Salāti "Sniegpārsla": gatavošanas iespējas un funkcijas

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Jaungada vakariņas vienmēr dod saimniecēm vietu radošumam. Jebkurā ģimenē ir tradicionāli ēdieni, kas tiek gatavoti tieši šim svinīgajam notikumam. Šādu ēdienu sastāvs, kā likums, ietver pilnīgi parastus komponentus. Tomēr to kombinācija nodrošina unikālu un spilgtu garšu. Viens no šiem ēdieniem ir apskatīts raksta sadaļās.

Sniegpārslu salātu recepte

Lai pagatavotu šo oriģinālo svētku uzkodu, jums jāņem:

• Vistas augšstilbs.
• Burkāns.
• Sīpols.
• Pusglāze rīsu pārslu.
• 2-3 olas.
• Dažas k altētu sēņu šķēles.
• Sarkanā kāpostu lapas.
• 3 lielas karotes majonēzes mērces.
• Galda sāls, pipari.
• Daži augu tauki.

Sēņu šķēles vairākas stundas jāpatur traukā ar aukstu ūdeni. Pēc tam vāriet.

Sīpola galvatīrs. Sasmalciniet šo dārzeņu kvadrātu formā. Vāra uz uguns ar augu taukiem. Burkānus sasmalcina ar rīvi. Pievieno pannā, kur cepts sasmalcinātais sīpols. Tur tiek liktas arī sēnes, nedaudz galda sāls, pipari.

Vāra augšstilbu ūdenī ar garšvielām. Pagaidiet, līdz mīkstums ir atdzisis, un pēc tam sagrieziet to kubiņos. No vistas pāri palikušajā buljonā vāra rīsus. Nomierinies. Pēc tam rīsus vienmērīgā kārtā izklāj salātu bļodas apakšā. Tam seko ceptu dārzeņu kārta, sēnes un neliels daudzums mērces. Tad nāk gaļas un majonēzes kārta.

Olas, iepriekš novārītas cieti novārītas, saberztas ar rīvi. Atliek viens proteīns, tas būs vajadzīgs salātu dekorēšanai. Sarkano kāpostu lapas uzvāra ļoti karstā ūdenī un kādu laiku atstāj aizklātas. Iegūtajā buljonā liek vārītu olu b altumu. Nav nepieciešams to rīvēt, vienkārši sagrieziet to vairākās vidēja izmēra šķēlēs. Olb altumviela buljonā iegūs īpašu zilu nokrāsu. Salāti "Sniegpārsla" saskaņā ar recepti, kas ir aprakstīta šajā sadaļā, tiek dekorēti šādi. Trauka virsmu pārkaisa ar rīvētu zilu olu b altumu. No augšas sniegpārsliņu veido no olām, kas sarīvētas uz smalkas rīves. Trauku noliek aukstā vietā un tur apmēram divas stundas. Uz tā var izveidot arī rakstu sniegpārsliņas veidā no majonēzes mērces vai siera. Un jūs varat to sakārtot nedaudz savādāk, piemēram, veidojot dūraiņus vai Sniega meitenes figūru, kā fotoattēlā.

Gatavošanas iespējauzkodas ar kukurūzu

Šiem salātiem ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 300 grami vistas gaļas.
• 3 olas.
• 180 grami gurķu.
• Apmēram seši melnie piparu graudi.
• Majonēze.
• Galda sāls.
• 150 grami kukurūzas (konservētas).
• Cietais siers.
• Divas lauru lapas.
• Neliels daudzums m altu melno piparu.

Pagatavojiet vistas gaļu ūdenī ar sāli un iepriekš minētajām garšvielām. Pagaidiet, līdz fileja atdziest, un tad sagrieziet to kvadrātos. Sasmalciniet iepriekš vārītas olas. Gurķus sagriež mazos kubiņos. Ievietojiet visus šos produktus vienā bļodā, apvienojiet ar tiem kukurūzas graudus. Apkaisa nedaudz sāli un piparus. Pievienojiet mērci un viegli samaisiet.

Sniegpārsliņu salātu receptēs ar fotogrāfiju norādīts, ka šī uzkoda jāliek kvadrātveida vai apaļā šķīvī. Pēc tam tā virsma ir dekorēta. Tas tiek darīts šādā veidā. No cietā siera ar speciālas ierīces palīdzību izgriež figūriņas. Tiem piešķir sniegpārsliņu izskatu un piestiprina salātu virsmai ar nelieliem mērces pilieniem.

Sālītas zivs variants

Šai oriģinālajai salātu receptei jums būs nepieciešams:

• 5 olas.
• Liels apelsīns.
• 100 grami cietā siera.
• Majonēzes mērce.
• 200 grami sarkano zivju (piemēram, lasis vai forele) sālītas.

Sniegpārslu salāti tiek gatavoti pēc šīs receptes sekojošā veidā. Iepriekš novārītas olas notīra, b altumus liek atsevišķi no dzeltenumiem. Abas šīs sastāvdaļas ir jāsadrupina. Apelsīnam noņem mizu, izņem sēklas un plēves. Sagrieziet augļus mazos kubiņos. Sagrieziet zivis kvadrātos. Cieto sieru sasmalcina ar rīvi.

Sniegpārslu salāti tiek izklāti bļodā atsevišķos slāņos.

Pirmajā vietā olu b altumi un mērce. Pēc tam noteiktu masu no dzeltenumiem un atkal majonēzes kārtu. Tad dažas zivis. Tālāk nāk siera gabaliņš, apelsīni. Tātad jums ir jāizliek visi slāņi pa vienam. Tas jādara, līdz produkti beigsies. Katrs slānis jāpārklāj ar mērci. Uzkodas virsmu pārkaisa ar rīvētu sieru. Trauku uz pāris stundām noliek aukstā vietā. Pēc tam varat to izņemt un izmēģināt.

Veģetārā gatavošana

Šādiem salātiem "Snowflake" būs nepieciešami šādi produkti:

• 3 olas.
• 400 grami sēņu.
• Daži valriekstu kodoli.
• Zaļš.
• 100 grami mērces uz majonēzes bāzes.
• 100 grami cietā siera (var izmantot veģetāro).
• 150 grami melno vīnogu.

Iepriekš novārītas olas sasmalcina ar rīvi. Valriekstu kodolus sasmalcina mazos gabaliņos. Sēnes vajadzētu sagriezt šķēlēs un pagatavot uz uguns bez augu taukiem. Sarīvē cieto sieru. Vīnogas sadaliet uz pusēm. Uzkoda tiek izklāta atsevišķos slāņos šādā secībā:

1. Sēnes.
2. Riekstu kodoli.
3. Cietais siers.
4. Olas.

Katrs slānisjums vienmērīgi jāpārklāj ar mērci uz majonēzes bāzes. Uz trauka virsmas liek rīvētu sieru, zaļumus un vīnogas.

Šī iespēja ir ļoti oriģināls sniegpārslu salātu pagatavošanas veids. Ir daudz recepšu ar fotogrāfijām. Katra saimniece cenšas radīt savu garšu.