2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Droši, ka katrā mājā ir pazīstami Olivjē salāti. Ir ierasts to sagatavot Jaungada brīvdienām, dzimšanas dienām un citām svinībām. Ja jums jau ir apnicis tradicionālais ēdiens, pagatavojiet Olivjē ar liellopa gaļas salātiem. Šīs uzkodas kulinārijas recepte ir ļoti vienkārša, un garša ir nesalīdzināma.
Nepieciešamās sastāvdaļas
Beef Olivier receptei nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- gaļa bez taukiem - 500 grami;
- daži kartupeļu bumbuļi;
- 200 grami marinētu gurķu;
- 5 vistas olas;
- zirņi burciņā;
- viens liels burkāns;
- sīpols;
- skābais krējums vai majonēze.
Ja ir visas sastāvdaļas, tad vari sākt gatavot uzkodas.
Liellopa gaļas Olivjē recepte: sastāvdaļu apstrāde
Vāra kartupeļus un burkānus, līdz tie ir pilnībā gatavi. Pārbaudiet dārzeņus ar nazi. Ja asmens maigi iekļūst bumbuļos, varat tos noņemt no uguns. Vēss un tīrs ēdiens. Sastāvdaļas sagriež mazos kubiņos un pārliek uzbļoda.
Šajā laikā pagatavojiet gaļu. Ir vērts atzīmēt, ka tas prasīs daudz laika, tāpēc jums par to jāparūpējas iepriekš. Kad gaļa izcepusies, to atdzesē un sagriež kubiņos. Ievietojiet sastāvdaļu dārzeņos un pārejiet pie nākamās darbības.
Nomizojiet sīpolus, sagrieziet mazos tāfelītēs. Gurķus sagriež kubiņos un dārzeņus liek uz galveno masu. Nomizojiet olas no čaumalas un apstrādājiet ar olu griezēju. Ja jums nav šīs ierīces, izmantojiet asu nazi.
Atbrīvojiet zirņus no ūdens un ielieciet bļodā.
Apdares pieskāriens
Tālāk, recepte "Olivier with liellopu gaļai" ietver uzkodu mērci. Visas sastāvdaļas sajauc un pārlej ar b alto mērci. Klasiskā veidā šo ēdienu pasniedz ar majonēzi, bet, ja vēlaties, varat to aizstāt ar skābo krējumu.
Vēlreiz samaisiet ēstgribu un ievietojiet salātu bļodā. Ja vēlaties pasniegt ēdienu porcijās, tad produktu klāšanai izmantojiet īpašu augsto formu. Dekorējiet salātus ar zaļumu zariņu un sāli.
Secinājums
Kā redzat, Beef Olivier recepte ir pavisam vienkārša. No klasiskā un pazīstamā ēdiena tas atšķiras tikai ar to, ka desas izstrādājums tiek aizstāts ar veselīgāku un liesāku gaļu. Ja vēlaties, varat pārskatīt vēl dažas sastāvdaļas un vispār pagatavot diētisku ēdienu.
Ieprieciniet savus viesus ar jaunu ierasto salātu versiju. Tas noteikti iepriecinās jūs un visus jūsu mīļos. Izbaudiet m altīti!
Ieteicams:
Cep gaļu ar kartupeļiem cepeškrāsnī. Cepti kartupeļi ar gaļu. Kā cepeškrāsnī izcept gardu gaļu
Ir ēdieni, kurus var pasniegt galdā gan svētkos, gan darba dienās: tie ir diezgan vienkārši pagatavojami, bet tajā pašā laikā izskatās ļoti eleganti un ārkārtīgi garšīgi. Cepti kartupeļi ar gaļu - lielisks piemērs tam
Visu veidu pamatlietas: recepte ar vistu, cūkgaļu, liellopa gaļu, tītaru un tatāru gaļu. Kā pagatavot azu katlos
Azu (recepte tiks detalizēti aprakstīta zemāk) ir tradicionāls tatāru ēdiens, kas sastāv no pannā apceptiem vai katlā ceptiem gaļas gabaliņiem, kas ietver dažādas papildu sastāvdaļas, kas veido garšīgu un diezgan pikantu mērci
Receptes salāti "Olivier ar liellopa gaļu"
Kurš gan nezina salātus "Olivier with beef"? Šis ir viens no populārākajiem salātiem, kas rotā Jaungada galdu. Mūsdienās saimnieces šādus salātus gatavo daudz retāk, galvenokārt brīvdienās
Garšīgi salāti ar vārītu liellopa gaļu: receptes, sastāvs, gatavošanas metodes un atsauksmes
Salāti ar vārītu liellopa gaļu ir garšīgs un veselīgs ēdiens. Šī gaļa lieliski sader ar jebkuriem dārzeņiem, augļiem, garšaugiem un mērcēm. Šeit ir dažas vienkāršas receptes
Taizemes salāti ar liellopa gaļu: gatavošanas recepte
Neuztraucieties, ja Eiropā nevarat iegūt tādas sastāvdaļas kā citronzāle vai nam-frika. Daži ēdieni Dienvidaustrumāzijas valstīs tiek gatavoti no sastāvdaļām, kas ir diezgan pieejamas ikvienam. Tajos ietilpst taju salāti ar liellopa gaļu. Šodien mēs uzzināsim, kā to izdarīt. Bet, pirms sākam gatavot, iepazīsimies ar dažiem Taizemes virtuves principiem. Pirmā ir harmonija it visā
