Cik kaloriju ir kāpostos? Cik daudz kaloriju ir sautētos un svaigos kāpostos?

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Produkta kaloriju saturs parasti ir ieinteresēts cilvēkiem, kuri vēro savu figūru. Šis raksts jums pastāstīs par to, kuriem neapstrādātiem kāpostiem ir enerģētiskā vērtība. Jūs uzzināsiet arī par citu šī dārzeņa veidu kaloriju saturu. Noteikti ir vērts pieminēt štovēto kāpostu enerģētisko vērtību (tiks norādītas arī kalorijas).

Kāposti: kas tas ir?

Šis dārzenis ir diezgan populārs cilvēku vidū. Daži dod priekšroku b altajiem kāpostiem, savukārt citiem patīk Brisele vai Pekina. Ir vērts atzīmēt, ka šis dārzenis ir viens no pirmajiem, kas tiek dots zīdaiņiem kā papildbarība. Tas izskaidrojams ar to, ka kāposti ir atzīti par hipoalerģisku ēdienu, kas satur lielu daudzumu uzturvielu.

Kāpostus audzē zemē. Atkarībā no šķirnes dārzeņiem var būt dažas preferences. Tātad klasiskie b altie kāposti ir diezgan izvēlīgi, aug gandrīz visos reģionos un apstākļos.

Kāds labums no kāpostiem?

Cik kaloriju ir kāpostos? Visbiežāk šo jautājumu uzdod daiļā dzimuma pārstāve,kas mīl garšīgi paēst, bet tajā pašā laikā vēlas saglabāt savu figūru. Papildus zemajai enerģētiskajai vērtībai šim dārzeņam ir daudz priekšrocību.

Kāposti satur lielu daudzumu C vitamīna, kas palīdz stiprināt imunitāti un atjaunot organisma aizsargfunkcijas. Turklāt dārzenis lepojas ar augstu šķiedrvielu saturu. Tātad, kāposti palīdz uzlabot gremošanu un regulēt izkārnījumus. Tomēr ir vērts atcerēties, ka produkts var palielināt gāzes veidošanos. Ja ar mikroorganismu līdzsvaru zarnās viss ir kārtībā, tad šī parādība jums neradīs nekādu diskomfortu. Bet mazuļiem, kuru zarnu flora vēl nav izveidojusies, šāds produkts var radīt ievērojamas sāpes.

Cik kaloriju ir kāpostos?

Atkarībā no tā, kāda veida produktu vēlaties ēst, ēdiena enerģētiskā vērtība var atšķirties. Protams, svaigā dārzeņā ir vairāk vitamīnu, šķiedrvielu un mazāk kaloriju. Sautēti, cepti un vārīti ēdieni gatavošanas laikā iegūst papildu enerģētisko vērtību. It īpaši, ja pievienojat papildu sastāvdaļas. Mēģināsim to izdomāt un atbildēt uz jautājumu, cik kaloriju ir kāpostos.

B altais dārzenis

Populārākie kāposti ir b altie kāposti. Tātad, šo produktu var cept, sautēt, marinēt, pievienot salātiem un vārīt. Tātad, cik daudz kaloriju ir kāpostos?

Svaigu b alto kāpostu, kas nav ne ar ko garšvielu, enerģētiskā vērtība ir 27 kilokalorijasuz 100 gramiem. Ja no šī dārzeņa pagatavojat salātus un pagatavojat tos ar majonēzi, tad šāda ēdiena kaloriju saturs ievērojami palielinās. Vidēji šāda veida salātos ir aptuveni 400 kcal uz 100 gramiem. Gadījumā, ja vēlaties pagatavot salātus, bet tajā pašā laikā samazināt enerģētisko vērtību, kā mērci izvēlieties zema tauku satura jogurtu vai olīveļļu. Šajā gadījumā dārzeņa kaloriju saturs būs robežās no 50 līdz 300 kalorijām.

Kāpostu sautējumā ir šādas kalorijas: 26 kcal uz 100 gramiem produkta. Tas liecina, ka gatavošanas laikā enerģētiskā vērtība samazinās. Kāpēc tas notiek? Ja kāpostus vāra precīzi, sautējot nelielā ūdens daudzumā, tad no tiem iztvaiko sula. Pateicoties tam, uzturā kļūst vairāk šķiedrvielu un samazinās kaloriju saturs. Tomēr, pievienojot sviestu, burkānus, tomātus un citas sastāvdaļas, ēdiena enerģētiskā vērtība būs no 70 līdz 500 kalorijām.

Vārītos kāpostos (sagatavots borščam vai kāpostu tīteņiem) uz 100 gramiem ir vidēji 23 kalorijas. Svaigi kāposti atkal zaudē šai ēdiena versijai. Bet atcerieties, ka, pievienojot buljonu, gaļu un citas sastāvdaļas, enerģētiskā vērtība strauji palielinās.

Kaloriju marinētiem kāpostiem ir šādas īpašības. Trauka enerģētiskā vērtība ir aptuveni 18 kcal uz 100 gramiem. Šis samazinājums ir saistīts ar produkta priekšapstrādi.

Sarkanie kāposti

Otrais iekšāVispopulārākais šī dārzeņa veids ir sarkanie kāposti. Svaigā produktā var atrast aptuveni 24 kcal. Gatavojot salātus, darbojas tas pats noteikums: jo augstāka ir mērces enerģētiskā vērtība, jo augstāks ir gala ēdiena kaloriju saturs.

Kaloriju marinēti kāposti (sarkanie) ir ļoti zemi. Vidēji no 100 gramiem produkta jūs saņemsiet apmēram 12 kcal. Tieši šo šķirni lielākā daļa mājsaimnieču izmanto, lai pagatavotu ziemas griezienus.

Vārīti sarkanie kāposti līdzīgi samazina tā enerģētisko vērtību. Saskaņā ar visiem noteikumiem sautēti kāposti satur apmēram 20 kcal. Ja produkts tika pagatavots, tad tā vērtība ir 22 kalorijas.

Turpmāk apstrādājot un sajaucot ar citām sastāvdaļām, enerģētiskā vērtība vienmēr palielinās.

Pekinas kāposti

Šis dārzeņu veids ir mazāk populārs, taču tam ir smalkāka garša nekā tā pārstāvjiem. Pekinas kāpostus visbiežāk izmanto salātiem, omletēm un dažādiem konditorejas izstrādājumiem. Tas labi sader ar jūras veltēm. Ja vēlaties iegūt minimālu kaloriju daudzumu, bet maksimālu baudu no ēdiena, tad izvēlieties šo konkrēto šķirni un pagatavojiet to ar kalmāriem vai garnelēm.

Pekinas kāpostu kaloriju saturs ir 15 kcal. Tas liecina, ka varat izmantot šo veidu bez jebkādiem ierobežojumiem. Tomēr atcerieties galveno noteikumu: jo vairāk kaloriju sastāvdaļās, kas veido ēdienu, jo augstāka ir Pekinas kāpostu enerģētiskā vērtība.

Ziedkāposti

Cik kaloriju ir ziedkāposti? Svaigs produkts nav piemērots patēriņam. Neskatoties uz to, ir vērts teikt, ka tajā ir aptuveni 30 kcal. Pēc termiskās apstrādes dārzeņa enerģētiskā vērtība ir 27-29 kalorijas.

Ziedkāposti ir vēlamais pirmais ēdiens. Mazi bērni lieliski uzsūc šādu ēdienu.

Kāpostu brokoļi

Šo veidu kāpostus izmanto neapstrādātus un pārstrādātus. Tomēr otrā iespēja ir labāka. Piemēram, neapstrādātos brokoļos ir aptuveni 28 kalorijas. Ja jūs gatavojat produktu, jūs iegūsit enerģētisko vērtību 23-27 kcal.

Bieži šāda veida dārzeņus pievieno omletēm un kastroļiem. Šajā gadījumā kaloriju saturs palielinās proporcionāli papildu sastāvdaļu skaitam.

Briseles kāposti

Ja gatavojat Briseles dārzeņus, sautējiet vai vāriet līdz aptuveni 35 kalorijām.

Briseles kāpostus var arī sautēt. Šajā gadījumā enerģētiskā vērtība kļūst vēl lielāka. Šādā ēdienā var atrast līdz 60 kalorijām, ņemot vērā, ka tas tika pagatavots bez eļļas un papildu sastāvdaļām.

Kolrābju kāposti

Retākais kāpostu veids ir kolrābju šķirne. Ārēji dārzenis vairāk atgādina redīsi vai rāceņus. Neapstrādātā veidā to praktiski neizmanto. Vienīgie izņēmumi ir favorīti.neapstrādāti ēdieni.

Tātad dārzeņa sākotnējā formā ir aptuveni 42 kalorijas. Termiskās apstrādes laikā šāda veida dārzeņi praktiski nemaina savu enerģētisko vērtību. Sautēti vai vārīti kolrābji satur 40 līdz 43 kalorijas uz 100 gramiem.

Kāds ir viszemākais kaloriju saturs un kāpostu gatavošanas metode?

Pamatojoties uz iepriekš minēto, varam secināt, ka visdiētiskākais produkts ir sautēti vai vārīti Ķīnas kāposti. Tomēr šis ēdiens ir ļoti reti sastopams. Izņemot tos, kuri zina šī dārzeņa noslēpumus un vēro viņu figūru.

Daudzi uztura speciālisti piedāvā cilvēkam zaudēt svaru, izmantojot kāpostu diētu. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams saraksts ar nosaukumu "Pārtika ar zemu kaloriju saturu". Šajā rakstā ir parādīta šo sastāvdaļu tabula.

Mazs kopsavilkums un secinājums

Tagad jūs zināt, cik kaloriju ir noteikta veida kāpostos. Izmēģiniet katru no piedāvātajām iespējām un izvēlieties sev piemērotāko. Apsveriet arī pārtikas produktus ar zemu kaloriju daudzumu. Tālāk ir sniegta jūsu uzmanībai to tabula. Gatavojot ēdienu, ņemiet vērā ne tikai dārzeņa garšu, bet arī tā enerģētisko vērtību.

Mēģiniet ēst pareizi un maksimāli izmantot to. Saņemiet visus nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas no pārtikas. Ēdiet dažādus kāpostus un vienmēr esiet veseli un slaidi!