2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Mīļoto un mīļoto dzimšanas diena vienmēr ir lieliska iespēja sanākt kopā patīkamā kompānijā un paust dzimšanas dienas vīram savas siltās jūtas, mīlestību un atzinību. Svētku galds, cita starpā, ir jārotā ar cienastu, kas tiek pasniegts svētku beigās un ir tā sākotnējais tradicionālais simbols - kūka. Desertam, kas veltīts tik svinīgam un nozīmīgam datumam kā gadadiena, ir īpaša nozīme.
Jubilejas cienasts
Jubilejas tortes ārējā noformējumā var atspoguļot visus dienas varoņa vaļaspriekus vai sasniegumus. Kūkas dizainu var papildināt ar gardiem krējuma, augļu, šokolādes vai cukura pastas dekoriem. Recepšu iespēju izvēle sajūsmina ar piedāvāto piedevu un garšu bagātību un daudzveidību.
Populārākā jubilejas kūka ir tradicionālā sviesta kūka. Profesionālā konditorejāpasūti desertu jubilejā gan vīrietim, gan dāmai. Pieredzējuši speciālisti izgatavos kvalitatīvu sviesta kūku "Daudz laimes jubilejā!", kā arī piedāvās milzīgu dažādu deserta noformējuma un kompozīcijas variantu izvēli.
Bet nereti mājsaimnieces apņemas uztaisīt savu kūku kāda tuva un mīļa cilvēka jubilejā, iecerēdama kārumā likt visu savu prasmi, izdomu un daļiņu dvēseles.
Sviesta jubilejas kūka
Rakstā ir parādītas dažādu kūku fotogrāfijas. Starp tiem ir daudz cienīgu iespēju, kas var izrotāt svētku galdu un atstāt patīkamas atmiņas par notikumu kopā ar dienas varoni un visiem viesiem.
Ilgu laiku Eiropā populārākais jubilejas konditorejas izstrādājums ir biskvīts, kas ir no olām, cukura un miltiem gatavota mīkla. Ir dažādas receptes sviesta cepumiem ar cietes piedevu, uz skābā krējuma. Cepumi ir pieejami valriekstu, citronu vai magoņu sēkliņās, tie lieliski sader ar olb altumvielām vai olu krēmu, ar marmelādi un želeju.
Bet tradicionālākā, kas kļuvusi par krievu virtuves leģendu, ir sviesta kūka, kurā ir biskvīta kūku kombinācija ar sviesta krēmu. Šī kombinācija ir bijusi plaši pazīstamu un populāru desertu pamatā, no kuriem daudzi tiek izmantoti kā jubilejas konditorejas gardumi.
Pasaku sviesta kūka
Šis deserts ir vienkāršs un izdevīgs risinājums svētku galda dekorēšanai.
Sastāvdaļas:
- Milti: 5 gald. karotes.
- Cukurs: 5 tabulas.karotes.
- Olas: 5 gab.
- Vanilīns: 1 paciņa.
Krēmam:
- Pudercukurs: 1 glāze.
- Sviests: 1 iepakojums.
- Vaniļas cukurs: 1 paciņa.
- Kakao: 4 tējkarotes.
Kā gatavot? Pirmais solis: mīciet mīklu
Lai pagatavotu gardu biskvītu, atdzesētās olas jāielej bļodā un jāsakuļ ar mikseri, izmantojot liela ātruma iestatījumu. Kad olas saputo, pievieno tām vaniļas cukura maisiņu un, nepārtraucot kult, pa mazām porcijām pievieno cukuru. Kad olu-cukura maisījums ir kļuvis viegls, samaziniet miksera ātrumu un pievienojiet miltus, turpinot mīcīt mīklu. Milti, tāpat kā cukurs, jāpievieno pa daļām.
Otrais solis: cept kūkas
Pēc tam biskvītu lej uz taisnstūrveida cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu, un liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem. Jārēķinās, ka kūkas sanāks plānas, tāpēc to cepšanai jāpavada septiņas līdz desmit minūtes. Pēc tam, kad biskvīts iegūst zeltainu vai biezu smilškrāsas krāsu, to izņem no krāsns. Alternatīvi, kopā ar pergamenta loksni, kūku sarullē rullī. Ļaujiet biskvītam atdzist.
Trešais solis: kā pagatavot sviesta krēmu?
Mīksto sviestu saputo ar pūdercukuru, līdz cukurs izšķīst un krēms kļūst gaisīgs. Krējumam jāpievieno vanilīns un kakao.
Ceturtais solis: kūkas dekorēšana
Ja kūku nolemts dekorēt rullīša veidā, biskvītam jābūt ļotiviegli izklājiet, uzklājiet krēmu uz visu kūku un satiniet to atpakaļ rullī. Varat atstāt to nesalocītu, vienkārši pārsmērējiet kūkas ar krēmu, uzsmērējiet kūku virsū, izveidojiet apsveikuma jubilejas uzrakstu un izrotājiet gardumu pēc saviem ieskatiem: augļi, sukādes, krēmziedi utt.
Kā izrotāt dzimšanas dienas torti?
Desertu pasniegšana dzimšanas dienā vai jubilejā ir sena tradīcija, kas gadsimtu gaitā nav pārdzīvojusi savu derīgumu.
Skaists saldais cienasts parasti tiek pasniegts pašās svētku beigās. Ir ļoti svarīgi pievērst īpašu uzmanību kūkas dizainam. Sviesta kūka vīrieša jubilejā un deserts sievietes dzimšanas dienā tiek dekorēti dažādi. Veidojot, jāņem vērā sanākušo viesu profesija, vēlmes, vaļasprieki, vecums un specifika. Pasākuma varonis savā jubilejas dienā būs priecīgs saņemt skaistu un gardu kūku.
Noteikumi
Dekorējot kūku, jāņem vērā dzimšanas dienas personas hobiji un vaļasprieki. Desertu var dekorēt ar tematiskām figūriņām atbilstoši dienas varoņa profesijai. Ļoti interesanti izskatās kūkas, kas dekorētas ar mastikas figūrām. No mastikas var iegādāties gatavu "medmāsu", "dakteri", "ugunsdzēsēju", "celtnieku" utt. Ar dažām prasmēm jūs varat izgatavot šādus rotājumus pats. Apsveikuma uzraksti vienmēr ir modē. Tos var rakstīt ar krējumu, kausētu šokolādi vai izgriezt no mastikas un marcipāna. Dienas varoni, kuram ir izcila humora izjūta, iepriecinās kāds deserts, kas dekorēts auto formā, konjaka pudele vai kāds cits ar profesiju saistīts mants vaihobijs. Nedrīkst aizmirst, ka bez dekorācijas svarīga ir arī konditorejas izstrādājuma krāsa un izmērs.
Kūkas gatavošana vīrieša dzimšanas dienas puikam
Vīriešu saldā kāruma noformējumā vēlams izmantot b altos, dzeltenos, zilos, brūnos toņus. Zināms, ka cilvēces stiprās puses pārstāvji pārsvarā ir konservatīvi, tāpēc diez vai viņi novērtēs pārāk spilgtu un krāsainu deserta noformējumu.
Audīgi autobraucēji var uzdāvināt kūku automašīnas formā. To var izklāt no biskvīta kūkas, kas ir pārklāta ar mastiku un dekorēta ar mazām detaļām: priekšējie lukturi, riteņi, izsekoti ar b altu krēmu. Dažreiz desertu gatavo lādes vai krājkasītes veidā ar naudu. Arī kūka ir pārklāta ar mastiku, un pa virsu tiek izliktas gatavas šokolādes monētas. Dienas varonis - militārpersonām patiks kūka cepurītes formā vai dekorēta ar mastikas "epaletēm" un "zvaigznītēm".
Tu vari pagatavot kūku savam mīļotajam vīrietim sirds formā. Kūkas noformējumā svētkiem vīrietim ir piemērotas jebkuras idejas, kas saistītas ar viņa hobiju: makšķerniekam, fotogrāfam, datorspēļu cienītājam, mūzikas mīļotājam no mastikas var izgatavot īpašas figūriņas, kas atbilst gadījumā un izrotājiet ar tiem kūku.
Kā izrotāt dzimšanas dienas torti sievietei?
Sviesta kūka sievietes jubilejā jādekorē maigās krāsās, dāsni izrotājiet ar krēmkrāsas ziediem.
Zināms, ka sievietes ir lielas cienītājas pret visu neparasto, nestandarta, ļoti skaistu un izsmalcinātu. Desertam dāmas jubilejā jābūt pavisam neparastam – esiviņas personības atspoguļojums. Dekorējot kūku dāmai, jāatceras viņas vecums, profesija un vēlmes. Torti var dekorēt ar svaigiem ziediem, kā arī no krējuma vai mastikas veidotiem ziediem, ar krēmu veidot apsveikuma uzrakstu vai likt uz vafeļu papīra, dekorēt ar ogām vai augļiem.
Visas sievietes ir lielas saldummīles. Jubilejas dāmai paredzētās tortes noformējumā speciālisti iesaka izmantot šokolādes glazūru, ko var atsvaidzināt ar dažādām nelielām dekoratīvām detaļām. Ar pietiekamu pieredzi konditorejas izstrādājumu biznesā varat cept kūku no vairākiem līmeņiem, pārklājot to ar pasteļkrāsas krēmu un dekorējot ar tauriņiem, glazūru vai ziediem. Dekorējot torti sievietes jubilejā, jāņem vērā arī profesija. Skolotāju iepriecinās kūka grāmatas vai forša žurnāla formā, modesista ar kurpi vai somiņu no marcipāna vai mastikas.
Secinājums
Sviesta kūka dienas varonim (vīrietis vai sieviete) nav tikai deserts. Šis ir cienasts ar bagātīgu simbolisku nozīmi, un to vajadzētu izrotāt ar lielu mīlestību, ieliekot daļiņu dvēseles un parādot maksimālu iztēli. Izmantojot šo pieeju, kūku noteikti augstu novērtēs entuziasma pilni viesi un pasākuma varonis.
Ieteicams:
Sviesta glabāšanas laiks. Sviesta ražotāji
Sviests ir iekļauts gandrīz visu cilvēku uzturā. Ir grūti atteikties no sviestmaizes ar šo smaržīgo smalko produktu. Ir svarīgi zināt sviesta derīguma termiņu, lai tas pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigs un nenožēlotu tam iztērēto naudu
Augļu dekorācijas: foto. Kūku dekorēšana ar augļiem
Kopš laika, kad trauku dekorēšanai ar dārzeņiem un augļiem bija sakrāla un reliģiska nozīme, ir pagājis vairāk nekā gadsimts. Mūsdienās šī prakse ir kļuvusi par mākslu gatavam ēdienam piešķirt estētisku un elegantu izskatu. Ar dažādu paņēmienu palīdzību kulinārijas un konditori rada unikālus šedevrus, kas pārsteidz iztēli
Želejas kūka ar augļiem. Želejas kūka bez cepšanas: recepte, foto
Ir daudz iemeslu, lai pagatavotu gardu kūku. Tikai vasarā, karstumā, nemaz negribas stāvēt pie plīts. Šajā gadījumā var būt piemērotas kūkas bez cepšanas. Receptes (šādu desertu fotoattēli ir parādīti zemāk) noteikti ir atrodami jebkurā kulinārijas piezīmju grāmatiņā. Bet īpašu vietu starp tiem ieņem želejas kūkas ar augļiem. Un tas viss ir saistīts ar to vieglumu un svaigumu. Tas ir tas, kas jums nepieciešams karstā vasaras dienā
Sviesta krēms eklēriem: recepte ar foto
Vārds "eklērs" franču valodā nozīmē "zibens, zibspuldze". Saskaņā ar vienu minējumu, šis nosaukums tika dots delikatesei, jo spēja uzreiz palielināt tā izmēru. Kūku eklērus ir viegli atšķirt pēc formas: tas ir iegarens, pat iegarens. Šis ir choux mīklas trauks, kas cepts apmēram desmit centimetru garu nūjiņu veidā. Klasiskais eklērs ir pildīts ar saldo krējumu. Ārā kūkas klāj glazūra, dažkārt pārkaisa ar dažādām desertu piedevām: vafeļu skaidiņām, riekstiem u.c
Kā izcept kukulīti: mīklas recepte, dekorācijas
Kā izcept gardu kāzu kukulīti? Kā mīcīt mīklu kāzu klaipam? Kā un kā izrotāt kāzu klaipu? Kāzu klaipa recepte