Kā pagatavot heka zivis cepeškrāsnī: visgaršīgākā recepte

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Gandrīz visi zina par zivju labvēlīgajām īpašībām. Viens no populārākajiem šī produkta veidiem ir heks. Tas satur nelielu daudzumu tauku. Šāds ēdiens ir ieteicams tiem, kas ievēro figūru un ievēro pareizo diētu. Rakstā ir paskaidrots, kā pagatavot heka zivis cepeškrāsnī.

Recepte ar burkāniem

Šim ēdienam ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

1. 4 zivju liemeņi.
2. Četras lielas karotes majonēzes mērces.
3. Saulespuķu eļļa 17 ml apjomā.
4. 50 grami diļļu zaļumu.
5. Sīpols.
6. 1 burkāns.
7. Maza karote sauso garšvielu.
8. Cepamā sāls - tikpat daudz.

Lai pagatavotu heka liemeņus cepeškrāsnī ar burkāniem, zivis jāatkausē. Noņemiet spuras un zvīņas. Dārzeņi ir jātīra. Sīpolu sadala pusapaļos gabaliņos, burkānus ierīvē. Dilles noskalo un smalki sagriež. Liemeņus sagriež gar muguru, lai būtu ērti tos izvietot. Nevajadzētu dalīt zivis 2 daļās. Kore ir rūpīgi jānoņem. jāpaliektikai mīkstums. Filejas iekšējo kārtu pārklāj ar sāli, garšvielām un majonēzes mērci. Pārkaisa ar pusi porcijas dillēm, sīpoliem un burkāniem. Pēc tam trauku iesmērē ar saulespuķu eļļu. Salokiet fileju uz pusēm. Pildvielai jāpaliek zivs iekšpusē. Mīkstums tiek novietots uz folijas virsmas. Pārklāj ar eļļas kārtu, pārkaisa ar garšvielām, sāli, atlikušajiem zaļumiem. Aptiniet zivis metāliskā papīrā, ielieciet uz cepešpannas. Heku cep cepeškrāsnī ar burkāniem aptuveni 180 grādu temperatūrā četrdesmit minūtes.

Tad trauku izņem no krāsns, uzmanīgi noņem no folijas, nedaudz atdzesē un pasniedz.

Ar sviestu ceptas zivis

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

1. Pusotrs kilograms heka liemeņu.
2. Galda sāls.
3. Melnie pipari.
4. Sviests (vismaz 180 grami).
5. Svaigu garšaugu ķekars.

Šī ir visgardākā heka recepte cepeškrāsnī. Turklāt tas ir ļoti vienkārši.

Lai pagatavotu šādu ēdienu, zivs ir jāatkausē. Tas nedrīkst saturēt ledu. Pēc tam no liemeņu virsmas noņem spuras, nogriež astes. Mīkstumu noskalo zem auksta ūdens, nosusina ar papīra dvieļiem. Cepamo formu izklāj ar "metāla" papīru. Uz tā sakrauti liemeņi. Zaļumus noskalo, nosusina un smalki sagriež. Liek uz zivs virsmas. Pārklājiet trauku ar sviestu, kas jāsagriež lielos kvadrātos. Metāla papīra malassavienoti viens ar otru, lai pilnībā pārklātu trauku. Heku folijā cepeškrāsnī saskaņā ar šajā nodaļā sniegto recepti gatavo 110 grādu temperatūrā apmēram 25 minūtes.

Ēdiens ar kartupeļiem

Šim ēdienam jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

1. 2-3 zivju filejas.
2. Mazs sīpols.
3. Astoņi kartupeļu bumbuļi.
4. Skābais krējums (apmēram 150 grami).
5. Sāls.
6. Garšvielas un garšaugi.
7. Saulespuķu eļļa.
8. Cietais siers - aptuveni 150 grami.

Kā pagatavot heku zivi cepeškrāsnī ar kartupeļiem?

Šajā sadaļā ir parādīta ēdiena recepte. Mīkstums ir jāizskalo. To sagriež mazos kvadrātos. Cepšanas trauka apakšā liek saulespuķu eļļu. Kartupeļi jānomizo un jānoskalo. Ar nazi sadaliet apaļos gabaliņos.

Novietojiet pusi produkta uz trauka virsmas. Pievienojiet sāli, garšvielas, zaļumus. Heka gabaliņus liek uz kartupeļu kārtas. Apkaisa tos ar garšvielām un sasmalcinātiem sīpoliem. Pārklāj ar skābā krējuma kārtu. Virsū liek pārējos kartupeļus. To var arī sālīt un piparot. Trauku apsmērē ar saldo krējumu, pārkaisa ar sasmalcinātu sieru, sautē cepeškrāsnī, līdz visas sastāvdaļas ir mīkstas. Šis ir viens no populārākajiem heka ēdieniem cepeškrāsnī, ko var pasniegt gan darba dienās, gan uz svētku galda.

Zivis ar ķiploku un skābo krējumu

Ēdiena sastāvs ietver:

Heka mīkstums, kas sver aptuveni 700 gramus

• 2 mazi sīpoli.
• Apmēram 200 mililitri skābā krējuma.
• Burkāns.
• Dažas ķiploka daiviņas.
• Sāls, garšaugi, garšvielas.
• Svaigi zaļumi.
• Saulespuķu eļļa.

Daudzi uzskata, ka visgardākā heka recepte cepeškrāsnī ir zivs, kas pagatavota ar skābo krējumu. Šis komponents padara mīkstumu maigu un sulīgu, veido ēstgribu garoziņu uz trauka virsmas, kas neļauj produktam izžūt.

Lai pagatavotu šādu "šedevru", fileja ir jānoskalo, jāsadala vidēja izmēra šķēlēs. Dārzeņus (burkānus un sīpolus) nomizo, nomazgā, sagriež mazos kvadrātiņos. Skābo krējumu apvieno ar ķiploku daiviņām, sāli, zaļumiem un garšvielām. Saulespuķu eļļu ievieto cepšanas traukā. Uzklājiet uz tā pusi porcijas dārzeņu, zivju šķēles. Heku pārkaisa ar atlikušajiem burkāniem un sīpoliem. Pārlej ar skābā krējuma mērci. Trauku cep cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes. Gatavo ēdienu pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Zivis ar dārzeņiem

Heka mīkstumā ir maz kaloriju. Tāpēc ieteicams to ēst tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Šajā sadaļā minēto ēdienu var lietot diētas laikā. Cepšana ir labākais veids, kā pagatavot zivis. Tas palīdz saglabāt ne tikai izcilās garšas īpašības, bet arī visas labvēlīgās vielas, kas atrodas mīkstumā. Lai pagatavotu trauku cepeškrāsnī, nav nepieciešams izmantot lielu daudzumu dārzeņueļļas. Tas ir vēl viens pluss tiem, kas seko figūrai.

Ēdienam ar dārzeņiem būs nepieciešams:

1. Puskilograms heka mīkstuma.
2. Svaigi tomāti divu vai trīs gabalu apjomā.
3. Garšvielas zivju ēdienu pagatavošanai.
4. Citronu sula.
5. Burkāni (vismaz divi gabali).
6. Viena spuldze.
7. Saulespuķu eļļa.
8. Svaigi zaļumi.

Kā pagatavot heka zivis cepeškrāsnī?

Tas ir apskatīts nākamajā sadaļā.

Apstrādāt

Heka mīkstums jāizskalo aukstā ūdenī. Ja zivīs ir kauli, tie ir jāizņem. Pēc tam produktu sadala vidēja izmēra šķēlēs. Gabaliņus liek dziļā bļodā, pārkaisa ar garšvielām un sāli, pārlej ar citrona sulu. Atstājiet zivis trīsdesmit minūtes marinēties.

Šobrīd tiek gatavoti dārzeņi. Tos noskalo un notīra. Tomātus un sīpolus sadala pusloku gabalos. Burkānus sasmalcina uz rīves, pusi no produkta porcijas liek uz metāla loksnes, kas pārklāta ar eļļas kārtu. Tad liek heka šķēles. Apkaisa tos ar sīpoliem. Pārklāj ar pārējiem burkāniem un tomātiem. Pagatavojiet trauku cepeškrāsnī apmēram trīsdesmit minūtes. Tad to izņem, izklāj uz šķīvjiem un pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Siera recepte

Šajā ēdienā ietilpst:

1. Divi vai trīs zivju liemeņi.
2. Sīpola galva.
3. Siers 50 gramu daudzumā.
4. Sāls.
5. 17 ml saulespuķu eļļas.
6. Šķipsniņa drupinātu piparu.

Kā gatavotheka zivis cepeškrāsnī ar sieru? Liemeņus vajadzētu izskalot, notīrīt no spurām. Cepšanas lapu pārklāj ar "metāla" papīra slāni. Sīpola galvu sadala pusapaļās daļās. Ielieciet tos uz folijas. Zivs mīkstumu sadala šķēlēs. Novietots uz priekšgala virsmas. Pārkaisa ar sāli, drupinātiem pipariem. Pārklāj ar saulespuķu eļļu un liek cepeškrāsnī. Pagatavojiet vismaz 200 grādu temperatūrā piecpadsmit minūtes. Sieru vajadzētu sasmalcināt. Atveriet cepeškrāsni un novietojiet produktu uz trauka virsmas. Izņemiet ēdienu no krāsns. Cep vēl aptuveni desmit minūtes, līdz tie kļūst viegli zeltaini brūni.

Heks ar sieru cepeškrāsnī - vienkāršs un barojošs ēdiens.

Ēdiens ar sēnēm

Tam būs nepieciešami šādi produkti:

1. Puskilograms heka filejas.
2. Svaigas vai saldētas sēnes - apmēram 300g
3. Sīpola galva.
4. Sviests.
5. Zaļumi un garšvielas.
6. Sāls.
7. Majonēzes mērce.

Kā pagatavot heka zivi cepeškrāsnī ar sēnēm?

Mīkstums jāizskalo, jāsagriež. Pārklāj ar garšvielu un sāls kārtu un atstāj uz brīdi. Sēnes nomazgā, sadala šķīvjos. Saldētas sēnes vispirms jānovāra verdošā ūdenī, tad jāieliek caurdurī, jāatdzesē. Spuldze tiek iztīrīta, izskalota. Sadaliet pusapaļās šķēlēs. Metāla loksne ir pārklāta ar kausētu sviestu. Uz tā liek heka gabaliņus, sīpolus, sasmalcinātus šampinjonus,majonēzes mērce, rīvēts cietais siers. Trauku apkaisa ar sāli un garšvielām. Trauku cep cepeškrāsnī aptuveni četrdesmit minūtes.