Svētku kūpinātu krūtiņu salāti

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kūpinātas vistas krūtiņas izmantošana salātiem, pat kombinācijā ar vienkāršākajiem produktiem, ļauj pagatavot sātīgus, ļoti garšīgus un skaistus ēdienus svētku galdam. Par to varat viegli pārliecināties, izlasot mūsu rakstu, kurā piedāvāti salāti ar kūpinātu krūtiņu ar fotogrāfijām dažādās versijās.

Vistas mārrutku salāti

Diezgan vienkārši salāti būs lielisks papildinājums pieticīgam ģimenes mielastam. Ja jūsu mājsaimniecība ir pamatīgi apnikusi ar Olivjē un ierasto “kažociņu”, tad šie kūpinātās vistas krūtiņas salāti būs tikpat garšīga alternatīva. Jūs varat pagatavot mārrutkus pats vai ņemt gatavu. Protams, priekšroka dodama mājās gatavotam produktam, jo tas ir smaržīgāks un enerģiskāks. Salātu paņemšanai:

• pāris burkānu;
• vienas vistas kūpināta krūtiņa;
• piecas olas;
• sīpols;
• pieci mazi kartupeļu bumbuļi;
• majonēze.

Galvenais gatavošanas laiks tiek veltīts olu un dārzeņu vārīšanai. Sāksim gatavot:

1. Vajagsagrieziet sīpolu kubiņos un pāris stundas marinējiet etiķa, cukura, krustnagliņu un lauru lapu šķīdumā.
2. Kartupeļus sagriež kubiņos, burkānus sarīvē uz rupjās rīves.
3. Sagrieziet krūtiņu mazos kubiņos.
4. Nosedziet plakana trauka dibenu ar plānu mārrutku kārtu.
5. Kūpinātos krūtiņu salātus izklāj kārtās: kartupeļi - majonēze - krūtiņa - sīpoli - burkāni - majonēze - rīvētas olas.

Salāti "Viva, Itālija!"

Brīnišķīgi viegli salāti svētku mielastam. Ēdienu diētiskajai versijai kūpinātas vietā vajadzētu ņemt vārītu krūtiņu, bet kā mērci - eļļu, kas atšķaidīta ar citronu sulu. Sagatavot:

• viena vistas krūtiņa;
• piecas olas;
• siers (cietais siers, apmēram 100 g);
• gurķis ar plānu mizu;
• sīpols (violeta);
• etiķis (ideālā gadījumā ābols).

Itāliešu salāti soli pa solim:

1. Marinējiet sīpolu pusgredzenus pusstundu.
2. Tīras cieti vārītas olas.
3. Sagrieziet tos kopā ar vistu un gurķi plānās strēmelītēs.
4. Sieru sarīvē (rupjo).
5. Labi samaisiet visas sastāvdaļas un garšojiet ar majonēzi.
6. Kūpinātos krūtiņu salātus liek salātu bļodā, kārto pēc vēlēšanās.

Vistas salāti ar ananāsiem un pekanriekstiem

Vai vēlaties pārsteigt savus viesus? Šādi oriģināli, ar atsvaidzinošu garšu, kūpinātu krūtiņu salāti paliks atmiņā uz ilgu laiku. Var, protams, ņemt valriekstus, bet pekanriekstu ēdiens būsizsmalcinātāk un unikālāk. Jums būs nepieciešami šādi produkti:

• puskilogramu krūšu;
• zaļie paprika;
• pusglāze riekstu;
• pāris selerijas kātu;
• ananāsu kārba;
• mazs citrons;
• zaļie sīpoli (mazs ķekars);
• majonēze.

Sāksim gatavot gardus salātus:

1. Sagrieziet krūtiņu plānās šķēlēs.
2. Ananāsus nosusina, sagriež kubiņos.
3. Seleriju kātus un sīpolu kātus sagrieziet mazos šķīvjos.
4. Sasmalciniet viegli grauzdētus pekanriekstus.
5. Zaļi gaļīgie pipari sagriezti kubiņos.
6. Apvienojiet visus produktus, sāli, piparus un viegli samaisiet. Apslaka salātus ar izspiestu citrona sulu, pārkaisa ar majonēzi. Kūpinātu krūtiņu salātus pārkaisa ar bazilika un pētersīļu zariņiem. Pārklājiet salātu bļodu ar foliju, ļaujiet nostāvēties pusstundu vēsā vietā, ideālā gadījumā ledusskapī.