Mājas čipsi cepeškrāsnī. Čipsu recepte mājās

2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06

Gardus mājās gatavotus čipsus cepeškrāsnī var pagatavot no dažādiem produktiem. Šodien parādīsim, kā pagatavot kraukšķīgu cienastu ar kartupeļiem, cukini, pitas maizi un āboliem.

Kartupeļu čipsi. Klasiskā recepte

Dabīgie kartupeļu čipsi nesatur krāsvielas, garšas pastiprinātājus un citu "ķīmiju". Ja jums rūp jūsu un tuvinieku veselība, tad vienmēr gatavojiet tos mājās no pārbaudītiem produktiem.

Sastāvdaļas:

• kartupeļi - četri gabali;
• augu eļļa - desmit grami;
• sāls - divas šķipsnas;
• paprika pēc garšas.

Mājas kartupeļu čipsi cepeškrāsnī tiek pagatavoti pēc ļoti vienkāršas receptes.

Izvēlieties lielus bumbuļus, labi nomazgājiet un nomizojiet. Pēc tam sagrieziet tos šķēlēs ar dārzeņu mizotāju un pēc tam novietojiet sagataves uz papīra dvieļiem, lai atbrīvotos no liekā mitruma.

Izklājiet cepešpannu ar cepampapīru un uzlieciet uz tās topošās čipsus. Izmantojot silikona otu, šķēles apsmērējiet ar augu eļļu. Apkaisa ar sāli un papriku.

Cep kārumu desmit minūtes. Dažasčipsi būs gatavi agrāk, tāpēc uzmanieties, lai kartupeļi nepiedegtu.

Mājas čipsi cepeškrāsnī bez eļļas

Iespējams, šī ir vienkāršākā kartupeļu čipsu recepte. Tas izmanto tikai divas sastāvdaļas, bet jūs vienmēr varat pievienot garšvielas, zaļumus, ķiplokus vai rīvētu sieru, protams. Jebkurā gadījumā šāds produkts kalpos kā laba alternatīva lielveikalā nopērkamajiem gataviem čipsiem.

Produkti:

• kartupeļi - divi gabali;
• sāls pēc garšas.

Kā pagatavot mājās gatavotus čipsus bez eļļas?

Lai to izdarītu, nomizojiet kartupeļus, nomazgājiet tos un sagrieziet plānās šķēlītēs, izmantojot īpašu nazi vai rīvi.

Ielejiet katliņā vai dziļā bļodā aukstu ūdeni un izšķīdiniet tajā sāli (rekomendējam uz trim glāzēm ņemt vienu tējkaroti). Sagatavotos kartupeļus iemērc šķidrumā un atstāj uz ceturtdaļu stundas.

Atsevišķā bļodā uzvāriet ūdeni un ievietojiet tajā čipsus. Pēc trim minūtēm izslēdziet uguni un pagatavojiet sagataves vēl pāris minūtes. Pārvietojiet kartupeļus caurdurī un pagaidiet, līdz šķidrums notecēs.

Pēc tam uzlieciet šķēles uz pergamenta un cepiet, līdz tās ir gatavas.

Mājas lavaša cepeškrāsns čipsi

Šis vienkāršais gardums padarīs jūsu svētdienas vakaru gaišāku televizora priekšā. To var pasniegt ar aukstu alu vai citiem dzērieniem.

Sastāvdaļas:

• plāns armēņu lavašs;
• sasmalcināti zaļumi;
• 100 grami cietā siera;
• četras ēdamkarotes olīvueļļa;
• sāls un garšvielas pēc garšas.

Recepte čipsiem mājās, ko var viegli ieviest.

Tātad, sagrieziet pitas maizi mazos kvadrātiņos vai vienkārši saplēšiet to ar rokām. Sieru sarīvē uz mazākās rīves, bet pētersīļus un dilles smalki sakapā ar nazi. Sajauciet garšvielas, garšaugus un sāli ar olīveļļu.

Pita maizes gabaliņus apritiniet mērcē un pēc tam uzlieciet uz sausas cepešpannas (uz tās vispirms varat uzklāt cepamo papīru). Pārkaisa ar sieru. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep tajā čipsus septiņas vai astoņas minūtes.

Ābolu čipsi

Garšīgu cienastu ar neparastu garšu novērtēs cilvēki, kuri vēro savu figūru. Ābolu dabiskais saldums un patīkamais kanēļa aromāts patiks ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem.

Ēdiena sastāvdaļas:

• trīs āboli;
• puse citrona;
• divas tējkarotes m alta kanēļa;
• ēdamkarote pūdercukura (var iztikt arī bez tā).

Mājas čipsi cepeškrāsnī ir ātri un vienkārši pagatavojami.

Nomazgājiet ābolus un sagrieziet tos plānos apļos, vienlaikus noņemot sēklas un kātiņus. Pārlej ar citrona sulu un samaisa. Atsevišķā bļodā samaisiet kanēli un pūdercukuru.

Novietojiet ābolus uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, un apkaisa ar garšvielu maisījumu. Cepiet kārumu uz lēnas uguns divarpus stundas.

Cukīni čipsi

Oriģinālais risinājums, kaspalīdzēs viegli atteikties no neveselīgas pārtikas.

Sastāvdaļas:

• jauns cukini - divi gabali;
• vistas ola;
• piens - ēdamkarote;
• cietais siers - 150 grami;
• rīvmaizes;
• m alti pipari un sāls.

Uzmanīgi izlasiet čipsu recepti mājās un atkārtojiet visas darbības pēc mums.

Apstrādājiet dārzeņus un sagrieziet tos plānās šķēlēs. Ja izmantojat jaunus cukini, varat atstāt mizu.

Pienu saputo ar olām un atsevišķā traukā sajauc rīvētu sieru un rīvmaizi. Abiem maisījumiem var pievienot m altus ķiplokus, piparus vai Provansas zaļumus.

Katru šķēli iemērciet olās un pēc tam apviļājiet rīvmaizē. Izklājiet sagataves uz cepamā papīra. Gatavojiet kārumu labi sakarsētā cepeškrāsnī 20 minūtes. Pasniedziet ar svaigiem dārzeņiem un izrotājiet ar bazilika lapiņām.

Banānu čipsi

Katra māte cenšas ieaudzināt bērnam mīlestību uz pareizu uzturu. Tāpēc piedāvājiet bērniem tikai veselīgus un garšīgus no dabīgiem produktiem gatavotus čipsus.

Šoreiz mums vajag:

• viens banāns;
• sāls;
• tējkarote olīveļļas.

Kā pagatavot mājās gatavotus banānu čipsus? Detalizēto recepti varat izlasīt zemāk.

Banānu nomizo un sagriež plānās šķēlēs. Izklājiet šķēles uz pergamenta papīra, pēc tam apslakiet ar eļļu un sāli pēc garšas. Ēdiens ir gatavs tikai 20 minūtēs.apkures temperatūra 180 grādi.

Citrusaugļu čipsi

No laima ātri var pagatavot neparastu cienastu. Šādi čipsi bieži ir iekļauti daudzos saldajos desertos. Ja jums patīk citrusaugļu garša un aromāts, varat tos vienkārši sasmalcināt pēc sirds patikas.

Kā pagatavot laima skaidiņas? Vienkārši sagrieziet augļus plānos apļos, izklājiet tos uz cepamā papīra un cepiet labi sakarsētā cepeškrāsnī. Ja vēlaties, varat apkaisīt kārumu ar cukuru vai pūdercukuru.

Pildīti kartupeļu čipsi

Šo oriģinālo angļu uzkodu var pagatavot draudzīgai ballītei vai vecmeitu ballītei.

Sastāvdaļas:

• četri vidēji kartupeļi;
• viena vistas fileja;
• divas desiņas (piemēram, medību vai ķiploku);
• piecas tējkarotes dabīgā jogurta;
• tējkarote dzērveņu mērces;
• sāls;
• augu eļļa;
• 100 grami cietā siera;
• zaļie.

Mājas čipsi cepeškrāsnī ir kraukšķīgi un maigi. Sātīgs pildījums palīdzēs remdēt izsalkumu un uzmundrināt.

Kartupeļus nomazgājiet, ierīvējiet ar eļļu un cepiet cepeškrāsnī (tas aizņems apmēram 40 minūtes). Pēc tam bumbuļus nepieciešams atdzesēt, pārgriezt uz pusēm un ar karoti izņemt vidu. Iegūtās "laivas" no iekšpuses un ārpuses apslaka ar eļļu un pēc tam žāvē cepeškrāsnī.

Sagrieziet desas mazos kubiņos. Fileju sagriež gabaliņos un apcep augu eļļā līdz mīkstai. Apvienojiet jogurtu ar dzērveņu mērci.

Savienojiet desas vienā bļodā,vistas gaļa, sasmalcināti zaļumi un mērce. Piepildiet kartupeļu sagataves ar pildījumu un apkaisa ar rīvētu sieru. Ievietojiet čipsus atpakaļ krāsnī trešo reizi uz piecām vai septiņām minūtēm.

Siera čipsi ar krūtiņu

Viegls, garšīgs cienasts ar b altvīnu vai atdzesētu alu.

Produkti:

• siers - 200 grami;
• kūpināta krūtiņa - 80 grami;
• ķiploki - divas krustnagliņas;
• dilles - 15 grami.

Gaļu sagriež plānās strēmelītēs un sieru sarīvē uz rupjās rīves. Sajauciet produktus ar caur presi izlaistiem ķiplokiem un smalki sagrieztiem zaļumiem. Iegūto masu nelielās porcijās liek uz cepešpannas un cep tos augstākajā temperatūrā līdz gatavībai. Kad siers ir atdzisis, pārlieciet čipsus traukā un celiet tos uz galda.

Kā redzat, mājās gatavotus čipsus cepeškrāsnī var pagatavot no dažādiem produktiem. Un katru reizi iepriecināsiet savus mīļos ar jaunām garšām un aromātiem.