Vīģes persiks: kaloriju saturs svaigos augļos un ēdieniem no tiem

Vīģes persiks: kaloriju saturs svaigos augļos un ēdieniem no tiem
Vīģes persiks: kaloriju saturs svaigos augļos un ēdieniem no tiem
Anonim

Visbiežāk sastopamais šī apbrīnojamā augļa nosaukums ir vīģu persiks. Fotogrāfijās skaidri redzamas tās atšķirīgās iezīmes, demonstrējot līdzības ar citiem nosaukumiem – ķīniešu rāceņi, b altie, apakštase. Vēl biežāk vīģu persiku sauc par plakanu vai Ferganu. Tās galvenā atšķirība no parastajiem radiniekiem ir ne tikai formā (mazi saplacināti augļi ar nelielu un ļoti deformētu kaulu iekšpusē, kas ir viegli atdalāms). Augļiem ir arī brīnišķīgs, patīkamas garšas mīkstums, pateicoties kuram tas tiek īpaši novērtēts. Augļiem ir vairākas šķirnes. Mēs uzskaitām dažus no populārākajiem gardēžu vidū.

vīģes persiku kalorijas
vīģes persiku kalorijas

Persiku vīģe: augļu šķirnes

- Saturns;

- trekns b alts;

- ķīniešu apakštase;

- Stepes rāceņi;

- Vladimir.

Visas brīnišķīgā garduma šķirnes ir nedaudz atšķirīgas pēc izskata (krāsa, izmērs), bet ir viena veida pēc formas un tām ir vienāds nosaukums - vīģes persiks. Kaloriju saturs šajā garšīgajā un veselīgajāaugļi un ēdieni no tiem ir uzskaitīti zemāk šajā rakstā. Izmantoto produktu sastāvs ietekmē rādītāju lielumu.

persiku vīģes foto
persiku vīģes foto

Vīģu persiks: svaigu augļu un kompota kaloriju saturs. Dzēriena recepte

Salīdzinājumam, āboliem, plūmēm un mandarīniem ir tāda pati enerģētiskā vērtība kā vīģu persikam. Visu šo svaigo augļu kaloriju saturs ir vienāds - 46 kcal. Un kompots, kas pagatavots no plakana persika, ir vēl vienkāršāks. Simts gramos dzēriena satur tikai 24 kcal. Lai to pagatavotu, uz uguns ielieciet divus litrus ūdens. Tad vienu kilogramu augļu izņem kauliņus un sagriež šķēlēs. Trīssimt gramus cukura un sasmalcinātu masu ieber verdošā šķidrumā. Gatavošanas laiks ir desmit minūtes uz vidējas uguns. Pēc tam pārklājiet pannu ar vāku un ļaujiet tai nedaudz ievilkties (pusotru stundu). Lejot krūzītēs, noņem maigo miziņu, kas pati vārīšanās procesā tiek pilnībā noņemta no gabaliņiem. Dzērienu varat dzert gan siltu, gan aukstu.

persiku vīģes šķirne
persiku vīģes šķirne

Vīģu persiks: ievārījuma kaloriju saturs. Ātras gatavošanas recepte

Diezgan augstā cukura satura dēļ šajā saldajā desertā ir ļoti daudz kaloriju. Simts gramos tā satur 258 kcal. Pilnīgākai uzturvielu saglabāšanai ēdienu var pagatavot ļoti ātri, pamatojoties uz klasisko Five Minute recepti. Tādā veidā parasti tiek novākti daudzi augļi un ogas. Tātad, ņemiet trīs kilogramus vīģu persiku un pārgrieziet augļus uz pusēm, noņemot sēklas. Tadpagatavo sīrupu no divarpus līdz trīs kilogramiem cukura un divām glāzēm ūdens. Sagatavoto sasmalcināto masu lej karstajā maisījumā un uzvāra. Pēc tam, kad ievārījums ir ļauts vārīties piecas līdz septiņas minūtes, ielej sterilās burkās, uzvelk vākus un aptin, apgriežot otrādi. Pēc atdzesēšanas uzglabājiet vēsā vietā.

No šī augļa var pagatavot citus gardus desertus - želejas, putas, pudiņus. Ar panākumiem vīģu persiku izmanto arī kā saldo pīrāgu pildījumu.

Ieteicams: