārta ir nelielos kubiņos sagriezta kūpināta vistas krūtiņa. Katrs slānispārziež ar majonēzi un apkaisa ar nedaudz ķiploku.

Otrā kārta ir kukurūza, kas ir iepriekš novārīta un atbrīvota no liekā šķidruma.

Izklājiet nākamo kubiņos sagrieztu tomātu kārtu. Ar majonēzi tās nav jāpārklāj, bet labāk piparot un sāli. Uz tomātiem izklājam smalki sagrieztas olas un jau iesmērējam. Sarīvēto sieru liek uz salātiem ar pēdējo kārtu un virsū pēc saviem ieskatiem dekorē ar zaļumiem. Pirms kūpinātas vistas krūtiņas, kukurūzas un cietā siera salātu pasniegšanas jāļauj pusstundu ievilkties.

Salātu "šedevrs"

Pagatavot ēdienu ar diezgan ekstravagantu nosaukumu ir pavisam vienkārši, jo tie ir salāti ar kūpinātu krūtiņu, korejiešu burkāniem un kukurūzu. To var izklāt slāņos, vai arī to var sajaukt un izklāt uz plakana šķīvja ar kulinārijas gredzena palīdzību jauktā veidā.

Ēdienu gatavošana 6 personām.

Sastāvdaļas "Masterpiece"

Salātos ir diezgan daudz kaloriju, tādēļ, ja ievērojat diētu, mēģiniet tos pagatavot, aizstājot augstas kaloritātes pārtikas produktus ar mazāk barojošiem. Trekna majonēze, piemēram, mazkaloriju mērcei.

Tātad, lai pagatavotu salātus ar kūpinātu krūtiņu, kukurūzu un burkāniem korejiešu valodā, mēs ņemam:

• divi simti gramu vistas krūtiņas;
• trīs vistu olas;
• pāris marinēti gurķi;
• simts trīsdesmit grami korejiešu stila burkānu (vēlams mājās gatavotu);
• tāds pats daudzums mājās gatavotas majonēzes;
• zaļšpriekšgala;
• sīpols;
• eļļa, ko izmantot cepšanai;
• sāls;
• ¼ daļa tējkarotes m altu piparu (ja vēlaties, varat izmantot melnos vai b altos).

Soli pa solim gatavošanas process

Pirmajā posmā nomizo sīpolu, smalki sagriež un apcep uz pannas, pievienojot augu eļļu, līdz zeltaini brūns.

Pēc tam vāriet cieti vārītas olas, atdzesējiet un nomizojiet. Smalki sagrieziet tos un nosūtiet traukā, kurā iemaisīsim salātus.

Vistas gaļu atdala no kauliem un skrimšļiem, nomizo un sagriež lielos kubiņos.

Nosūtot uz konteineru ar olām.

Sagrieziet marinētu gurķi plānās sloksnēs un nosūtiet uz konteineru.

Suda ar tādu pašu smērējumu korejiešu burkāni.

Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno garšvielas pēc garšas un pārklāj ar majonēzi.

Liek uz šķīvja un dekorē ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.

Diētiskie salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu un svaigu gurķi

Šī ēdiena īpatnība ir tāda, ka visas sastāvdaļas jāsagriež nelielos kubiņos, un garšot var tikai ar augu vai olīveļļu. No dārzeņiem var izmantot ne tikai svaigu gurķi, bet arī citus dārzeņus atbilstoši sezonai. Labāk gatavot ar kūpinātu krūtiņu,vasarā kukurūzu, gurķi un citus dārzeņus, citādi var sanākt diezgan dārgi.

Produkti diētisko salātu pagatavošanai

Sastāvdaļas izvēlieties, pamatojoties uz 6 personām:

• trīs simti gramu kūpinātas vistas krūtiņas;
• divi simti gramu siera (ja tāda nav, tad veikala plauktos var atrast Adyghe sieru);
• pāris svaigu tomātu;
• tik daudz svaigu gurķu;
• viens paprika (piešķirs salātiem spilgtas krāsas);
• viens sīpola gabals;
• dārzeņu vai olīveļļa mērcei;
• m alti melnie pipari;
• sāls;
• etiķis;
• zaļumi - spināti, dilles, salāti.

Diētisko salātu gatavošana

Atdaliet krūti no kauliem un mizām, sagrieziet kubiņos. Papriku nomizo un sagriež tādā pašā veidā. Mēs darām to pašu ar gurķi. Ja nepieciešams, noņemiet to no ādas.

Pirms griežat tomātu, nomizojiet to, blanšējot. Izgrieziet un pievienojiet pārējām sastāvdaļām.

Sīpoli jāmarinē atsevišķā traukā. Lai to izdarītu, notīriet to un smalki sagrieziet. Marinējiet etiķī un garšvielās 15 minūtes. Ja izrādās pārāk skābs, pirms samaisīšanas ar pārējām sastāvdaļām nedaudz noskalojiet to zem tekoša ūdens.

Visus zaļumus, izņemot salātu lapas, smalki sagrieziet un pievienojiet visām sastāvdaļām. Visu samaisa un pārlej ar eļļu. Sāli un piparus, vēlreiz samaisiet. Uzklāj uz salātu lapām, virsu var smalki izdekorētsasmalcinātus zaļumus. Ja nolemjat salātus ietērpt ar kūpinātu krūtiņu, kukurūzu un gurķi ar olīveļļu, tad varat tos izrotāt ar olīvām bez kauliņiem. Varat tos izkārtot veselus, pārgriezt uz pusēm vai smalki sagrieztus.

Vistas salātu recepte ar grauzdiņiem

Salātus ar kūpinātu krūtiņu, kukurūzu un grauzdiņiem var pagatavot, pievienojot vārītu vistas fileju. Bet tas viss ir individuāli pēc saimnieces ieskatiem. Salātu grauzdiņus var iegādāties jau gatavus, bet labāk gatavot pašiem. Vislabāk tos gatavot no b altmaizes, sagriež kubiņos un nedaudz apžāvē cepeškrāsnī.

Šiem salātiem sagatavojam šādas sastāvdaļas:

• divi simti gramu kūpinātas vistas;
• viena konservētas kukurūzas bundža;
• trīs cieti vārītas vistu olas;
• divi simti gramu cietā siera;
• sešdesmit grami b alto krekeru;
• glāze mājās gatavotas majonēzes;
• dilles.

Smalku salātu gatavošana

Lai salāti būtu mīksti, visām sastāvdaļām jābūt smalki sagrieztām vai sarīvētām. Pirmais solis ir nomizot olas un berzēt uz smalkas rīves. Sagatavoto kūpināto vistas krūtiņu smalki sakapā, bet labāk ar nazi pāri šķiedrām.

Sarīvē cieto sieru. Ja tas saplīst, iepriekš ievietojiet to saldētavā uz desmit minūtēm.

Salātus var kārtot kārtās, katru smērējot ar majonēzi, vai arī var sajaukt visas sastāvdaļas uzreiz un likt salātu bļodā. Abos gadījumos jāpievieno krekeritieši pirms pasniegšanas, lai tie paliktu kraukšķīgi. Bet pirms to pievienošanas ļaujiet salātiem ievilkties 20 minūtes. Var izrotāt ar smalki sagrieztām dillēm vai likt zariņos.