Kā pagatavot salātus ar kūpinātu krūtiņu un korejiešu burkāniem?

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Salātus ar kūpinātu krūtiņu, kārtaino vai jaukto, var pagatavot pēc dažādām receptēm. Kāds tiem pievieno pikantos korejiešu burkānus, kāds izmanto marinētas vai ceptas sēnes, un kāds liek olas, Ķīnas kāpostus, kukurūzu un citas sastāvdaļas. Bet neatkarīgi no tā, kādus produktus jūs lietojat, jaukti vai kārtainās salāti ar kūpinātu krūtiņu jebkurā gadījumā izrādās ļoti smaržīgi, apmierinoši un garšīgi. Lai pārbaudītu šo apgalvojumu, iesakām to pagatavot pats mājās.

Salātu gatavošana ar kūpinātu krūtiņu un korejiešu burkāniem

Minēto ēdienu var pasniegt ne tikai ikdienas vakariņās, bet arī svētku galdam. Galu galā, apvienojot smaržīgās sastāvdaļas, tas izrādās ļoti pikants, kas padara to par lielisku alkoholisko dzērienu uzkodu.

Tātad, lai pagatavotu salātus ar kūpinātu krūtiņu un korejiešu burkāniem, iepriekš jāsagatavo sastāvdaļas:

• kūpināta vistas krūtiņa - 1 gab. uz 350 g;
• sierskūpināts bizes veidā - apmēram 150 g;
• Korejiešu pikantie burkāni - apmēram 170 g;
• konservētas sarkanās pupiņas - 80 g;
• mizoti valrieksti (pirmscepšanai) - 60 g;
• nogatavojies mīksts tomāts - 2 vidēji gabali;
• majonēze ar zemu tauku saturu - pievieno pēc garšas.

Sastāvdaļu sagatavošana

Lai pagatavotu šādu uzkodu, jāapstrādā visas sastāvdaļas. Tātad, kā tiek m alta kūpināta vistas krūtiņa? Salātu receptēs ar to ir nepieciešams nomizot lieko tauku un kaulu produktu un pēc tam sagriezt atlikušo mīkstumu mazos kubiņos. Kūpināts siers bizes formā un svaigi gaļīgi tomāti jāsasmalcina tieši tādā pašā veidā. Kas attiecas uz lobītajiem riekstiem, tie ir rūpīgi jānomazgā un pēc tam jāizžāvē mikroviļņu krāsnī vai pannā.

Vajag arī atvērt konservētās pupiņas un notecināt visu sālījumu. Korejiešu burkāni jālieto bez eļļas un marinādes.

Uzkodu veidošanas process

Salātus ar kūpinātu krūtiņu un korejiešu burkāniem veido pavisam vienkārši. Lai to izdarītu, vienā traukā sajauciet visas iepriekš minētās sastāvdaļas (sarkanās pupiņas, kūpinātu sieru, krūtiņas, pikantos burkānus, gatavus tomātus un ceptus valriekstus), pēc tam apkaisiet tos ar ne pārāk treknu majonēzi un labi samaisiet.

Pikantu uzkodu pasniegšana pusdienās

Pēc tam, kad kūpinātās vistas krūtiņas salāti ir gatavi un garšoti ar zema tauku satura majonēzi, tie jāieliek dziļā bļodā un jāpasniedz kāasas uzkodas. Jāpiebilst, ka šādu trauku nav ieteicams lietot katru dienu. Īpaši tas attiecas uz tiem, kam ir problēmas ar gremošanas traktu.

Vienkāršu un ātru uzkodu salātu pagatavošana

Salātus ar kūpinātu krūtiņu un korejiešu burkāniem var pagatavot ne tikai pēc iepriekš minētās receptes. Galu galā tam ir atļauts pievienot pavisam citas sastāvdaļas.

Tātad mums vajag:

• kūpināta vistas krūtiņa - 1 gab. uz 350 g;
• Korejiešu pikantie burkāni - apmēram 170 g;
• gaļaini sarkanie saldie pipari - 2 vidēji gabali;
• majonēze ar zemu tauku saturu - pievieno pēc garšas.

Notiek komponentu apstrāde

Lai pagatavotu salātus no kūpinātām vistas krūtiņām un burkāniem, visas sastāvdaļas ir jāapstrādā. Gaļas produkts ir jāatbrīvo no ādas un kauliem, un pēc tam sagriež kubiņos no atlikušās filejas. Tālāk jums jānomazgā un jātīra saldie gaļīgie pipari. Tos arī vajadzētu smalki sagriezt. Kas attiecas uz pikantiem korejiešu burkāniem, jums vienkārši jāatņem tiem viss sālījums.

Sastāvdaļu sajaukšana

Pēc sastāvdaļu apstrādes tās jāliek kopējā traukā un jāgaršo ar zema tauku satura majonēzi. Sajaucot sastāvdaļas, jums vajadzētu iegūt ļoti garšīgus un pikantus salātus. Tas jāieliek bļodā un jāpasniedz kā smaržīgs uzkodu ēdiens.

Garšīgu kārtaino salātu gatavošana

Ja vēlies galdā pasniegt oriģinālu un skaistu ēdienu, tad iesakām to darītkārtainie salāti. Kūpināta krūtiņa, ola un siers ir šīs uzkodas galvenās sastāvdaļas. Taču papildus tiem šādā ēdienā ir iekļauti arī citi komponenti.

Tātad mums vajag:

• kūpināta vistas krūtiņa - 1 gab. uz 350 g;
• svaigas vistas olas - 5 gab;
• Krievu cietais siers - apmēram 100 g;
• svaigi gurķi vidēji - 1 gab.;
• sarkanais sīpols - 1 gab.;
• dabīgais etiķis - aptuveni 30 ml;
• majonēze ar zemu tauku saturu (labāk ņemt olīvu) - pievienojiet pēc saviem ieskatiem.

Sastāvdaļu apstrāde

Lai pagatavotu šādus salātus, ir jānomizo vistas krūtiņa un tad atlikušo fileju jāsagriež mazos gabaliņos. Tālāk jums ir nepieciešams vārīt olas, atdzesēt un atdalīt b altumus un dzeltenumus. Abas sastāvdaļas ir jāsarīvē atsevišķi uz mazas rīves.

Svaigu gurķi arī nepieciešams nomazgāt un sasmalcināt plānos salmiņos. Lai to izdarītu, varat izmantot korejiešu rīvi. Kas attiecas uz sīpolu, tas ir jānomizo, jāsagriež ļoti plānos pusgredzenos un jāmarinē etiķī. Pēc pusstundas dārzenis jānoskalo aukstā ūdenī un stipri jāsaspiež.

Cita starpā jums ir nepieciešams sarīvēt un cieto sieru.

Pareiza trauka forma

Lai izveidotu šādus salātus, jāņem liels un plats šķīvis un pēc tam jāizdala kūpinātās krūtiņas pa tā dibenu. Tālāk tie jāpārklāj ar svaigu gurķi. Pēc tam jums jāizmanto šādi slāņi:marinēts sarkanais sīpols, dzeltenums un olb altumvielas. Starp citu, visi uzskaitītie produkti bez problēmām jāieeļļo ar olīvu majonēzi.

Visbeidzot kārtainie salāti jāpārklāj ar rīvētu sieru un jāieliek ledusskapī.

Nediet pie vakariņu galda

Pēc tam, kad uzkodu trauka kārtas ir piesātinātas ar majonēzi, tas jāizņem no aukstuma un jāliek uz galda. Šādus salātus ieteicams lietot pirms galvenajām siltajām pusdienām.

Salātu ar sēnēm gatavošana

Vai esat kādreiz pagatavojis uzkodu ēdienu, izmantojot tādas sastāvdaļas kā kūpināta krūtiņa, sēnes? Salātiem, izmantojot minētos produktus, vajadzētu izrādīties ne tikai garšīgiem un smaržīgiem, bet arī diezgan apmierinošiem. Viņam mums ir nepieciešams:

• kūpināta vistas krūtiņa - 1 gab. uz 350 g;
• cietais holandiešu siers - apmēram 150 g;
• Korejiešu pikantie burkāni - apmēram 170 g;
• svaigi gurķi vidēji - 1 gab.;
• svaigas sēnes (šampinjoni) - 150 g;
• nearomatizēta augu eļļa - aptuveni 50 ml;
• sāls - piemēro pēc garšas;
• b altais sīpols - 1 gab. liels;
• majonēze ar zemu tauku saturu - pievieno pēc garšas.

Sastāvdaļu sagatavošana

Kā pašam pagatavot pasniegtos salātus? Sēnes, kūpināta krūtiņa un siers ir tās galvenās sastāvdaļas. Vispirms jāapstrādā svaigi šampinjoni. Tos vajadzētu mazgāt un sagriezt plānās šķēlēs. Tālāk produkts ir jāceppanna ar eļļu un smalki sagrieztu sīpolu. Kad sastāvdaļas ir kļuvušas mīkstas un kļuvušas sarkanas, tās jāapkaisa ar sāli, jānoņem no plīts un jāatdzesē.

Pēc sēņu apcepšanas jāsāk apstrādāt krūtis. Tie ir jātīra no kauliem un ādas, un pēc tam smalki sagriež. Kas attiecas uz Holandes sieru, tas ir jāsarīvē uz lielas rīves. Dariet to pašu ar svaigu gurķi.

Trauku dekorēšana

Sagatavojuši komponentus, jāsāk veidot uzkodu salāti. Lai to izdarītu, vistas krūtiņām pievienojiet nedaudz majonēzes un labi samaisiet. Tālāk gaļas izstrādājums jāsadala uz plaša šķīvja un jāpārklāj ar korejiešu burkāniem bez sālījuma. Pēc tam jāliek rīvēts siers, svaigi gurķi un apceptas sēnes ar sīpoliem. Noslēgumā jāsaka, ka salātu virsma ir jāizdekorē ar plānu majonēzes sietu.

Pasniedz vakariņās

Kad salāti ir izveidoti, tos var pasniegt uzreiz. Izklājot ēdienu uz šķīvjiem, ieteicams to kārtīgi samaisīt un tikai tad sākt ēst.

Ja vēlaties pagatavot pikantāku uzkodu, tad svaigu gurķu vietā tajā jāliek marinēti dārzeņi. Tas ēdienam piešķirs īpašu pikantumu, padarot to garšīgāku un smaržīgāku.

Viegli Ķīnas kāpostu salāti

Ja nevēlaties pagatavot pikantu ēdienu, bet dodat priekšroku vieglai uzkodai, tad iesakām pagatavot pasniegtos salātus. Pekinas kāposti, kūpināta krūtiņa ir tās galvenieSastāvdaļas. Bet bez tiem šajā ēdienā ir iekļauti arī citi produkti.

Tātad mums vajag:

• kūpināta vistas krūtiņa - 1 gab. uz 350 g;
• svaigi gurķi vidēji - 2 gab.;
• Ķīnas kāposti svaigi - apmēram 250 g;
• zaļie zirnīši - maza burciņa;
• svaigi zaļumi jebkuri - izmantojiet pēc garšas;
• jodētais sāls - pēc garšas;
• majonēze ar zemu tauku saturu - pievieno pēc garšas.

Komponentu apstrādes process

Pirms gatavojat vieglas uzkodas svētku galdam, vistas krūtiņām jānoņem āda, kā arī jāatbrīvo tās no kauliem un liekajiem taukiem. Pēc tam atlikušais mīkstums ir smalki jāsagriež un jāieliek dziļā salātu bļodā.

Pekinas kāpostus šādai uzkodai labāk pirkt pēc iespējas svaigākus, bez sausām lapām. Tas ir rūpīgi jānomazgā, pēc tam sagriež plānās sloksnēs un jāpievieno vistas gaļai. Kas attiecas uz svaigu gurķi, tad to vajadzētu nomizot (ja tas ir rūgts vai veikalā nopērkams dārzenis), tad sagriezt 4 daļās un sagriezt plānās šķēlītēs.

Ir arī nepieciešams notecināt visu sālījumu no zaļajiem zirnīšiem un izskalot svaigus zaļumus. Pēdējai sastāvdaļai jābūt smalki sagrieztai.

Jauktu salātu veidošana

Pēc tam, kad Pekinas kāposti un kūpināta krūtiņa atrodas dziļā salātu bļodā, tiem jāpievieno gurķu šķēles, zaļie zirnīši un svaigi garšaugi. Nākotnē visām sastāvdaļām jābūt aromatizētām ar zemu tauku saturu majonēzi un labisamaisiet ar lielu karoti. Ja vēlas, gatavajam ēdienam var pievienot nedaudz sāls (pēc garšas).

Kā prezentēt ģimenes locekļus?

Atšķirībā no citiem salātiem, šāda uzkoda nav jāglabā ledusskapī. To var pasniegt galdā uzreiz pēc formēšanas. Jāatzīmē, ka šāda uzkoda ir ļoti garšīga un viegla. To var pagatavot ne tikai ziemas, bet arī vasaras brīvdienām.

Apkopojiet

Kā redzat, kūpinātas vistas krūtiņas salāti var būt pilnīgi atšķirīgi. Galvenais tajā pašā laikā ir pareizi apstrādāt komponentus un pareizi tos atlasīt. Piemēram, vistas gaļa lieliski sader ar sēnēm, dārzeņiem un garšaugiem. To bieži sajauc arī ar vārītām olām, cieto sieru un konservētiem ēdieniem, piemēram, zirņiem, pupiņām, kukurūzu.

Ja vēlaties pagatavot pikantāku ēdienu, tad kūpinātu krūtiņu ieteicams kombinēt ar pikantiem korejiešu burkāniem, marinētām sēnēm, gurķiem, ķiploku grauzdiņiem, sieru un citām sastāvdaļām. Tādā gadījumā iegūsiet ļoti apmierinošu un smaržīgu uzkodu, ko labi pasniegt svētku galdam kopā ar alkoholiskajiem dzērieniem. Bet jebkurā gadījumā salāti, kuros izmantotas vistas krūtiņas (īpaši kūpinātas), izrādās ļoti garšīgi un barojoši. Ticiet man, neviens jūsu ģimenes loceklis nevar atteikties no šāda ar majonēzi garšota ēdiena.