Salāti ar priežu riekstiem - labākās receptes jums

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-02 16:24

Uzturvielu un kvalitatīvā sastāva dēļ salāti ar priežu riekstiem ir kļuvuši ļoti populāri pareiza uztura piekritēju vidū. Turklāt vienā mazā Sibīrijas ciedra kodolā ir milzīga makro un mikroelementu un vitamīnu krātuve, kas, redz, ir ļoti forši.

Izmantošana un priekšrocības

Priežu riekstos 17,2% aizņem viegli sagremojami proteīni, kas ietver 19 aminoskābes. Lielākā daļa no šīm derīgajām skābēm ir neaizvietojamas, un lizīna, triptofāna un metionīna saturs tajās ir pilnībā palielināts. Tikai šīm aminoskābēm un noteikt proteīna bioloģisko vērtību. No priežu riekstiem var iegūt šādus vitamīnus un derīgos elementus: A, B₁, B₂, B_{3, E, jods, dzelzs, magnijs, kālijs, silīcijs, varš, cinks, fosfors, molibdēns.}

Priedu rieksti ir īpaši nepieciešami grūtniecēm, bērniem un pusaudžiem. Starp aminoskābēm ne pēdējo vietu ieņem arginīns, kas augošam organismam ir vienkārši neaizvietojams un neaizstājams.

Recepte. Bietes, kazas siers un rieksti

Mums būs nepieciešams:

• bietes - 1 gab.;
• balzamiko etiķis;
• ciedru rieksti - 50 grami;
• kazas siers - 50 grami;
• citronu sula;
• olīveļļa - 2 ēdamkarotes;
• rukola - 40 grami;
• sāls, pipari - pēc garšas.

Salātu gatavošana ar rukolu un priežu riekstiem:

Vispirms rūpīgi nomazgājiet bietes, pēc tam nosusiniet. Kad šī vienkāršā procedūra ir pabeigta, ietiniet dārzeņu folijā, uzkarsējiet cepeškrāsni un cepiet bietes tur 200 grādos 1,5-2 stundas.

Tad ņemam priežu riekstus, ja tie vēl ir čaulā, tad izņemam. Viegli apcep tos pannā bez eļļas.

Pagaidot, kamēr izceptās bietes atdziest, nomizojiet tās. Neaizmirstiet pārbaudīt dārzeņa gatavību: nazim vajadzētu iekļūt bez grūtībām. Pēc tam sagrieziet bietes tādā formā un gabaliņos, kā jums patīk.

Ir rukolas laiks. Šeit tas ir vienkārši: nomazgājiet, nosusiniet, kārtojiet uz šķīvjiem. Pēdējais posms šiem gardajiem salātiem ar priežu riekstiem ir skaista produktu porcija, uzliek rukolai virsū bietes un tad pievieno šķeltos kazas siera gabaliņus. Starp citu, ja jums tas nepatīk, varat to aizstāt ar sieru. Labu apetīti!

Salātu recepte ar rukolu un jamonu

Mums būs nepieciešams:

• greipfrūts - 1 gab;
• medus - 10 grami;
• rukola - 50 grami;
• olīveļļa - 30 mililitri;
• balzamiko etiķis - 30 mililitri;
• priežu rieksti;
• jamon - 125 grami;
• sāls, pipari - pēc izvēles.

Salātu gatavošana ar priežu riekstiem:

Ņemam greipfrūtu un uzmanīgi nolobām no mizas un b altās plēvītes, lai negaršo rūgti. Mēs to sadalām gabalos. Rukolu nomazgājam un nosusinām, tad izklājam uz šķīvja. Skaisti sadaliet greipfrūtu un jamonu.

Lai pagatavotu ēdienu, sajauciet olīveļļu, medu un etiķi, pēc tam visu samaisiet. Iegūto maisījumu karsējam mikroviļņu krāsnī ļoti īsu laiku, ne ilgāk par vienu minūti, vēlreiz apmaisām un pēc vēlēšanās pievienojam sāli un piparus.

Salātus liekam ar mērci, visu dekorējam ar priežu riekstiem.

Vienkārša recepte

Priedu riekstu tomātu salāti ir viegli pagatavojami un lieliski piemēroti vieglai uzkodai vai papildinājumam pamatēdienam.

Mums būs nepieciešams:

• ķiršu tomāti - 12-16 gab.;
• rukola - 100 grami;
• olīveļļa - 3 ēdamkarotes;
• priežu rieksti - neliela raža;
• Rīvēts Jugas siers – 1 ēdamkarote;
• pipari, sāls - pēc izvēles.

Ēdiena gatavošana:

Rūpīgi nomazgājiet un nosusiniet rukolu, pēc tam ar rokām noplēsiet rukolas lapas. Pārgrieziet tomātus uz pusēm. Saplēsto rukolu liek apakštasītē kopā ar sasmalcinātiem tomātiem, pārlej ar olīveļļu. Visam pārrīvē sieru, pievieno sāli un piparus pēc vēlēšanās.

Garneļu salāti

Mums būs nepieciešams:

• mizotas garneles - 300 grami;
• ķiršu tomāti - 12-15 gab.;
• rukola - 100 grami;
• cietais siers - 60 grami;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• priežu rieksti - 30 grami;
• olīveļļa - 45 mililitri;
• medus - 1 tējkarote;
• sojas mērce - 45 mililitri;
• citronu sula - 15 mililitri.

Viegli pagatavojami, bet ļoti garšīgi un barojoši salāti ar garnelēm un priežu riekstiem:

Nomazgā rukolas lapas un liek uz šķīvjiem, sadala ķiršu tomātus ceturtdaļās un liek uz zaļumiem. Ņemam pannu, uzlejam nedaudz olīveļļas un apcepam nemizotās ķiploka daiviņas līdz zeltaini brūnai, tad pievienojam garneles un turpinām cept vēl 3-5 minūtes. Ir svarīgi garneles nepārtraukti maisīt un pēc vārīšanas tās skaisti izkārtot uz šķīvja.

Pa virsu garnelēm sarīvē cieto, smaržīgo sieru, piemēram, parmezānu, vai arī to var sagriezt plānās šķēlītēs. Pēdējais solis ir sagatavot mērcisalāti. Dziļā bļodā sajauciet eļļu, medu, sojas mērci un citronu sulu, pievienojiet sezonu. Garšīgi salāti ar priežu riekstiem ir gatavi! Labu apetīti!

Parmezāns un rieksti

Mums būs nepieciešams:

• priežu rieksti - 50 grami;
• parmezāns - 30 grami;
• rukola - 30 grami;
• balzamiko etiķis;
• augu eļļa - 30 mililitri;
• citronu sula - 15 mililitri;
• sāls, pipari - pēc garšas.

Vieglu salātu gatavošana ar rukolu un priežu riekstiem:

Pagatavošana pēc iespējas vienkāršāka, vispirms tiksim galā ar mērci: sajaucam eļļu ar citrona sulu, pievienojam etiķi, ķiplokus un, atkarībā no vēlmēm, sāli un piparus (labāk tos, protams, izmantot). Rukolas lapiņas nomazgājam, pagaidam, kamēr nožūst (pats var nosusināt ar vafeļu dvieli) un skaisti izkārtojam uz šķīvja. Visu pārklāj ar mērci un trīs parmezānu. Labu apetīti!

Pēdējos gados pareizs uzturs kļūst arvien populārāks. Ja neesi veselīga dzīvesveida piekritējs, neliec veselīgas pārtikas fotogrāfijas, treniņus no sporta zāles, tad esi ārpus sabiedrības. Labi, ka salāti ar priežu riekstiem vienkārši pieder pie PP. Ciedru rieksti ir bagāti ar vitamīniem un aminoskābēm, tāpēc tie ir ļoti noderīgi. Neatdalieties no sabiedrības – ēdiet pareizi un ļaujiet tam kļūt par dzīvesveidu.