Salāti "Jūras putas" ar kalmāriem un garnelēm: receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Visā pasaulē ir daudz jūras delikateses cienītāju. Šādi produkti ir aļģes (brūnaļģes un citi), zivis, vēžveidīgie un mīkstmieši. Tie ir iekļauti salātos, siltos ēdienos, uzkodās, zupās.

Šodien šādas receptes kļūst arvien populārākas ne tikai Rietumu, bet arī Krievijas kulinārijas speciālistu vidū. Raksta sadaļas ir veltītas šo gardumu pagatavošanas īpatnībām. Ir vairākas interesantas iespējas.

Kas padara šāda veida uzkodas pievilcīgas?

Jūras putu salāti ar kalmāriem ir diezgan interesants ēdiens. Tas apvieno vēžveidīgos un dažāda veida dārzeņus. Daži pavāri nedaudz maina sastāvu, bet vispārīgie receptes noteikumi paliek. Šī delikatese tiek uzskatīta par vienu no iecienītākajām delikatesēm starp šāda veida ēdienu cienītājiem. Šis ir interesants ēdiens ar izsmalcinātu garšu. Viņavar pamatoti saukt par diezgan noderīgu. Galu galā jūras delikateses satur daudzas vielas, kas nepieciešamas pareizai ķermeņa darbībai. Pat bērni, kuri atsakās lietot šos komponentus tīrā veidā, labprāt ēd tos kā daļu no salātiem. Ēdiens tiek uzskatīts par lielisku iespēju svinīgam cienastu, barojošu, bet vieglu. Tas parasti neatstāj vienaldzīgus svētku viesus.

Recepte ar kalmāriem un sarkanajiem ikriem

Lai pagatavotu ēdienu, nepieciešams:

1. Burkāns (1 sakņu dārzenis).
2. 2 olas.
3. 150 grami siera.
4. Kalmāru konservu iepakošana.
5. 2 ķiploka daiviņas.
6. Majonēzes mērce.
7. Daži sarkano ikru un astoņkāju līķi.

Jūras putu salāti ar kalmāriem tiek gatavoti šādi. Burkānus un olas nepieciešams vārīt ūdenī ar sāli. Produktus samaļ uz rīves. Konservēti kalmāri ir jāizvelk no iepakojuma, noņemiet lieko šķidrumu. Sagriež kvadrātos. Uzkoda tiek izklāta uz šķīvja slāņos šādā secībā:

1. Olas.
2. Kalmārs.
3. Burkāns.
4. Rīvēts siers sajauc ar ķiploku.

Katrs līmenis ir pārklāts ar majonēzi.

Jūras putu salāti ar kalmāriem ir dekorēti ar mērces virpuļiem, sarkanajiem ikriem, astoņkāju liemeņiem.

Gurķu variants

Šai uzkodai nepieciešams:

1. 2 cieti vārītas olas.
2. Četri kausēti sieri.
3. 70 miligramu mērcemajonēze.
4. Svaigs gurķis.
5. Salātu lapas.
6. 3 mazi mocarellas siera gabaliņi.
7. 500 g kalmāru.

Pagatavojiet jūras veltes un pagaidiet, līdz tās atdziest. Pēc tam šo komponentu sasmalcina salmiņos. Gurķi jāsagriež kvadrātos. Sasmalciniet sieru uz rīves.

Apvienojiet visus produktus vienā bļodā. Pievieno sasmalcinātas olas, majonēzes mērci, kārtīgi samaisa. Salātu lapas un mocarellas gabaliņus liek uz jūras putu salātu virsmas ar kalmāriem un gurķi.

Cita uzkoda iespēja

Lai to sagatavotu, nepieciešami šādi produkti:

1. 100 grami Ķīnas kāpostu lapu.
2. Puskilograms saldētu garneļu.
3. Citrons.
4. Nedaudz sāls.
5. 2 lielas karotes majonēzes mērces.
6. 100 g krējuma.
7. Kāda pikanta mērce.

Kāpostus sagriež vidēja izmēra gabaliņos, liek uz šķīvja. Salātiem "Jūras putas" pēc receptes ar garnelēm norādīto komponentu gatavo ūdenī ar sāli. Kad jūras veltes ir atdzisušas, tām jānoņem čaumalas. Krējums ir jāsaputo. Ievietojiet 3 lielas karotes šīs sastāvdaļas bļodā. Pēc tam to apvieno ar majonēzi. Jums vajadzētu pievienot 2 tējk. pikanto mērci un labi samaisa ar garneļu masu.

Šo komponentu ievieto šķīvī ar kāpostiem. Dekorējiet trauku ar citrona daiviņu.

Jūras putu salāti ar kalmāriem nav vienīgais variants šādai uzkodai. Ir vairākas citas šķirnes, kas ir ne mazāk interesantas. Tas irKārums lieliski der kā brokastīs, to var lietot vakarā. Šādu cienastu svinībām ieteicams likt vāzēs (vēlams caurspīdīgās) un pasniegt uz galda kombinācijā ar atdzesētu šampanieti vai b altvīnu.