Granātābolu tēja no Turcijas. Kā pagatavot granātābolu tēju

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Tēja ir gandrīz katra cilvēka ikdienas ēdienkartē. Mūsdienās daudzi ir atteikušies no tradicionālā melnā par labu zaļajam, paļaujoties uz tā ārstnieciskajām īpašībām. Tomēr šis nav vienīgais karstais dzēriens, kas remdē slāpes un dod labumu. Granātābolu tēja, ko daudzi pirmo reizi izmēģināja atvaļinājuma laikā Turcijā, strauji un neatgriezeniski iegūst popularitāti.

Funkcijas

Šis, sarkans auglis ar sulīgiem graudiņiem, saskaņā ar leģendu, cilvēkiem ierosināja ideju par karaliskās galvassegas formu. Un tiešām, granātābola aste izskatās kā īsts vainags. Pateicoties viņam, un arī bagātās "iekšējās pasaules" dēļ auglis ir pacēlies līdz augstākajiem līmeņiem šāda veida hierarhijā.

Kālijs, silīcijs, jods, kalcijs, dzelzs ir minerāli, ar kuriem granātābols tiek “uzlādēts”. No vitamīniem auglis dalīsies ar Jums nepieciešamajiem no B, C un P grupas. Jūsu imunitāte labprāt pieņems daudzpusēju palīdzību no “augļu karaļa”. Jā, un asinis dzirkstīs jaunā veidā, ja ēdīsiet pietiekami daudz granātābolu. Pārvēršot sulā vai granātābolu tējā, tas saglabā visas savas derīgās īpašības.

"Kartāgiešu ābols", kā senie cilvēki sauca šo augli, ir ļoti pieprasīts Turcijā g.kā piedeva dažādiem ēdieniem. Tējai ir īpaša vieta garajā sarakstā. Vietējiem iedzīvotājiem tas vienkārši patīk. Ar granātābolu šis dzēriens iegūst augstu statusu. Tirgotājs ("chaiji") skraida starp birojiem un veikaliem, piegādājot veselīgu karstu dzērienu tiem, kas cieš. Lielās organizācijās tējkannu dienas laikā nenoņem no uguns.

Garša

Dzērienam ir patīkama nedaudz skābena garša un raksturīgs sarkans nokrāsa. To sauc par granātābolu kokteili. Un tas nāk dažādās formās. To var pagatavot tradicionāli, pievienojot granātābolu sulu, vai arī kā piedevu melnajām un zaļajām šķirnēm var izmantot mizu, rīvētas starpsienas un pašus graudus. Granātābolu tēju no Turcijas ieved arī koncentrētā pulvera veidā. Tas ir izgatavots no dabīgām izejvielām. Turklāt tīru granātābolu koncentrātu pārdod arī pulvera veidā. Parastās tējas krūzei pietiek ar mazu karoti.

Cita izplatīta dzēriena pagatavošanas iespēja ir karaliskās augļu sulas pievienošana. Vēlams lietot nevis atšķaidītu, bet gan koncentrētu dabīgu. Tad granātābolu tēja iegūs nepieciešamo maigo garšu un saglabās augļa labvēlīgās īpašības.

Nenovērtējamas funkcijas

Dzēriens ir atradis cienītājus ne tikai starp parastajiem cilvēkiem. Visu zinoši žurnālisti Vilu Smitu vairākkārt minējuši kā ārstnieciskā nektāra cienītāju. Klīst baumas, ka Dženifera Lopesa regulāri stiprina ķermeni ar granātābolu tējas kokteili. Un nav nekā īpaši pārsteidzoša. Dzēriens tiek ieskaitītsaizsarga slava no daudzām slimībām. Šajā sarakstā onkoloģiskās kaites, ar kurām šobrīd slimo liela daļa pasaules iedzīvotāju. Šeit ir Alcheimera slimība, kā arī agrīna ķermeņa novecošana. Protams, granātābolu tēja nevar izārstēt jau skartu cilvēku. Tā ieguvums slēpjas organisma bagātināšanā ar būtiskiem vitamīniem un minerālvielām, kas nozīmē imūnsistēmas stiprināšanu, izturības pret dažādām slimībām palielināšanu.

Pirmkārt, granātābolu tējas dzēriens ir ieteicams cilvēkiem ar zemu hemoglobīna līmeni. Šis rīks ir pārbaudīts un patiess. Turklāt ne visi var ēst augļus tīrā veidā. Tas ir labs arī novājinātam sirds muskulim. Granātābolā esošais kālijs var labot situāciju.

Runājot par dzēriena ārstnieciskajām īpašībām, jāatceras arī par kontrindikācijām. Ārsti neiesaka ļaunprātīgi izmantot tēju tiem, kas cieš no peptiskās čūlas, pankreatīta, paaugstināta skābuma. Arī topošajām māmiņām vajadzētu aprobežoties ar tradicionālākiem dzērieniem.

Ēdiena gatavošanas funkcijas

Granātābolu tēju no Turcijas atved gandrīz gatavu. Taču ir daudz recepšu, kā palutināt sevi ar izsmalcinātu un veselīgu dzērienu, droši zinot tā sastāvu, nešauboties par sastāvdaļu dabiskumu un kvalitāti.

Tējas pagatavošanai bieži izmanto paša auga lapas vai ziedus. Varbūt tas nebūs tik skābs, bet joprojām saglabās dažas noderīgas īpašības. Turku granātābolu tēja tiek pagatavota arizmantojot labi zināmo "tvaika pirti". Procedūrai tiek izmantoti divi trauki. Vienā no tām ielej parasto zaļo vai melno tēju, pievieno k altētas lapas, ziedus vai granātābolu sēklas. Otrajā tējkannā ievelk ūdeni un uz uguns uzvāra. Tad trauku ar tējas lapām uzliekam virs verdoša ūdens, lapas nedaudz tvaicējam. Pēc tam ielejiet verdošu ūdeni no apakšējās tējkannas augu maisījumā augšējā, atkal uzvelciet ūdeni un lieciet konstrukciju atpakaļ uz uguns. Tēju var uzskatīt par gatavu līdz brīdim, kad ūdens “vannā” vārās apmēram piecas minūtes. Pirms procedūras daži nomazgā sausas lapas ar ūdeni.

Vienkārša gatavošanas iespēja

Procesa sarežģītība var nedaudz atdzesēt to cilvēku degsmi, kuri nekad nav mēģinājuši granātābolu tēju. Kā to pagatavot, ja pie rokas nav koncentrāta? Šiem nolūkiem ir arī citas receptes. Piemēram, kā minēts iepriekš, var izmantot dabīgo sulu. Svaigi spiests nedaudz rūgts augļu graudainā pildījuma dēļ. Tāpēc varat pievienot veikalā iegādāto dzērienu. Tikai pārliecinieties, ka tas nav nektārs, bet granātābolu sula.

Tas jāsajauc vienādās proporcijās ar uzvārītu zaļo vai melno tēju un iegūtajam maisījumam jāpievieno cukura sīrups (puse no sulas tilpuma). Atdzesētajam gatavam dzērienam garšas labad uz naža gala var pievienot laima šķēli, piparmētru lapas vai kanēli.

Secinājums

Granātābolu tēja daudziem jau kļuvusi par veselīga dzīvesveida un jaunības simbolu. Tas ir lielisks līdzeklis pret saaukstēšanos.gripa. Ikdienas stress no raizēm un problēmām, sezonālā depresija, spriedze pēc nogurdinoša darba – tas viss izjauc līdzsvaru. Kokteilis ar granātābolu palīdzēs atgriezt nervu sistēmu normālā stāvoklī. Šis dzēriens kļūs par uzticamu imunitātes aizstāvi, kā arī par lielisku pavadījumu draudzīgām sapulcēm un ballītēm.