2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Katra saimniece, gatavojoties Jaungada brīvdienām, vēlas pārsteigt viesus un pagatavot ko neparastu un netradicionālu. Pamatā tādi ēdieni kā salāti tiek pakļauti dažādiem eksperimentiem. Viņi cenšas tos pārveidot, pievienot jaunas sastāvdaļas, aizstāt mērci ar pikantu mērci. Šajā rakstā mēs iemācīsim jums pagatavot pārsteidzoši garšīgus un vienkāršus salātus "Vyuga". Šis ēdiens ir ne tikai ēstgribu, bet arī ļoti barojošs kartupeļu klātbūtnes dēļ.
Būtiski produkti
Ne viens vien salāti nebūs lieki uz svētku galda. Turklāt tas ir gatavs tikai 30 minūšu laikā. Pateicoties barojošu sastāvdaļu sastāvam, Vjuga salātu porcija satur aptuveni 180 kilokalorijas.
Nepieciešams ēdiena gatavošanai:
- 2-3 kartupeļi atkarībā no produkta lieluma.
- 100 grami šampinjonu sēņu.
- Šķiņķa gabala svēršana100–120 grami.
- Konservētu zaļo zirnīšu burka.
- 2 marinēti gurķi.
- Vārītas vistas olas - 2 gab.
- 50 grami cietā siera.
- Zaļš.
- Majonēze salātu mērcei "Vyuga".
- Saulespuķu eļļa cepšanai.
- Sāls un garšvielas.
Ēdienu gatavošana
Pirms salātu gatavošanas ir jāsagatavo atsevišķas sastāvdaļas. Kartupeļiem noņem mizu un sagriež kubiņos. Pēc tam karstas pannas apakšā ielej saulespuķu eļļu un traukā ielej kartupeļu salmiņus. Tālāk, nepārtraukti maisot, apcep kociņus līdz frī kartupeļu stāvoklim. Tiem vajadzētu iegūt zeltainu nokrāsu.
Izklājiet papīra dvieļus uz šķīvja vai paplātes. Pēc tam izlejiet ceptos kartupeļus uz papīra dvieļiem, lai uzsūktu lieko eļļu un ātri atdziest.
Kamēr salmiņi atdziest, nomazgājiet Blizzard salātiem paredzētos šampinjonus un sagrieziet lielos gabaliņos. Cepiet tos tajā pašā traukā un pēc tam novietojiet tos uz salvetes šķīvī. Saulespuķu eļļa iesūksies papīra dvielī un sēnes izžūs.
Vienlaicīgi ar sēņu cepšanu vāriet olas 10 minūtes. Pēc tam noskalojiet ledus ūdenī, noņemiet čaumalu un sagrieziet mazās šķēlēs.
Sasmalciniet šķiņķa gabalu un divus gurķus strēmelēs un sajauciet ar olām sagatavotā bļodā. Sāliet sagatavi un pievienojiet apceptas sēnes. No konservētu zirņu bundžas notecina sālījumu, izžāvē saturu unsajauc ar salātu sastāvdaļām. Pēc tam uz rīves ar lielām šūnām sarīvē siera gabalu ar salmiņiem un apkaisa ar tiem sagatavi. Jaungada salātiem "Vyuga" pievienojiet garšvielas, sasmalcinātus zaļumus un sīpolu spalvas un sajauciet visas sastāvdaļas.
Pēdējais pievienojiet majonēzi un kraukšķīgas kartupeļu strēmeles. Viegli samaisiet ar karoti un izrotājiet augšpusi ar pētersīļu zariņu un sasmalcinātu sīpolu.
Kompozīcijas dažādība
Pikancei Vjugas salātus ar šķiņķi var nedaudz dažādot, nomainot vai pievienojot dažas sastāvdaļas. Piemēram, šampinjonus var aizstāt ar svaigām vai k altētām meža sēnēm. Bet pirms cepšanas tos vajag vārīt pusstundu. Pirms vārīšanas iemērciet žāvētos augļus vēsā ūdenī.
Sīpols lieliski sader ar sēnēm, tāpēc sagrieziet galvu pusgredzenos un apcepiet ar tiem līdz zeltaini brūnai.
Šķiņķa vietā varat pagatavot vārītu desu vai vārītu putnu gaļu. Majonēzi var aizstāt ar skābā krējuma mērci.
Rakstā sniegta klasiska recepte salātiem "Vyuga" ar tradicionālām sastāvdaļām. Fantāzija un eksperimenti, tāpat kā citos ēdienos, ir atļauti. Izmēģiniet to, un jūsu salāti kļūs unikāli un aizraus viesus ar izsmalcinātu un pikantu garšu.
Ieteicams:
Dzimšanas dienas salātu receptes: vienkāršas un neparastas. dzimšanas dienas salātu dekorēšana
Daudziem dzimšanas diena ir vieni no gada galvenajiem svētkiem. Tāpēc dzimšanas dienas salātu receptes var atrast tik daudz. Parasti šajos svētkos pulcējas visas ģimenes paaudzes, tāpēc jums ir jāiepriecina gan pieaugušie, gan bērni
Nāves numura salātu recepte. Uzziniet, kā pagatavot "Nāves numuru"
Frāze "nāves skaitlis" vairumam cilvēku ir saistīta ar briesmām vai cirka triku. Izrādās, ka ir tāda paša nosaukuma uzkoda, ar kuru var ne tikai pabarot, bet arī pārsteigt viesus. Nāves numura salātu recepte, kā arī pagatavošanas un pasniegšanas smalkumi lasāmi zemāk
Dažādu kartupeļu pankūku gatavošana - recepte, recepte, recepte
B altkrievijas draniki - tās pašas kartupeļu pankūkas. Katrai mājsaimniecei var būt sava recepte to pagatavošanai. Klasiskais izskatās šādi: nomizo un sarīvē jēlus kartupeļus, var arī lielus. Vienkārši mēģiniet to izdarīt ātri, jo dārzenis kļūst tumšs, brūns, ne pārāk ēstgribu
Salātu veidi. Foto ar salātu nosaukumiem
Vasarā salāti ir populāri to pieejamības un daudzveidības dēļ, savukārt ziemā - pateicoties dārzeņu, gaļas, augļu un vitamīnu priekšrocībām. Salāti ne tikai rotās jebkuru svētku galdu, bet arī dažādos uzturu ikdienā
Konservēšana mājās: kā pagatavot zemeņu ievārījumu - recepte, recepte, recepte
Ir daudzi veidi, kā pagatavot zemeņu ievārījumu. Recepte, lai ko jūs ņemtu, ir laba savā veidā. Piemēram, šī: nomazgājiet ogas, notīriet tās no krūzēm un zariem, citiem gružiem un izšķirojiet. Lej bļodā un pievieno pusi no vārīšanai sagatavotā cukura. Aprēķins ir 1:1, t.i., uz katru kilogramu zemeņu ir vienāds daudzums smilšu
