Receptes salātiem ar granātābolu mērci

2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06

Ēdiena daudzpusība ir nepārprotama! Salāti ar granātābolu mērci harmoniski iekļausies svētku ēdienkartē, dažādos ikdienas ēdienreižu virtuves rutīnu un kļūs par gardēžu un gardu uzkodu cienītāju diētisko favorītu.

Tuvo Austrumu ēdienu pavadījums un augļu garšas ekstravagancija

Neparastajai "mērces" variācijai ir vienkārša recepte, pat iesācēju pavāri var tikt galā ar izsmalcinātas ēdienu dekorācijas pagatavošanu. Granātābolu mērces kombinācija ar dārzeņu salātiem tiek uzskatīta par īpaši gastronomiski veiksmīgu.

Lietotie produkti:

• 120ml granātābolu sulas;
• 110 ml olīveļļas;
• 60ml b altvīna etiķa;
• 8-11g cukura;
• sēklas no ½ granātābola.

Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas bļodā, nolieciet malā uz 2–3 minūtēm, lai ievilktos. Vai vēlaties dažādot ierasto ēdienu, bet nezināt, kā? Granātābolu mērci ēd ar dārzeņiem, kā arī rīsus, kuskusu, bulguru. Jūs varat uzglabāt produktu ledusskapī 5-6 dienas.

Ātrie augļu salāti ar itāļu sieru

Ieprieciniet mājiniekus ar viegliem nogatavojušos salātiemaugļi, aromatizēti ar mīkstu granātābolu skābu sulu un olīveļļu. Apelsīns ēdienam piešķirs patīkamus citrusaugļu akcentus.

Lietotie produkti:

• 330g salātu lapas;
• 110g mocarellas;
• 12g sinepju;
• 1 oranžs.

Notīriet salātus, nomazgājiet un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Mocarellu sagriež haotiskās šķēlēs, apelsīnu plānās šķēlītēs. Ja vēlaties, noņemiet ādu. Sajauciet sastāvdaļas, pagatavojiet ar mērci un sinepēm.

Vidusjūras uzkoda "Feta" - vasaras kulinārijas personifikācija

Spilgta gatavu dārzeņu un pikantu garšvielu kombinācija veido brīnišķīgi sulīgus salātus. Granātābolu mērce veikli izceļ katras sastāvdaļas garšu, veidojot daudzšķautņainu aromātu un garšu paleti.

Lietotie produkti:

• 200g fetas siera;
• zaļās pupiņas, blanšētas - 200g;
• 2 sarkanie pipari;
• 3 vidēji baklažāni;
• 1 mazs sarkanais sīpols;
• 1 sauja pētersīļu.

Gatavošanas procesi:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C, sagriež piparus ceturtdaļās un apgrauzdē uz cepešpannas.
2. Pārgrieziet baklažānu uz pusēm, apslakiet ar olīveļļu, kanēli un garšvielām.
3. Cep līdz zeltainam un mīkstam (22-28 minūtes), beigu stadijā pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

Siers sagriezts glītos kubiņos, sarkanais sīpols - plāni pusgredzeni. Ja vēlatiespannā apcep aromātisko sastāvdaļu. Garšojiet salātus ar granātābolu mērci, kārtīgi samaisiet.

Veģetārā paradīze: ātrs zaļš cienasts

Atsvaidzinoša zaļumu buķete duetā ar gatavām avokado šķēlītēm veido daudzšķautņainu garšas akcentu simfoniju. Neuzkrītošas saldās notis pievieno sīpols, pipari, granātābolu sēkliņas.

Lietotie produkti:

• 110g salātu lapu;
• 20-30g redīsu asni;
• 1 sarkanie pipari;
• 1 avokado;
• zaļais sīpols, granātābolu sēklas.

Cik patīkami apzināties, ka tik gardam ēdienam ir vienkārša recepte! Salātus ar granātābolu mērci var pagatavot pāris minūšu laikā, vienkārši sajaucot sastāvdaļas atsevišķā traukā. Ja vēlaties, atšķaidiet sastāvdaļu klāstu ar citrona šķēli.

Kraukšķīgi dārzeņu salāti ar jauku augļu akcentu

Ātru uzkodu iepriecina ēdienu kombināciju vienkāršība. Kraukšķīgi burkāni, redīsi un sīpolu kāti… Iespējams, ka jūsu ledusskapī jau ir sastāvdaļas ēdiena gatavošanai!

Lietotie produkti:

• 4 redīsi;
• 3 burkāni;
• 1 sarkanie pipari;
• 1 dzeltenie pipari;
• salāti, zaļais sīpols;
• majonēze (pēc izvēles).

Gatavošanas procesi:

1. Rūpīgi izskalojiet sastāvdaļas zem tekoša ūdens.
2. Sagrieziet dārzeņus plānās strēmelītēs, sasmalciniet smaržīgo sīpolu.
3. Papildus lielākai garšas maigumamsezonu ar majonēzi.

Ar ko jūs ēdat granātābolu mērci? Ne tikai ar graudaugiem un dārzeņiem, tie, kas vēlas sātīgu m altīti, var izmantot jūras veltes vai vistas fileju. Uztura bagātinātājs ievērojami palielinās salātu kaloriju saturu.

Azerbaidžānas kulinārijas tradīcijas: Naršarabs

Naršarabu gatavo no gatavu granātābolu augļu sulas. Pavāri prasmīgi atšķaida granātābola dabisko skābumu ar smaržīgu garšvielu un pikantu garšvielu arsenālu, tostarp:

• koriandrs;
• baziliks;
• kanēlis.

Smaržīgu piedevu izmantošana ēdieniem neaprobežojas tikai ar salātiem. Granātābolu mērce Narsharab kompetenti uzsver sarkano zivju, gaļas garšu, kļūst par elegantu desertu akcentu. Bieži vien mērci izmanto kā bārbekjū marinādi.